Kayan kayan kaya yana dandana mafi kyau a lokacin girbi
Kawo kullum dandana mafi kyau idan ka saya shi a kakar wasa. Kodayake girbi na rani na iya zama kamar lokaci mafi kyau ga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, yawancin abubuwa masu ban sha'awa suna girma a cikin yanayin zafi da yanayin zafi. Bincika 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin kakar watan Nuwamba don ƙara fashewar launin launi da dandano a cikin jerin menu dinku.
'Ya'yan itãcen marmari a cikin kakar a watan Nuwamba
- Apples: kyakkyawa apples suna cikin fure iyali. Har ila yau, akwai nau'o'i 2,500 da ke girma a Amurka, kuma abincin su suna fitowa daga tart zuwa tangy zuwa dadi. Apples ƙara rubutu da kuma tsabta ga kayan da ba shi da yawa, kuma ku ɗanɗana abincin dama daga hannu. Yi amfani da su don mai dadi da haɗin haɗi kamar haɗin kai ga naman alade. Ko kuma ku yanka apples apples sa'annan ku kara su zuwa oatmeal ko yogurt don fara ranarku tare da maganin zazzabi na ciki, bitamin B-6, da bitamin C.
- Cranberries: Wadannan wuya, tart kananan berries juya succulent da mai dadi lokacin da ka simmer su da sukari da ruwa. Zaka iya saya su daskararre a kowace shekara, amma burbushin sabbin bishiyoyi suna nunawa cikin shaguna a cikin makonni kafin kafin godiya. Fresh raw cranberries tsĩrar da wani punch iko na antioxidants ga irin wannan kankanin Berry. Abin takaici, yin amfani da su yana cike da ikon su. Gasa raw cranberries kuma ƙara su zuwa smoothies, salsas, salads, da oatmeal.
- Kiwifruit: Girbi na California na wannan shinge na kasar Sin (aka yi amfani da ita ta hanyar New Zealand) iska a watan Nuwamba, amma zaka iya samun 'ya'yan itace mai dadi a cikin shaguna a duk lokacin hunturu. Furo mai nama zai sa ya zama sauƙin jin dadin wannan bitamin C.
- Kumquats: Gwaran da za su iya amfani da ita a cikin 'ya'yan itace da ke da sha'awa yana da kyau fiye da tart da sassan da ke cikin ciki, amma haɗin yana haifar da fashewar dandano mai dadi. Kamar yawancin 'ya'yan itatuwan citrus, kumquats suna samar da bitamin C mai karfi, tare da amfana da fiber daga kwasfa.
- Gurasa: Ciniki a cikin kantin sayar da kayayyaki a duk tsawon shekara, ana ba da dandano mafi kyau a lokacin girbi na halitta daga watan Nuwamba zuwa Maris.
- Pears: 'Yan masoya' ya'yan itace zasu iya canza amincewarsu ga pears da zarar rani da rani na nectarine ke iskar ƙasa. Ganin cewa apples dandana mafi kyau kullun, su pear dan uwan shine idan naman su juya juyayi da m. A cikin ɓarna, wadataccen albarkatun potassium masu amfani da potassium suna amfani da su lokacin da suka suture itacen. Gwada wannan sauƙin Fresh Pear Cobbler girke-girke .
- Persimmons : Tsayar da tumatir amma har ma da yawanci a cikin bitamin A, da persimmon yayi girma a cikin wani garkuwa-kamar, mai laushi taushi da ta dandana mai dadi kawai kwashe daga fata. Zabi Hachiya da ke daɗaɗɗa idan sun kai kusan ma'anar mushiness don kauce wa dandano mai ban sha'awa. Zaka iya jin dadi mai dadi na Fuyu persimmons yayin da har yanzu suna riƙe da kullun; yanke su don wani ƙarin bugu ga salads, salsas, da oatmeal.
- Lambobin hoto: Rigunan raƙuman ruwa sun haɗa da kwayoyi guda 200 da 1,400 na dandano-jan kernels na dandano. Koyi yadda za a bude rumman da kuma cire albarkatu tare da karamin kadan don buɗe adadin wannan 'ya'yan itace na hunturu.
- Quinces: Tare da kuskure duba wani wuri tsakanin apple da pear, quinces saki wata ƙanshi mai dadi kamar yadda suke ripen. Dole ne ku dafa su don gano burin wannan 'ya'yan itacen enigmatic. Koma su cikin ruwan inabi ko syrup don canza su a kayan zaki mai mahimmanci tare da muhimmancin abincin sinadirai masu yawa daga nau'o'in bitamin, ma'adanai, da mahimman kayan jiki.
