Yogurt gida

Yogurt yana da sauki sauƙi a gida kuma sakamakon ya fi kyau a cikin dandano da kuma daidaito fiye da mafi yawan kasuwancin kasuwanci. Za ku adana kuɗi don yin ku, kuma ku iya zabar abin da ke aikatawa ko bai shiga cikin gigurt (kasuwancin kasuwanci ba sun haɗa da sunadarai da sauran kayan aikin kiwo).

Da zarar kana da yogurt na gida, zaka iya amfani dashi azaman farawa domin samun batutuwa masu zuwa. Ka yi kokarin hada shi tare da wasu matsalolin gida ko 'ya'yan itatuwa masu gwangwani don cin abinci maras kyau.

Kayan aiki:

• Damomita abinci
• Fine raga strainer
• 2 pint (500 ml) kwalba OR 1 quart (lita) kwalba ko akwati (tare da murfi)

Abin da Kayi Bukatar

• 1 quart / 1 lita madara
• 2 teaspoons yogurt (tare da aiki al'adu. Duk kasuwanci kasuwanci za su bayyana a kan akwati idan yogurt yana da al'adun aiki.)

Yadda za a yi shi

1. Yi zafi a kan zafi a kan matsanancin zafi har sai ta kai 180F (82C). Kashe zafi da madara mai sanyi zuwa tsakanin 106F (41C) da 110F (43C).
2. Yayinda madara mai zafi mai sanyaya yana wankewa, wanke kwalba ya bar su cike da ruwan zafi saboda gilashin zai zama dumi lokacin da kake kara yogurt.
3. Lokacin da madara ya yi sanyaya sosai, dumi babban kwano ko yin la'akari da kofin ta cika shi da ruwan zafi. Rufe ruwan. Tsoma madara ta hanyar raga mai kyau a cikin tasa. Whisk a cikin yogurt. Zuba ruwa a cikin kwalba da kuma zuba cikin madara da yogurt cakuda. Tsayar da lids.

1. Sanya kwalba a cikin dumi amma ba zafi inda za su iya zama ba tare da dadewa ba har tsawon sa'o'i 8 ko na dare. An wanke tanda mai tsofaffin tsawa wanda yake da haske a lokacin kullun. Saboda haka akwai tanda da haske ya kunna amma zafi ya tashi. Wani zabin shine abincin abinci wanda aka saita zuwa 110F (43C) tare da ɗanda aka cire don sa dakin kwalba. Ko kuma za ku iya saya mai maƙalli na musamman wanda ke kula da zazzabi mai kyau.
2. Yi la'akari da cewa kada ku dasar da kwalba yayin da al'adun yogurt masu aiki suna aiki akan madara. Yogurt yana da matukar damuwa game da wannan, kuma wani lokaci ba za a kafa shi sosai idan an motsa kwalba ba a wannan lokacin.
3. Canja kwalba zuwa firiji.

Wannan girke-girke za a iya yanke a cikin rabin idan quart / lita na yogurt ya fi yadda za ku shiga cikin mako guda ko biyu. Duk da haka, bai kamata a ninka biyu ba: batches ya fi girma fiye da 1 quart (1 lita) ba a kafa sosai.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	154
Total Fat	8 g
Fat Fat	5 g
Fat maras nauyi	2 g
Cholesterol	25 MG
Sodium	108 MG
Carbohydrates	12 g
Fiber na abinci	0 g
Protein	8 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)