Rice na Mexica: A kan Rice Recipes

Shinkafa na Mexican (ko shinkafa na Spaniya) wani abu ne mai mahimmanci a gidajen cin abinci na Mexica da kuma ɗaya daga cikin masoya. Ba na damu da wake ba a kwance (Ina ganin idan ba za su iya fry da su ba a farkon lokaci, frying su sake ba zai taimaka ba) amma shinkafa tare da wasu bishiyoyi enchilada da enchilada ko biyu a gefen sa na zama gringo mai farin ciki .

Abin da Kayi Bukatar

• 1/2 kofin hatsi mai hatsi
• 2 T kayan man fetur; rabu
• 1/4 yankakken albasa
• 1/4 kofin yankakken kore barkono
• 1 Tbsp chile foda *
• 1 tafarnuwa tafarnuwa; yankakken finely
• 1/4 kofin tumatir diced
• 1 kofin abincin kaza
• 1/2 tsp. gishiri

Yadda za a yi shi

1. Heat mai a cikin karamin saucepan a kan matsakaici zafi. Ƙara shinkafa da kuma dafa (motsawa akai-akai don hana konewa) na minti 5.
2. Ƙara albasa, barkono mai laushi, da foda mai fure kuma ci gaba da dafa abinci na minti 5, sau da yawa sau da yawa.
3. Sanya tafarnuwa kuma dafa 1 minti daya.
4. Ƙara tumatir, abincin kaza, da gishiri da kuma kawo wa tafasa. Rufe dafa a kan zafi kadan don minti 20.
5. Cire daga zafin rana kuma baka damar zama, an rufe shi, don karin minti 5 sannan sai ya yi amfani da cokali mai yatsa.

Lura, ƙara wasu gurasar ƙwayar kaza, naman alade, ko naman sa ga shinkafa yayin da yake dafa kuma kuna da abinci mai dadi da maras tsada.

* Nemi girke-girke don chile foda.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	432
Total Fat	15 g
Fat Fat	1 g
Fat maras nauyi	10 g
Cholesterol	0 MG
Sodium	841 MG
Carbohydrates	66 g
Fiber na abinci	3 g
Protein	11 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)