1. Suna Grew Up Yin shi
Ga mutane da yawa waɗanda suka girma a cikin Yahudawa (kuma wannan ba kawai nufin Orthodox ...) gidaje, ajiye kosher wani ɓangare na masana'anta rayuwarsu. Abin da ke jin dadi, kuma idan sun aikata shi daga al'ada ko addini na sirri, yana da wuya a yi tunanin yin wani abu.
2. Saboda haka Kosher Abokan Abokai da 'yan uwanta na iya ci a gidajensu
Babu ƙaryar cewa tarawa a kewayen teburin don cin abinci tare da abokai da kuma ƙaunataccen ɗaya daga cikin abubuwan farin ciki na rayuwa.
Idan 'yan uwa ko abokan kusa suka ci gaba da kwance, sha'awar karɓar abinci zai iya zama babban ƙarfin hali don ci gaba da kasancewa gida.
Iyaye da yara waɗanda suka zama masu kula da addini, alal misali, na iya yanke shawara su ci gaba da ɗayan ɗakin ɗamarar da ke da kosher domin dukan iyalin iya cin abinci tare - koda kuwa akwai matakan bambanci a cikin iyali.
3. Suna da laushi maras hankali ko rashin damuwa ga abincin
Ba duk wanda ke neman kosher abinci ba saboda dalilan addini. Amma tun da dokokin kashrut ke tabbatar da rabuwa tsakanin kiwo da nama, mutanen da ke fama da ƙwayar kiwo ko ƙwaƙwalwa za su iya tabbatar da cewa idan an samarda samfurin da aka yi da nama ko kuma ba shi da kariya, to kyauta ne daga duk abincin .
4. Sun Gaskanta Kosher Abinci shi ne mai tsabta (ko lafiya ko mafi aminci)
Don samun da kuma kula da takardar shaidar kosher, wuraren samar da abinci su ne masu saurin ziyara daga wakilan wakilan kashrut , wanda ke taimakawa wajen tabbatar da cewa ma'aikata yana saduwa da ka'idojin kosher.
Wasu masana'antun, masu kula da abinci, ko gidajen cin abinci zasu kasance mashgiach (mai kulawa) a kan ma'aikatan don kula da kashrut ta kan shafin yanar gizo.
Mutane da yawa sun ɗauka cewa wannan karin kayan aikin sarrafawa yana nufin abinci shine "tsabtace" ko aka gudanar da shi a matsayin mafi aminci na ma'aunin abinci. Idan ya shafi rashin karuwanci na kwari, hakan zai iya zama gaskiya - Kashrut yana da matukar haƙuri don amfani da kusan dukkanin kwari, don haka akwai maida hankali da yawa don tabbatar da cewa kayan abinci da hatsi ba kyauta ba ne.
Amma duk da cewa kosher yana nufin "dace" don cin abinci, daga matsayin fasaha, halacha (dokar Yahudawa) ba damuwa ba ne ko abinci shine inganta lafiyar jiki ko sanya shi a cikin ɗakin abinci mai kyau. Akwai wadataccen samfurori na kosher da suke cike da additives, fats, ko yalwa da gishiri ko sukari. Kuma kulawar kosher ba tabbacin cewa gidan cin abinci ko mai cin abinci yana da shirin HACCP a wuri, ko kuma yayi amfani da fasahar sarrafa abinci.
5. Suna da damuwa game da lafiyar dabba
Tare da irin wannan layi, yawancin Yahudawa da wadanda ba na Yahudu ba ne wadanda ke damuwa game da jin dadin dabbobin dabbobi suna jin dadin sayen kosher nama, saboda Attaura tana da karfi wajen haifar da mummunan ba'alei (wahalar halittu masu rai). Shechita - kisan na al'ada - an yi nufin ya zama mutum mai sauƙi kamar yadda zai yiwu, ba tare da bambanci da abubuwan da ma'aikata ke noma da masana'antu ba.
Kodayake, a cikin 'yan shekarun nan, an yi amfani da kisan gillar wa] ansu wuraren siyasa, tare da wa] ansu} asashen dake hana shi. Duk da yake yakin da ake yi na hana haramtacciyar kisa yana nuna damuwa ne a kan abubuwan da ake damuwar jin dadin dabbobi, da yawa suna yin tambaya idan sun kasance da hujjojin Islama da anti-Semitic.
Gaskiyar ita ce, idan mutum zai cinye naman, dole ne a yarda cewa dole ne a yanka dabba don samar da nama da kuma cewa tsarin zai rataye danniya ko jin zafi akan dabba. Ainihin haka, shechita mai kyau yana rage wannan ciwo, kamar yadda dabba ya kamata a yanka shi da sauri tare da kaifi mai mahimmanci, ruwa mara kyau. Wannan ba shine a ce cewa masana'antun nama na kosher sun kasance ba tare da rikici ba dangane da hanyoyin sarrafa masana'antu da ayyuka masu fashewa. Amma an samu cigaba a cikin kwanan nan game da yalwaci dabba mai kyau da kuma shechita , kamar yadda aka nuna ta hanyar ci gaban kayayyaki kamar Shuka da Duba da Kol Foods, guda biyu masu cike da ci gaba, wanda ya samar da kayan abinci na gurasa da kosher .
