Solanine abu ne mai guba wanda ya faru a cikin dankali da sauran mambobi na iyalin nightshade, irin su tumatir da eggplants. Ƙananan ƙwayar solanine na iya zama mai guba, kuma a cikin ƙwayoyi masu yawa zai iya zama m.
Alamun Solanine
A cikin dankali, fata zai juya kore kuma za'a sami ciya mai zafi. Hanyoyin cututtuka na guba na solanine sun hada da zazzabin da zubar da jini.
[Har ila yau duba: Abincin Abincin Abinci Abinci ]
Tsarkewa da Solanine
Ɗaya daga cikin abubuwan da ke tattare da solanine don bunkasa a cikin dankalin turawa shine haskakawa ga haske, musamman haske mai haske. Sabili da haka, yana da mafi kyau don adana dankali a wuri mai duhu, zai fi dacewa tsakanin 50 ° F da 65 ° F. Idan an adana dankali a wuri mai haske, ya fi kyau a ajiye su a cikin takarda mai launin ruwan kasa wanda aka rufe don ya ba da damar izinin iska.
Yin hulɗa da Solanine a dankali
Idan ana ganin ganowar kore a kan dankalin turawa, ana iya yanke yankunan kore, amma don kare lafiyar, yana da mafi kyawun zubar da dukan abu. Noma-frying wani dankalin turawa a man fetur wanda ya fi zafi fiye da 320 ° F zai sa sinadarin solanine marar lahani.