Kayan lambu a cikin Season a Nuwamba
- Artichokes: Furen furen da ba a bude ba daga tsire-tsire ba zai yi kama da kayan lambu ba, amma artichokes na samar da wata hanyar da za ta iya yin amfani da shi don samun magani na lafiyar bitamin C. Bi biyan wasu tips don a datse da kuma yanke artichoke kamar pro.
- Beets: Ana adana yadda ya kamata, girbi-girbi na girbi ya ƙare dukan hunturu. Gurasa, gurasa, ko tururi da su don yin amfani da sinadarai mai yalwaci mai yalwaci, da baƙin ƙarfe, da fure.
- Bok Choy: Bambance da alaka da kabeji, baby bok choy za a iya sliced raw kuma kara da salads ko hankali simmered a warming soups. Cook ya fi girma girma bok kamar yadda kuke son sauran ganye. Ɗaya daga cikin kofin bok choy yana samar da kashi 100 cikin 100 na yawancin abincinku na yau da kullum na bitamin A.
- Brussels sprouts: Ka ɗauki wani ɓoye na Brussels ta fitowa ta wurin wurin yin rajista a gidan sayar da kaya, kuma za ku juya wasu shugabannin. Yana daukan wani aiki don raba kananan cabbages daga mintuna, amma yawancin kasuwanni suna sayar da su a kwance ko an riga an tsabtace su kuma sun kunshi. Gwada gasasshen Brussels ya tsiro tare da chorizo don kayan yaji mai cike da bitamin, ma'adanai, da kuma omega 3 acid.
- Chard: Mafi kyawun ganye, chard (wanda ake kira Swiss Chard) yana da suna a matsayin mai gina jiki. Ba abin mamaki bane, domin chard na samar da bitamin K, A, C; muhimmanci magnesium; da kuma daraja masu yawa na potassium, ƙarfe, da fiber.
- Daikon: A babban, m mai dadi radish cewa kama da farin karas, daikon stars a Asiya yi jita-jita. Ka ji daɗin daɗaɗɗen wake-wake, da zare, fermented, ko kuma yanke shi da kyau, kuma samun ƙarin amfani da kwayar cutar bitamin B6, tare da wasu muhimman abubuwan gina jiki.
- Fennel: Tare da ƙanshi mai laushi na licorice, Fennel mai ban sha'awa yana ƙara wani dandano mai ban sha'awa ga girke-girke, salatin, da suma. Gilashin fitila, stalks, da gashin tsuntsaye suna taimakawa wajen samar da bitamin C zuwa farantinka.
- Rutabagas: Wani samfurori da aka samar daga kabeji da turnip, rutabagas bayar da wata madaidaiciya ga ma'aunin dankali. Hakanan zaka iya yin gasa da su a cikin wani yatsun nama, ku tsarkake su a cikin soups, sa'annan ya juya su a cikin ban sha'awa a kan fries. Su ne mai kyau tushen bitamin C, manganese, da potassium.
- Squash, hunturu: Yawancin kayan cin kasuwa suna adana iri iri ko fiye iri-iri na hunturu a lokacin da kakar girbi ya zo. Ko da yake fasaha ta fasaha, hunturu squash yawanci ya bayyana a matsayin kayan lambu a kan teburin abincin dare. Dukkan nau'o'in suna dauke da kwayar cutar bitamin A, baya ga sauran abubuwan da ake amfani da su.
- Sunchokes: Wadannan ƙwayoyin, waɗanda ake kira Urushalima artichokes, suna kama da ginger tushe amma dandano nutty kuma mai dadi lokacin da ka gasa, tafasa, soya, tururi, puree, ko grill su. Ɗaya daga cikin iyalin sunflower, sun ba da ladabi da roko da dankali da nauyin glycemic ƙananan.
- Turnips: Wannan kayan lambu na yau da kullum ya haɗu da zest na radish tare da gishiri mai laushi na arugula, dangi mafi kusa a cikin iyalin mustard. A m dandano aiki da kyau a stews da soups, ko za ka iya grate su raw kuma ƙara su zuwa salatin. Ganye yana ƙunshe da mahimman kayan gina jiki fiye da kwararan fitila; Sauke su tare da maida man zaitun, albasa da albasarta, gishiri, barkono, da launin barkono mai launin toka don gado mai sauki.