Bincika Kwancen Bubbly Biyu don Abincin Abinci
Kyautun giya da abinci suna da kyau haɗuwa. Ko yana da Champagne Faransa, Italiya Italian Prosecco, ko Mutanen Espanya Cava, za ku sami damar yin amfani da kayan abinci na musamman don nau'in giya masu ban sha'awa.
Me yasa wadannan daga cikin abincin da muke so da ruwan inabi? Ƙididdigar ƙwayoyi na ruwan inabi masu banƙyama suna ba da wani karamin ɗakunan gyare-gyare. Bugu da} ari, irin ruwan da ake yi wa ruwan inabi, yana da wadataccen arziki, wanda ya yi amfani da man shanu, har ma ya ci gaba.
Duk da haka, ba dole ba ne ku ciyar da dukiya a kan giya domin ku sami babban haɗin kai. Yawancin giya masu ban sha'awa suna da sada zumunta ga kowane kasafin kuɗi kuma za ku yi mamakin yadda kadan spritz ke zaune a kan abincin abincin dare da kuma tebur kayan abinci.
Yanin Champagne da Gurasar Abincin Abinci
Abincin giya ya zo cikin hanyoyi masu yawa kuma Champagne shine mafi yawan mashahuri . Gaba ɗaya, mafi kyaun ruwan inabi mai kyau na iya bi shawarwari na Champagne. Wadannan giya suna da cikakken ma'auni na bushewa, kumfa, da kuma fruity cream don wadata duk abincin cin abinci.
Bada wasu daga cikin waɗannan kalmomi don gwada lokacin da za ku fito da abin toshe:
- Cikali uku (Brie-style) cuku ko gishiri mai dadi da cuku mascarpone
- Butter cream miya ko ma buttered popcorn
- Kwafe da ƙumshiya, kyan kifi, caviar, calamari fadi, da oysters
- Salami, veggies, cakuda namomin kaza, yalwar nama, foie gras
- Abincin da ake amfani da 'ya'yan itace irin su tarts, crepes, da kayan shafawa ko kayan shafa
- Kuskuren gajerun hanyoyi ne na haɗin gwiwar gaske (kuma abin mamaki) domin fatalwar a cikin Champagne ta shiga cikin man shanu mai albarka na kuki.
Ji dadin abubuwan da ke da ruwan inabi mai ban sha'awa
Ganyayyun giya sune daya daga cikin ruwan inabi masu banƙyama masu yawa don abinci. Sabanin yaudarar yaudara, ruwan inabi na rosé ba dadi ba kuma yawanci suna da gashin gashi wanda ya yi daidai da wadataccen abinci.
- Brie da prosciutto suna da kyau tare da kyau rosé kuma suna yin ma fi kyau idan an hade su.
- Kyafaffi nama shine daya daga cikin kifi na kifi mafi kyau ga giya rosé.
- Chocolate da raspberries, ko (mafi alhẽri duk da haka) cakulan-rufe berries.
Mutanen Espanya Cava da Abincin
Harshen Spain, mai ladabi na kasafin kudin da aka kira Cava shine kyakkyawar zabi ga sauti mai kyau da abinci mai haske. Za ku ga cewa Cava mai kyau shi ne kyakkyawan ruwan inabin tare da tapas da kuma darussan sushi.
- Manchego cuku, zaituni, da almonds
- Dankali kwakwalwan kwamfuta (tsanani)
- Gishiri mai kifi ko kyafaffen kifi
- Prosciutto ko Serrano ham
Ku bauta wa masu ba da taimako a Italiya
Italiya tana da sanannun giya guda biyu: Moscato d'Asti wanda shine mai laushi da Prosecco wanda ya kasance yana bushe. Wannan yana baka zabin da duka nau'i biyu suna da dadi mai ma'ana, wanda ke nufin za su iya nunawa a yau da kullum a tebur din abincin ka.
Moscato d'Asti yana da babban turare da jiki mai haske tare da wasu 'ya'yan itatuwa masu ban mamaki. Wadannan halaye suna ba da izinin Italiyanci ruwan inabi su haɗa daidai da kayan dadi.
- Almond
- Cikakke
- Raspberries
- Cikakken gishiri da lemun tsami
- Lemon meringue, 'ya'yan itace sorbet, da kuma peach cobbler
Prosecco yana da matsala mai yawa yayin da bazai rasa 'ya'yan itace ba kuma yana da bayanai na apple, pear, da apricot.
Wannan yana taimakawa da ruwan inabi tare da babban nau'i na babban ɗakunan.
- Almonds da kuma antipasto
- Asparagus
- Haushi na Asiya da Sushi
- Kyafaffen nama
- Abincin ruwan 'ya'yan itace da zuma da abinci