Mancato Mania - Shirin Jagora
A matsayin mazaunin Piedmont na dogon lokaci, madogara na Muscato (Muscat Blanc) na ɗaya daga cikin jakadun ruwan inabi na Italiya. Moscato ya kasance mai shahararren giya a cikin sabon masoyan ruwan inabi kuma yana da wani muhimmin abu tare da masu shayar da ruwan inabi waɗanda suke jin dadin ruwan inabi mai launin ruwan inabi tare da brunch, kayan zaki ko a kan kansa a matsayin abin sha.
Tushen Italiyancin Moscato
Wannan ruwan inabi na musamman ana kiran shi "Moscato" ko kuma idan an haife shi a yankin Italiya ta Arewa maso yammacin Piedmont, ana ganin yana wasa da sunansa na Moscato d'Asti (wanda ake kira bayan innabi, Moscato, da Asti na Italiya) .
Abokiyar dangin Piedmont ta Asti Spumante, Moscato d'Asti ana samar da shi a cikin ƙarami kuma a cikin salon da ya fi kyau fiye da Spumante.
A yau, Moscato yana ganin karuwa a cikin magoya bayan ruwan inabi a fadin duniya kuma an yi shi a yankuna da yawa na ruwan inabi a waje da Italiya, tare da Amurka da Ostiraliya suna sha'awar gabatar da Moscato ta hanyar masu sha'awar kusa da nisa.
Neman samanmu na shawarar ruwan inabi na Moscato? Duba su a nan .
Binciken da ke cike da dandano da dandano na Moscato
An san Moscato saboda ƙanshin turare-kamar ƙanshi, jiki mai haske, mai ƙyalƙyali, lafaziyar jiki (frizzante), ƙananan abincin barasa (yawanci a cikin ragowar kewaye da 5-8% abv) da kuma bayanin martaba mai ban sha'awa tare da maraba da farin ciki factor. Hanyar ruwan inabi yana nunawa da launin bambaro tare da tinges na zinariya. Abincin aromatattun kwayoyin Moscato na da ban mamaki - furanni na orange, honeysuckle, almonds, ginger da 'ya'yan itace masu ma'ana waɗanda' ya'yan inabi na kore, da sautin citrus, da cikakke nau'in naman.
A fadin, zaku iya tsammanin tsinkayen sabbin 'ya'yan itace,' ya'yan itace na gaba da matakan sukari daga jinsin mai dadi don mai dadi kuma an nannade shi a matsakaici na acidity . Daga pear da apple zuwa orange da kuma lemun tsami tare da bayyanuwa a cikin cikakke, m peach da apricot category, Maccato ta dadin dandano ne na ban mamaki 'ya'yan itãcen marmari.
Kyawawan kayan da aka yi da kumbura, jiki mai haske, da kuma mai ban mamaki da yawa ga woo da kuma cin nasara da yawa a cikin ruwan inabi mai ban dariya.
Duk da yake ruwan inabi na Moscato da aka sayar a farashin farashi yawanci yana nuna fifiko mai kyau a cikin raɗaɗɗɗa, mafi girma shine Moscato yana mai da hankali sosai da 'ya'yan itace mai sukari kuma yana kawo haske ga cikakke dutse, tare da apricots, peaches, da kuma irin abubuwan da ke cike da haɗari don sata wannan show.
Pink Moscato: Pink Moscato ya kama wasu 'yan Fans a cikin' yan shekarun nan. Anyi amfani da shi tare da injin inabi na Muscat Blanc da taba ruwan inabi, Pink Moscato na iya zama haɗuwa da inabin Black Muscat kamar yadda aka samu da Pink Moscato na Innocent Bystander.
Cin abinci tare da Moscato
Ana buƙatar cinye matasa, yayin da yake da sabo ne kuma mai ban sha'awa, Moscato ya kamata a yi masa hidima sosai kuma yana da dadi sosai tare da apple desserts, sabo ne berries, salads na rani, meringue pies, peach cobbler, hazelnut desserts da lemon-poppy gurasa da kuma dafa. Mascato kuma nau'i-nau'i na musamman da kyau tare da bazara na Asiya (yana tunanin Thai, Szechuan, Koriya), yayin da mai dadi daga ruwan inabi yana nuna zafi a cikin abincin.
Duk da yake kayan zaki ne mai ƙarfi na Moscato, cuku darussa, cacuterie ko pandapasta na iya zama cikakke pairings ga giya na Moscato d'Asti.
Sakamakonsa, lokacin da ke dauke da ƙarancin ƙarancin ruwa, tare da barasa mai mahimmanci kuma ya sa Moscato ya zama dan takara mai kwarewa, ko da yake ya riga ya sami ratsi a matsayin biki mai mahimmanci a duniya.
Tare da farashi mai kyau, mai girma na musamman da kuma salon da ke jin dadin rayuwa a duniya, Moscato wani ruwan inabi ne wanda ke samo abokai a duk da'irori. Abin farin, mai ban sha'awa da cike da dandano mai dadi, wannan mai zane ne mai ruwan inabi wanda zai iya fara ƙungiya, ya yi brunch ko kunsa vino versatility a cikin abubuwan da kuka fi so.
Masu sarrafa ruwan inabi na Moscato don gwadawa
Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, Innocent Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata
Ga wadanda ke neman ruwan inabi masu sayarwa, Barefoot da Flipflop kwalban a Moscato a $ 6 alama.
Fassara: Moh-sca-toe