Ƙananan lambuna suna fitowa daga Bordeaux , inda ake amfani dashi a cikin yankin da ke da sanannun ja don kara launin launi mai duhu, storet tannins da kuma ba da kyawun 'ya'yan itace a kan fadin. Duk da haka, saboda Petit verdot yana tsammanin ya fara fitowa daga baya a kakar wasa yana ɗaukar suna, "wanda ya ɓace ko kuskure", ya danganta da ƙayyadaddun, don tabbatar da cewa amfanin gona zai sa shi girbi kuma ba zai zama mai yiwuwa ba don haɗawa da Bordeaux.
Asiri zuwa Girman Cikin Gida
Tare da wannan a zuciyarsa, Sabon Duniya masu girma sun baiwa ɗan gajeren lokaci damar samun haske a yankuna tare da cikakkiyar yanayi. Sakamakon sun kasance mai ban mamaki. Hanya a cikin batu, ba wai kawai wadannan yankuna masu dumi ba, kamar Argentina, Australia, California, Chile, da Washington, ba su damar samun cikakkiyar girma, suna kuma ba shi zarafin haske a gaba da tsakiyar.
Kamar yadda irin wannan, mutane masu yawa sun kwalabe inabin su da kansa, ta yadda ya rabu da tarihin tarihin, inda ya taka muhimmiyar rawa. Duk da yake wasu dukiya na ci gaba da kula da ƙananan ƙananan kalmomi don kokarin ƙarfafawa a matsayin mai ba da gudummawa ga masu ba da ruwan inabi mai yawa.
Binciken, Murmushi, da Ku ɗanɗani Petit Verdot
Ƙananan littafi ne mai inganci mai mahimmanci, mai yawan launi, tsari, da kuma dandano. Yawanci kamar jan giya, ƙananan zafin jiki sunyi zurfi cikin launi mai launin shuɗi, sau da yawa tare da jiki mai cikakke, mafi yawan abun ciki na barasa, da kuma yanke shawarar dandano dandano .
Tare da kyakkyawan tsari, matsakaici zuwa babban acid, (dangane da yankin), da kuma 'ya'yan itace baƙi wanda ke rinjayar aromatics da flavors, ɗan verdot zai iya zama mai ƙarfi, ruwan inabi mai tsami wanda zai iya yalwata ta hanyar tsufa ko haɗuwa. Alal misali, yawancin masu sana'a sun fi son wannan inganci tare da mahimmancin "falsafar" falsafanci, ta yadda za ta yi tasiri da ikonsa ta hanyar blending.
Duk da haka, ga waɗanda suka shiga cikin cikin ƙananan lambun, suna nuna inganci a matsayin tsantsa - zane da ake tsammani a kusa da vanilla, hayaki, kayan yaji, cedar, molasses har ma tar. Bayanin dandano na dandalin ɗanɗana yana hada da ƙananan, 'ya'yan itace mai duhu, zuwa sautin blackBerry, black cherry, da kuma black plum.
Abin da za a yi tare da Petit Verdot
Dangane da tsarin tannin miki da kuma irin wannan ruwan inabin, abinci tare da nauyin nauyin nauyi, furotin, da mai shi ne mafi kyaun ku. Ka yi la'akari da cututtukan nama na jan nama, cuku mai tsoho (kamar Stilton) ko wasan daji. Barbecue, naman naman sa, gurasar rago da tsuntsaye masu tsalle-tsalle suna da tsayayyiyar gayyatar da ake kira petit verdot.
Ƙwararrun Matat Verdot don Gwada
Duk da yake ba a sami yawan masu samar da hankali ba akan sauƙi iri-iri guda ɗaya, akwai wasu da dama wadanda ke da bankin kananan verdot marasa kyau. Binciken Michael David Winery, Jeff Runquist Winery, Manyan inabi na Trinchero, Vineyards Vineyards, Vina Perez Cruz, da St. Supery.