Karashi Mentaiko da alayyafo Spaghetti Recipes

Karashi mentaiko da jariri spaghetti jariri ne mai sauƙin girke-girke da za a iya tayar da shi cikin ƙasa da minti 20 don cin abinci mai sauri. Ya haɗa da albasarta, alayyafo, da bishiyoyi na likitanci na Japan, ko karashi mentaiko, tare da sodhetti noodles.

Abin da Kayi Bukatar

• 1 teaspoon man zaitun
• 1/2 tablespoon man shanu maras yanki
• 1/4 kofin yankakken rawaya albasa
• 1/2 kofin jariri alade ganye
• 1 ko 2 kofuna waɗanda aka yanka da sodhetti noodles (na yau da kullum ko dukan alkama)
• 1 ƙwallon ƙafa, ƙirar ko takalma (cod roe)
• wani dash na farin barkono
• Kizami nori
• (sliced ​​dried seaweed), wani zaɓi ado
• Shiso (launi na perilla), kayan ado, da ado

Yadda za a yi shi

1. Sugar spaghetti noodles na minti 8 ko har sai al dente. Drain da ajiye.
2. Cire maɓallin ƙananan ƙwayar maƙalari na jaka da zubar. Ajiye qwai kawai.
3. A cikin babban kwanon rufi, man zaitun mai zafi a kan matsakaici-zafi. Ƙara man shanu don narkewa. Add yankakken albasa da sauté har sai translucent.
4. Rage zafi zuwa matsakaici. Add dafa nama a cikin kwanon rufi da gashi tare da man zaitun, man shanu, da albasarta. Ƙara lambun fure-fure ya fita da kuma yashi har sai kawai kawai a wilted. Add a dash na farin barkono.

1. Cire kwanon rufi daga zafi. Mix a cikin raw mentaiko har sai an rufe nauyin spaghetti tare da kwaston roe. Idan ka fi son kwastar kwalliya, ka ninka shi tare da taliya a kan matsanancin zafi kuma ka dafa shi har sai roe ya zama ruwan hoda, yana nuna cewa an dafa ta.

Karin bayani:

Kayan kayan gargajiya na Japan irin su wannan shi ne sanuwar wafu kuma ya bambanta da kayan gargajiya na Italiyanci musamman saboda irin nauyin sinadaran Jafananci da kuma haɗuwa da waɗannan sinadaran.

Ɗaya daga cikin shaguna mafi yawan shanu na kasar Japan da aka ba da ita shi ne musacin spaghetti. Yana da sauƙin shirya domin yana da wasu abubuwa masu sinadirai kuma ana iya amfani da roe na kwaskwarima ko dai an gama shi, ko wani wuri a tsakani. Yana da gaske har zuwa son kai.

An shirya roe ta hanyar cire kananan roe daga membrane ko na bakin ciki na ciki, sa'an nan kuma an haɗa roe tare da manna daga zafin rana, don rubutun kayan kirki, ko kuma roe cikakke da kuma sautse tare da taliya. Gwada hanyoyi biyu kuma ganin abin da kuka fi so. Karashi mentaiko na iya maye gurbin tarako ko mentaiko.

Bugu da kari na man shanu a wannan girke-girke yana samar da kayan arziki mai kyau, kuma a matsayin wannan, wannan tasa ne wani lokaci ana amfani da shi a matsayin karamin manya tasa a cikin abinci mai yawa, ko a matsayin appetizer. A zahiri, ana iya cire man shanu gaba ɗaya don zaɓi mai haske.