Great Riba Barbecue Sauƙi Shaye Abin Cikin Kyauta
Ƙunƙarar naman alade suna da al'adar gargajiya a tsohuwar duniya na barbecue, matsayi tare da raguwa da kuma naman alade a gasa a matsayin fannin fasaha na gaskiya.
Kamar yadda yake tare da Barbecue al'adun gargajiya , dole ne a dafa ƙwayoyin naman alade da ƙananan sauƙin hayaƙi . Wannan tsari zai buƙaci wani mai sigari daga wasu nau'i ko da yake za ku iya yin shi tare da gurasar gawayi . Kuna buƙatar digiri na F / 110 na C / 110 digiri C, hayaki, da haƙuri.
Zan cika kullun haƙarƙari a cikin kimanin awa 4 amma, idan kuna da lokacin gwadawa kuma ku tafi nesa. Yawancin ku shan taba da karin dandano zai samar.
Mataki na farko wajen yin naman alade shi ne a shirya ragon. Bari ƙwayoyin yarinya su samo cikin zafin jiki, a wanke a cikin ruwan sanyi kuma cire membrane daga baya. Wasu mutane za su ce ba dole ka cire membrane ba amma na ji cewa yana da dole. Maƙallan yana ƙaddamar da hayaƙi kuma ya haifar da wani shamaki ga lokacinka.
Don cire membrane sa kasusuwan a kan wani gefen nama a gefen ƙasa. Ɗauke wuka mai maƙarƙashiya kuma fara fara tattake membrane daga kusurwa kusa da kashi. A mafi yawancin lokuta, toshe lobster na aiki sosai don wannan aiki. Da zarar kana da kyawawan yanki, ka riƙe shi da tawul ɗin takarda don kafa tsayin daka da fara farawa. Idan membrane ya kasance cikakke, kada ya zama matsala da yawa don cirewa.
Idan an cire membrane, sake wanke haƙarƙarin kuma ya bushe tare da tawul na takarda.
Yanzu yaudarar da mutane da dama ke amfani da shi a barbecue shine ɗaukar haƙarƙarin da ƙwayar mustard. Babu buƙatar yin amfani da kayan abinci mai ƙanshi ko tsada tun lokacin aikin shan taba zai cire dandin mustard. Wannan shafe yana rufe da kayan yaji a wuri kuma yana samar da ɓawon burodi a kan farfajiya.
Idan kana da tunani cewa rub ya kamata a rubutsa a cikin kasusuwan naman alade sa'an nan kuma zaka iya sanya shi a farkon kuma a hankali a yi amfani da mustard. Ko za ku iya yayyafa rub a kan mustard, ko amfani da mustard bisa Rub. Yana da matsala sosai.
Da zarar alamar naman alade an yi amfani da shi kuma an yi amfani da smoker sai an saita ka zuwa. Da kaina, na yi amfani da gauraya na itacen oak, hickory da ƙima a cikin akwatin wuta, amma na tabbata tare da gwaji kadan zaka iya haɗuwa da irin hayaki da ka fi so. Sanya hamshin a cikin smoker kuma bar shi tafi. Kyakkyawan zafin jiki mai shan taba a fannin digiri na F / 110 digiri C. Za ka iya zuwa ƙananan idan ka yi shirin yin hawan hayaki, amma ban bayar da shawarar zuwa mafi girma ba.
A cikin wannan ƙwayar, ana kamata a dafa haƙarƙarin ta hanyar da m bayan sa'o'i 4. Ku cigaba idan kuna iya. Yayin da kake shan taba a ƙananan ƙananan zafin ƙwayar zafin zai kasance. Ka tuna cewa kana buƙatar bugun zafin jiki na ciki na digiri na C / 75 digiri na 165 kafin su iya aiki. Samun kayan ma'aunin ma'aunin zafi.
Don bauta, Na yanka da haƙarƙarin a kowanne. Ba ni da dalilin da za a kammala miya amma idan kun kasance babban fan na sauces kuma ba za ku iya tunanin bautar ba tare da yayyafa ba, to, ina bayar da shawarar wani abu mai mahimmanci da ba zai iya rinjayar dandano na haƙari ba.