6. Suna cin cin nama
Dokar Yahudawa tana rarraba abinci kamar nama, kiwo, ko mashiga (tsaka tsaki).
Nama da kiwo ba dole su haɗu ba, yayin da abinci mara kyau, irin su samarwa, hatsi, ko qwai za a iya cinyewa tare da nama ko abinci mai daɗi. (A matsayin bayanin kula na gefe, ana kifi kifi da komai, ko da yake Yahudawa na Orthodox sukan hana yin kifi da nama tare, ko cinye su daga wannan farantin).
A kowane hali, waɗannan ƙayyadaddun suna ƙayyade kayan cin abinci ga masu cin ganyayyaki masu yawa. Idan samfurin yana da tabbacin kosher, ya zama dole kyauta nama da kiwo, kuma don dacewa ga masu cin ganyayyaki. Hakazalika, masu cin ganyayyaki na lacto-ovo zasu iya sayan abinci na kiwo ba tare da damu ba cewa zasu iya dauke da kayan nama.
Ba zato ba tsammani, kodayake kashrut yana tabbatar da cewa Yahudawan da suke ci gaba da cin abinci a gidajen da ba su da kosher ba za su ci gaba da kasancewa ba, mutane da yawa sun zaɓa su yi haka. Ta hanyar cin abinci kawai ganyayyaki (da kuma wasu nau'o'in kifaye na kosher) lokacin cin abinci a wuraren da ba su da kosher, suna bin ruhu - idan ba wasiƙar - na dokokin kashrut ba .
7. Suna da Halal-Observant
Kodayake basa daidai ba, akwai kamance da yawa tsakanin dokokin kashrut da halal. Dukansu Yahudawa da Musulmai masu hankali suna hana cin naman alade, da jini, da dabbobi masu mutuwa (misali wadanda suka mutu daga cututtukan halitta, rashin lafiya, ko farmaki), da kuma yin amfani da tsattsauran ra'ayi wajibi ne don sa dabba ya dace don amfani.
A cikin 'yan shekarun nan, an samu cigaba a cikin halal na halal, amma musamman a Amurka, har yanzu yafi kowa don ganin kayan abinci tare da takardar shaidar kosher . Duk da yake ba duk kayan da aka kosher ya dace wa Musulmai masu hankali - samfurori da ke dauke da giya ko barasa, alal misali, zai zama iyakance - mutane da yawa suna nema nama ko kosher idan kayayyakin abinci ba su samuwa.
8. Don Ajiye Hadisin da / ko Tsayar da Yarjejeniyar Yahudawa
Fastrinome na Faransa Brillat-Savarin ya ce "Ku gaya mini abin da kuke ci, kuma zan gaya maku abin da kuke." Ba tare da shakka ba, kiyaye kosher shi ne salon rayuwa kuma wanda ya bayyana mai cin abinci kuma ya ba da alamomi game da al'ummomin da ta kasance a cikin hanyoyi da dama.
Tabbas, akwai wasu abinci na gargajiya da suka sake zama kamar " Yahudawa ," kuma shirye-shiryensu da amfani suna da muhimmanci ga halitta da adana al'adun iyali, bukukuwan bukukuwan, da rayuwar yau da kullum.
9. Taimakawa Mindfulness Game da Abincin
Tsayawa kosher ba kawai game da abincin da mai yiwuwa ko ba zai ci ba. Akwai wasu dokoki da yawa game da shiri da amfani. Akwai lokutan jirage masu bambancin tsakanin nama da kiwo da abinci. Akwai albarkatai da za a fada a gaban da kuma bayan cin abinci.
A wasu kalmomi, kiyaye kosher abu ne mai zurfi kuma yana bukatar horo. Amma tsarin zai iya inganta tunanin da kuma kara fahimta game da abin da, yadda, da kuma inda mutum ya ci. Kuma ga mutane da yawa, wannan tunani zai iya inganta godiya, farin ciki, da zurfin fahimtar ruhaniya.
10. Domin Gd (da / ko Attaura) ya ce
Kodayake yana jin ƙarar kadan, wannan shine ainihin mafi sauki, mafi yawan dalilan da suka dace waɗanda Yahudawa ke kulawa da kosher . Dukkan dalilai na falsafa, akida, ko da dalilai na kimiyyar kimiyya sunyi kokarin taimakawa wajen bayyana kashrut , a zuciyar zuciya (umurni) don kiyaye kosher an dauke shi a matsayin kishi - dokar da ba'a iya bayyanawa ta hanyar dabara kadai.
Ba haka ba ne cewa kiyaye kosher wani al'amari ne na bangaskiya makafi, amma dai yunkurin kashrut yana nuna gaskiyar hikimar Allah da kuma yarda da yarda da dokokin Attaura.