Abin da Kayi Bukatar
- 1 tablespoon kayan lambu mai
- 1 1/2 fam na naman sa
- 1/2 kofin yankakken albasa
- 1/2 kofin sliced seleri
- 3 kofuna waɗanda naman sa broth
- 2 karas
- 2 matsakaici dankali
- 1/2 kofin baby lima wake
- 1 kofin apple ruwan 'ya'yan itace
- 1/2 kofin kudancin masararre
- 1 kwalba (12 ounces) kananan albasa albasa, drained, ko game da 1 dozen daskararre, thawed
- gishiri da barkono, dandana
- 2 tablespoons gari
- 2 tablespoons ruwan sanyi
Yadda za a yi shi
A cikin babban kofi ko Yaren mutanen Holland a kan matsanancin zafi, launin ruwan naman sa a cikin man fetur; ƙara albasa da seleri da sauté na tsawon minti 3 zuwa 5. Ƙara naman saƙar naman sa kuma ya kawo tafasa. Rage zafi zuwa ƙasa, rufe, kuma simmer na 1 zuwa 1 1/2 hours. Ƙara karas, dankali, wake wake, da ruwan 'ya'yan itace apple; simmer tsawon kimanin minti 30 zuwa 40, ko har sai kayan lambu suna da taushi. Add drained albasa da masara; ci gaba da dafa abinci na minti 5 zuwa 10.
A cikin karamin kwano ko kofin, hada gari tare da ruwan sanyi har sai da santsi. Add da cakuda zuwa broth simmering, kadan a wani lokaci, har sai stew an thickened. Ku ɗanɗana ku ƙara gishiri da barkono.
Ku bauta wa tare da biscuits mai tsami ko masara.
Yana aiki 4 zuwa 6.
Ƙarin girke-girke:
Gurasa da Guinness Stew
Tsarin Iyakokin Naman Maki
Chili Kudan zuma Stew
Naman kaza tare da Biya da namomin kaza