Yawancin mutane suna tunanin mango ne mango. Ba gaskiya ba! Yana kama da kwatanta cibiya na orange zuwa orange mai launin ruwan, ko kuma mahaifiyar Smith zuwa ga Lady Pink. Mango na Champagne ya bambanta da mango Kent, daga Haden, da dai sauransu.
Yanzu, mangoro na buƙatar dumi, yawan yanayin zafi na wurare masu zafi kamar wani abu a karkashin 30F iya kashe mango mango. Wannan yana nufin cewa yawancin samfuri yana da wuya a Amurka kuma ya iyakance ga California, Florida, Hawaii, da kuma Puerto Rico.
Mango da muka saya a nan a Amurka sun fi yawa daga Mexico, Ecuador, Peru, Brazil, Guatemala da Haiti. Wadannan ƙasashe duk suna girma iri daban-daban da suka zo cikin launi a lokuta daban-daban na shekara, ma'ana cewa mangowa suna samuwa a kowace shekara.
Kowane iri-iri yana da dandano daban-daban, rubutu, da kuma halaye da ke sa su na musamman ...
Ataulfo / Champagne: Wadannan rawaya, ƙananan mangowa an ba da sunan Champagne mangoes a wani fanni don dalilai na kasuwanci, da kuma ganyayyarsu. Abin dandano yana da dadi da mai tsami tare da nama mai kyau wanda shine gishiri mai kyau, gurasa, ko yayi aiki madaidaiciya. Ataulfos yana da ƙananan nau'i, wanda ya ba su babban jiki zuwa nau'in rabo. Suna yawanci suna samuwa a kasuwannin Maris ta watan Yuli kuma daga Mexico sun zo.
Francis : Wannan ɗan mango mai ban sha'awa ya fito daga Haiti. Kwayenta mai launin launuka mai launin launin fata da launin kore-launin fata yana sanya shi daya daga cikin 'ya'yan itatuwa masu farin ciki.
Fatar jiki ya zama zinari kamar yadda yake. Abin dandano yana da wadataccen abu, tare da karamin spiciness da rawar jiki.
Haden : Hadin ya fara farautar masana'antun mango da yawa a Florida a 1910, amma masana'antu sun ragu saboda hadari da ci gaba. Abin takaici, yana dawowa cikin dakunan abinci a ko'ina cikin Mexico da kuma Amurka.
Wannan mango mango ne mai arziki a dandano kuma musamman na fure. A lokacin da cikakke kore fata juya launin rawaya kuma daukan a kan ja-orange ja. Wannan shi ne mango da za ku samu a kasuwa a cikin Afrilu da Mayu.
Keitt : Girma a Mexico da Amurka don amfani da Arewacin Amurka, kuma yana girma a cikin dukancin Asiya inda ake jin dadin su cikakke ko tsinkaya yayin da har yanzu suna da duhu. Akwai ƙananan zaruruwa a cikin wadannan mangoro, wanda ke nufin jiki ya zama mai sauƙi kuma mai sauki a yanka. Dole ne ku ɗauki bangaskiya idan yazo kamar yadda cikakkiyar fata na Keitt zai zama duhu ko matsakaici a launi. Alamar sanarwa ta nuna launin ruwan hoda wanda zai iya samarwa. Keitts suna samuwa a watan Agusta da Satumba.
Kent: An gina shi a Florida a cikin karni na 1940, Kents su ne mafi kyau kayan aiki don bushewa ko juicing. Mango ne mai duhu mai duhu tare da ja daɗin ja, sa'annan yana tasowa launin rawaya lokacin da cikakke. Wannan mango ne sananne a Mexico, Ecuador, da Peru. Yana da yanayi biyu masu girma kuma yana samuwa a ƙarshen hunturu da kuma lokacin rani.
Tommy Atkins: Daga asali daga Florida, Tommy Atkins shine yawancin kasuwancin da suka fi girma a cikin Amurka. Abin dandano mai sauƙi ne kuma mai dadi, yayin da nama ya zama fibrous ya zama dan takarar dan takara don jinkirin dafa abinci kamar sutsi, curries, da raga.
Wannan mango ya sami hanyar zuwa gare ku daga Mexico, Guatemala, Brazil, Ecuador, da kuma Peru. Hanyoyin da aka samu a kowane lokaci yakan kasance daga Maris zuwa Yuli zuwa Oktoba zuwa Janairu.
Alphonse / Alphonso: Wannan nau'in iri iri na Indiya ne mai laushi, mai laushi mai tsami wanda zai iya samuwa daga launin shuɗi zuwa launin fata mai launin fata tare da tsinkaye mai tsayi. Ba ya sami hanyar zuwa Amurka har sau da yawa. Duk da haka, idan kun zo daya sai ku dauke shi nan da nan kuma ku ji dadin shi tare da cokali ko amfani da shi don yin ado.