Meatloaf da dankali sun haɗu a cikin wannan gado. A asali na naman sa nama shine hade da dankakken sliced da albasarta. Abu ne mai sauƙi amma mai dadi daya-tasa. Saboda nama cakuda ya fi dankali, bai kamata ya zama mai fatalita fiye da 85% ba.
Yana da matsala mai yawa da za ku sake yin kuma sake. Don ƙara wadata da dandano, ji dadin yayyafa 1/2 zuwa 1 kopin shredded cuku a kan dankali. Kyakkyawan matsakaici na matsakaici na sitaci-irin su launin fata-fata ko Yukon Gold-za su rike siffarta fiye da russet mai girma ko yin dankali, amma kowane iri zai yi.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 1/2 zuwa 2 fam dankali
- 1 albasa mai yawa
- 3/4 teaspoon gishiri (ko dandana)
- 1 (8-oza) na iya tumatir miya (raba)
- 1 1/2 fam na nama (85% jingina)
- 1 kofin gurasa gurasa gurasa
- 2 tablespoons stock, ruwa, ko madara
- 1 teaspoon Dijon mustard
- 1 1/2 teaspoons kayan yaji gishiri
- 1/4 teaspoon ƙasa baki barkono
- 2 tablespoons minced albasa
Yadda za a yi shi
- Heat da tanda zuwa 350 F.
- Man shafawa a 2-quart yin burodi tasa ko m casserole.
- Kwasfa dankali da kuma yanke su a cikin zagaye na 1/4-inch. Sanya dankali a cikin kwano.
- Yanka albasa a cikin wuraren. Mince daya daga cikin wuraren da aka ajiye. Yanki sauran bariki kuma ƙara su zuwa dankali. Kasa dankali da albasa da teaspoon 3/4 na gishiri kuma canza su zuwa ga yin burodi.
- Cire 2 tablespoons na tumatir miya daga iya kuma ajiye.
- A cikin babban kwano, hada nama tare da albarkatun da aka adana, albarkatun gurasa, sauran tumatir tumatir, samfurin ko ruwa, mustard, gishiri da aka yi, da barkono. Mix da kyau.
- Yada kwakwalwar nama a kan dankali da kuma sanya shi har ma da kauri.
- Bake ya gano a 350 F na awa 1 da minti 10. Idan har dankali ya kasance mai ƙarfi, rufe bakunan dafa tare da tsare da kuma dafa tsawon kimanin minti 10. Yada tare da tanadin 2 tablespoons na tumatir miya mintoci kaɗan kafin a shirye.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Fat | 7 g |
| Fat maras nauyi | 7 g |
| Cholesterol | 121 MG |
| Sodium | 1,355 MG |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber na abinci | 5 g |
| Protein | 46 g |