Shin za ku iya yin kullun kayan lambu da suke da mahimmanci da masu arziki kamar yadda suke amfani dasu? Haka ne, za ku iya! Wadannan Vegan Chocolate Coconut Truffles amfani da kwakwa madara a maimakon cream, don ƙirƙirar arziki, mau kirim truffles da suke decadent ba tare da wani kiwo. A kwakwa madara ba su da kyau fruity dandano, amma yana da dabara isa cewa za ka iya amfani da wannan a matsayin tushe girke-girke na wasu irin vegan truffles. Ƙara karin abincin da kuka fi so kamar su vanilla, almond, kofi, ko citrus!
Tabbatar cewa kana amfani da madara mai kwakwa a cikin wani can, ba katako mai firiji ba. Kuna son yin amfani da madara mai kwakwa tare da yawan mai girma, don haka kauce wa duk wani abu mai lakabi "haske" ko ƙananan mai. Idan zaka iya samun kirim mai kwalliyar gwangwani (ba cream na kwakwa), wannan ya fi kyau!
Abin da Kayi Bukatar
- 3/4 kofin kwakwacin kwakwa (a cikin wani can, ba "haske" ko ƙananan mai-iri ba)
- 10 oganci
- cakulan cakulan (finely yankakken; tabbatar babu wata dabba ga kayan daji na vegan truffles)
- Zaɓin: 1/4 zuwa 1/2 teaspoon kwakwa tsantsa
- 1/4 kofin koko foda
- Zaɓin: 1 launi cakulan cakulan
- Zaɓin: ƙwanƙwasa ko ƙwanƙwasa kwakwa don yi ado
Yadda za a yi shi
1. Sanya yankakken yankakken gurasa a cikin matsakaici mai sanyi da kuma ajiye. Sanya madara mai kwakwa a cikin karamin saucepan a kan matsakaici-zafi.
2. Ciyar da madara na kwakwa har sai kawai a karkashin wani tafasa-kumfa ya kamata ya bayyana tare da bangarori na kwanon rufi, amma kada ya kasance da karfi sosai.
3. Zuba ruwan madara mai kwakwa a kan yankakken gwangwani da kuma ba shi izinin zama na minti daya don wanke cakulan, to sai kuyi su da hankali har sai an narke gishiri kuma ya zama mai santsi mai haske.
4. Idan ka bar ganawar a fili, yana da dandano mai ban sha'awa daga madara mai kwakwa, amma ba a lura ba kuma za ka iya ƙara wasu albarkatu ko addittu don yin wasu dandano na vegan truffles. Idan kana so ka kara dandano na kwakwa, ƙara 1/4 tsp na tsantsa na kwakwa zuwa ga ganache. Ku ɗanɗana shi kuma ku ƙara har zuwa 1/4 tsp idan kun fi son dandano na kwari mai karfi.
5. Latsa wani nau'i na jingina ta kunshi kai tsaye a saman ganache, sannan kuma ka shayar da ita har sai an tabbatar da shi har zuwa sa'a da kuma waƙa, kimanin sa'a daya. Idan kun yi tsayi da yawa zai zama sosai da wuya a yi aiki tare, saboda haka ya fi dacewa a duba shi bayan sa'a daya don ya sauƙaƙe siffar truffles.
6. Zub da koko foda a cikin wani m kwano. Yaye hannuwanku da sauƙi tare da koko foda. Yi amfani da cokali ko ƙananan kwalliya don yin ƙananan kwalluna daga gandun daji, sa'annan ku mirgine su tsakanin hannayen ku don su zagaye. Zaka iya gama su ta wurin mirgina su a cikin wani abu mai launi na koko foda, ko juye su a cikin kwakwa, da aka yi masa koyiya. Idan ka fi so ka tsoma su cikin cakulan , ci gaba zuwa mataki na gaba.
7. Shafe kwalliyar karamar cakulan a cikin injin na lantarki har sai yana da tsabta da ruwa. Ta yin amfani da kayan aiki ko kayan aiki, toshe tsauraran har sai an rushe shi a cikin rufin da aka narke, sa'an nan kuma kawo shi daga cikin rufi kuma ka rufe kwari a kan laka na kwano don cire wuce haddi. Sanya dabarar a kan takarda mai dafafi, kuma a yayin da yake rigar, yayyafa saman tare da kwakwait da kwakwa.
8. Maimaita har sai dukkanin truffles an tsoma.
Sanya layi a cikin firiji don saita shafi don kimanin minti 15. Za a iya adana furanni na Chocolate Coconut Truffles a cikin kwandon iska a cikin firiji na tsawon makonni 2, kuma za'a fi dacewa a cikin dakin da zafin jiki.
Danna nan don Duba Duk Kwancen Candy Recipes !
Danna nan don duba duk kayan girke-girke!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Fat | 6 g |
| Fat maras nauyi | 3 g |
| Cholesterol | 1 MG |
| Sodium | 13 MG |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 2 g |