Lokacin da aka fassara shi a fili, ma'anar shine ma'anar ruwan inabi. Wannan m miya da aka yi ta hade citrus ruwan 'ya'yan itace da shinkafa vinegar da kuma dashi stock - kuma mafi sau da yawa amma ba kullum soya miya - ake kira ponzu shoyu ko ponzu miya. Yana da launin launi mai launin ruwan kasa da daidaituwa.
Kasuwancin kasuwancin yana samuwa a cikin shaguna na kayan shaguna na Japan, amma idan kuna so kuyi nasu, yana da sauki sauƙi. Ana amfani da abincin da ake amfani da su a cikin citrus tare da nama ko kifi, amma har ila yau yana da tsoma baki ga sashimi ko kayan shafe mai zafi irin su shabu shabu . Ana kuma iya amfani da shi a matsayin sauye-sauye don dumplings da nau'in sanyi.
Wannan girke-girke yana kira ga kayan dashi , wanda shine broth da ake amfani da shi a cikin yawancin girke-girke Japan wanda ya hada da miso miya, naman alade, da kuma naman alade irin su wannan. Zaka iya amfani da kantin sayar da sayan ko yin naka.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/3 kofin soya sauce
- 1/4 kofin ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace da ruwan 'ya'yan itace da sauran ruwan' ya'yan Citrus
- 1 tablespoon shinkafa vinegar
- 1/3 kofin ko fiye dashi stock
Yadda za a yi shi
- Mix soya sauce, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami da vinegar a cikin kwano.
- Ƙara dashi, daidaita daidaicin dashi zuwa ga zabi.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 1,286 MG |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 3 g |