Sauko da Gishiri a Sinanci

Yayinda cin abinci na kasar Sin zai iya cin abinci mai kyau, adadin sodium a cikin jita-jita na kasar Sin zai iya zama mai girma. Anan akwai matakai don taimaka maka rage yawan gishiri lokacin da kuke cin abinci na kasar Sin:

Tips for Kasa Kayan Sinanci

1. Yi amfani da sodium rage sauya soya , irin su wadanda aka ba da Kikkoman ko Lee Kum Kee. Duk da yake matakan sodium na iya zama maɗaukaki ga mutane a kan rage cin abinci na sodium, wannan wani zaɓi ne ga mutanen da suke ƙoƙarin rage yawan abincin su.

1. Yi naman soya sauya sauya. Duk da yake ba a da yawancin waken soya a kasuwa, zaka iya yin kanka. Wannan girke-girke don sauya sauya sauya , tare da molasses, rage-sodium naman sa broth da vinegar, yana da sauki a yi kuma yana da ƙananan sodium matakan fiye da na kullum ko rage-sodium soya sauce.
2. Yi amfani da sherry mai bushe ko ruwan inabi marar ruwan inabi maimakon ruwan shinkafa na girke a girke-girke. Abincin abinci, ciki har da giya mai ruwan inabi, wanda aka sayar da shi a cikin shaguna yana da gishiri, ya ba shi rai mafi tsawo kuma ya hana shi daga sayar da giya.
3. Maimakon dogara ga gishiri don karin dandano, ƙara yawan ganye da kayan yaji a cikin tasa. Kayan kayan aiki irin su kayan ƙanshi guda biyar, curry foda, da foda mai ƙumshi suna da nauyin dandano kuma basu da gishiri.
4. Lokacin da girke-girke yayi kira ga kaza ko naman sa, yi amfani da broth-low sodium.
5. Ka sanya broth naka. Gida na gida suna da karin dandano fiye da kantin sayar da kaya. An adana a cikin akwati da aka rufe, ana iya dusa broth don tsawon watanni 3.

1. Lokacin da girke-girke yayi kira ga kirki ko cudanya, yi amfani da kwayoyi ba tare da sune ba. Kada ku guje wa su gaba ɗaya - dukansu suna da ƙwayoyi marasa lafiya marasa lafiya - kuma cashews su ne mai kyau na potassium, sunyi tunani don taimakawa wajen rage karfin jini.
2. Yi amfani da kayan lambu a duk lokacin da zai yiwu.
3. Kayan gishiri da yawa sun kasance mafi kyau fiye da gwangwani, saboda mutane da yawa basu dauke da gishiri ba. Akwai wasu 'yan kaɗan, ko da yake - an yi amfani da kwasfa na daskararre (jarraba don matsanancin taushi da balaga) ta hanyar sanya su a cikin wani bayani na brine, saboda haka zasu iya samun gishiri fiye da sabanin nama.

1. Idan kana amfani da kayan lambu mai gwangwani wanda ke dauke da gishiri, toshe su da kyau a karkashin ruwan sanyi mai gudu don cire wasu sodium.