Gurasar da aka yi da zuma yana da dandano mai ban sha'awa wadda ba za a iya doke ta da wani nau'in sukari ba. Wannan sauƙin farin gurasar zuma mai girke-girke yana da kyau ga gurasa burodin farawa kuma yana da babban gurasa don yin hidima a kowane abinci, kowane lokaci na rana.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 1/4 kofin ruwa (95 zuwa 110 digiri F)
- 2 teaspoon 1/4
- Yisti mai yisti mai yisti
- 1 kofin madara (dakin da zazzabi)
- 2 teaspoons zuma
- 2 teaspoons gishiri
- 3 man shanu na tablespoons (tausasawa)
- 6 kofuna waɗanda gurasa gari (game da)
Yadda za a yi shi
- A cikin babban kwano, haɗa ruwan dumi da yisti. Ƙara madara, zuma, gishiri, da man shanu. Dama. Add 4 kofuna na gari da kuma haɗa da kyau. Ƙara cikin gari mai ƙanshi don yin kullu wanda ya bi da cokali a cikin tasa. Juya kullu a kan wuri mai haske da knead na minti 10, ƙara karin gari idan ana buƙata har sai kullu ya kasance mai tsabta kuma mai sauƙi don taɓawa. Place kullu a matsakaici greased tasa. Juya kullu a cikin tasa don haka saman kuma ɗauka da sauƙi greased. Rufe tare da zane mai tsabta kuma ya tashi a cikin dumi, kyauta-kyauta kyauta don 1 hour.
- Kusa da kullu. Juye kullu a kan ginin da aka yi da sauƙi kuma knead na tsawon minti 5 ko kuma har sai kumfa sun fito daga gurasa. Raba kullu cikin kashi biyu daidai. Shafi kowane kullu rabin zuwa burodi. Sa kowane burodi a cikin greased, 9 X 5-inch burodi kwanon rufi. Rufe kuma ya tashi a cikin dumi, kyauta-kyauta kyauta na minti 45 ko har sau biyu a girman.
- Gurasa burodi a digiri 350 na F na minti 40 ko har sai gurasa na sama shine launin ruwan zinari kuma gurasa yana da haske lokacin da aka ɗora sama. Cire burodi daga pans kuma bari kwantar da hankali a kan tara.
Bread Baking Tips
- Yi amfani da ruwa mai kwalba maimakon yin famfo don yin burodinku. Masu shayar da ruwa da ruwa mai yalwacin ruwa na wasu lokuta sukan kashe yisti da ake buƙata don yin burodin burodin ku.
- Ba'a da wuya a koyon yadda za a gurasa burodi .
- Gurasa da man shanu a nan da nan bayan yin burodi don samar da ɓawon burodi.
- Brush loaves da madara kafin yin burodi don samar da duhu, m ɓawon burodi.
- Brush gurasa tare da kwai fararen kafin yin burodi don samar da wani m ɓawon burodi.
- Gurasa da ruwa tare da ruwa yayin da suka gasa za su samar da kullun da ke da kyan gani.
- Lokacin da ake kara zuma a gurasa, zai taimaka wajen kare gurasar gurasa.
- Akwai madara zuwa madara mai juyayi madara . Yi amfani da shi don gano yadda zafin madara mai yalwa don ƙarawa a cikin ruwa lokacin da ya maye gurbin madara a cikin girke-girke.
- Kuna iya amfani da kowane irin madara a cikin wannan girke-girke: madara, madara, miki, da dai sauransu. Za a maye gurbin Milk tare da ruwa da nonfat mai madara .
- Gurasar gari tana da yawan alkama fiye da kowane gari. Wannan yana nufin cewa gurasa da gurasar gari za ta tashi fiye da gurasar da aka yi da gari. Za ku iya yin gurasar abinci ta gari ta ƙara 1-1 / 2 teaspoons gluten zuwa kowane kofin duk-manufa gari da kuke amfani da su a cikin gurasa girke-girke.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 6 MG |
| Sodium | 309 MG |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 1 g |