Ana yin amfani da kalmomi queso fresco (" cuku ne ") da kuma tambo blanco ("cuku") a wuri guda, kuma suna da tsaka-tsakin, mai laushi, mai ƙusarwa, ba tare da shayarwa ba. An yi Queso fresco tare da rennet, wani enzyme wanda ya hana madara. A curds an guga man dan kadan, kuma queso fresco zai narke a lokacin da mai tsanani. An sanya Queso blanco daga madara da aka sarrafa tare da acid, kamar ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Ana yawan salted su biyu. Queso blanco ba ya narke da kyau, amma yana da taushi kuma ya zama mai tsami sosai lokacin da mai tsanani. An yi amfani da launi na Queso blanco a matsayin "crying" cuku, ko kuma "queso para freir" domin ana iya yanka shi kuma yana mai tsanani ba tare da rasa siffarsa ba.
Ana amfani dasu
Dukkanin tambayoyin da ake yi da su a yau da kullum suna amfani dashi a cikin Amurka ta cin abinci, kuma yana da wuya a rarrabe tsakanin su biyu. Yankuna daban-daban suna da nauyin nasu, kuma bazai iya bambanta sunayen biyu da sunaye ba, saboda su duka sunadare ne. Idan kalmar "enzyme" an haɗa shi a cikin jerin sifofin, to sai an yi amfani da (maimakon acid) don amfani da madara.
Ana amfani da waɗannan wando guda biyu a salads, sun gushe kan shinkafa da wake, har ma ana amfani da su a cikin naman alade irin su saurin sauye na Peruvian. Kuna iya sa na gida da yawa. Wannan bidiyo mai kyau na bidiyo ya nuna yadda za a samar da cuku madara maras nama.
Anyi wannan hanya daidai a cikin Queso blanco, sai dai idan akwai ruwa mai yawa don ya ba shi dan kadan da kuma karin rubutu.
Har ila yau Known As: manoma cuku, feta, paneer