Shafin Farko don Gina Farin Abokinku
Masu shan taba suna ainihin kayan dafa abinci. Suna samar da hayaki da zafi a cikin sarrafawa mai sarrafawa yayin da suke samar da sararin samaniya da karfin da ake buƙata don shan taba da abinci mai yawa. Manufar mahimmanci shine a sami yankuna biyu a cikin mahaukaci. Ɗaya daga cikin wuri ne inda ake yin zafi da hayaƙi a yanayin zafi wanda ya dace don yin dafa abinci yayin da sauran yankuna ke riƙe da abincin a cikin yanayin sarrafawa, yanayin ƙura.
Harkokin da haɗuwa tsakanin waɗannan wurare suna samar da iska mai tsabta don kiyaye zafi da hayaki tafiya don haka wucewar hayaki ba ya ginawa wanda zai iya sanya abinci mai zafi.
Jirgin Airflow : Idan ka duba wannan Smoker Smoker za ka iya samun ra'ayi game da ka'idodi. Ɗaya daga cikin jam'iyyun suna da wuta yayin da sauran ke riƙe da abinci. Haɗa hawan mai kawo hayaki da zafi a cikin ɗakin abinci da kuma ƙuƙummawa sun fitar da hayaki daga ɗakin dafa abinci. Wannan yana da mahimmanci saboda cike da hayaƙin hayaƙi zai lalata barbecue. Abin da baka iya gani ba daga wannan hoton shine fitowar iska cikin akwatin wuta. A cikin mai yin sana'a, isar da ke fitowa cikin iska a kan wuta. Tsarin mai zafi, iska mai haɗari ya shiga cikin ɗakin dafa abinci sannan ya tashi ta cikin kwakwalwa. Wannan iska ce mafi mahimmanci na smoker.
Sanya : Za ka iya samun iko ta yanayin zafi ta hanyar kwaskwarima wanda ya ƙayyade iska ko za ka iya yin ta ta hanyar amfani da yanayin zafi.
Wannan ita ce hanyar da ta fi dacewa don shan taba saboda ba dole ba ne ka magance wutar da ke yin gyare-gyare. Wannan kuma yana ba da dama ga zane mai sauƙi. Yi la'akari da wannan na'urar Trash Can Smoker. Kayan zane yana da sauqi. Tilashin wutar lantarki yana ba da zafi yayin da katako na itace a cikin kwanon rufi a kan farantin zafi yana ba da hayaki.
Tsawanin zafin jiki na farantin zafi yana ba da damar haɗuwa da ɗakin dafa abinci. Hakanan za'a iya kammala wannan tareda mai ƙarar gas.
Gaskiya : Yanzu yayin da kake da ka'idodin ka'idodin farko dole ka bukaci tunani game da ko kana son mai shan taba ya zama šaukuwa. Ta hanyar wayarwa na nufin ina so ka iya motsa shi. Masu shan taba zasu iya kasancewa masu zaman kansu a kan dukiyarka ko kuma za a iya kafa su kuma su motsa idan ya cancanta. Alal misali Wilber D. Hog Smoker na Dave Lineback yana da kyakkyawan tsarin brick mai yawa da yawa da kuma yawan yalwar shan taba, duk da haka, ba zai iya ɗauka tare da shi ba.
Abubuwa : Brick ko masu sigari na dutse suna da amfani da yawa akan wasu nau'in masu shan taba. Brick yana da zafi saboda haka idan daya daga cikin wadannan masu shan taba yana da zafi zai riƙe wannan zafi sosai. Wadannan matakan sunadaran zafi wanda zasu iya faruwa a wasu kayayyaki da yawa. Tare da smoker tsarin ƙware za ka iya ƙara a duk fasali da kuke so. Za a iya ƙera lantarki da kuma plumbing zuwa sashin naúrar da ke ba ka damar yin amfani da kayan aiki a waje.
Tabbas, kawai saboda kuna so ku yi amfani da tubali ko tubalan ba yana nufin ba za ku iya yin furucin dan lokaci ba ko kuma wanda ba na dinku ba. Dan Gill ta Rufus Memoria l Smoker wani mai girko ne mai kyan gani bisa tsari mai sauki.
Wannan ƙarancin ɗayan ɗin yana cikakke ne don fataucin dan lokaci idan kuna shirin babban "alamar alade" "ko ma a luau. Wannan yana nuna cewa za'a iya gina smoker daga kusan duk abinda kake da shi.
Yanzu ina da kayi tunani akan ko ko kana son zama na dindindin, gyara furen buƙatar kana buƙatar samun dama ga hanya mafi muhimmanci da kake da shi. Kayan ku. Idan kun kasance har zuwa walƙiya da mashiya to, kuna iya samun dukkanin basira da kuke buƙatar yin kowane irin smoker . Duk da haka, idan ba ku ji cewa kuna da kwarewa ko wata hanya ta isa ga kayan aikin da ya kamata ku gwada kallon nau'in smoker. Zai fi dacewa don farawa tare da abin da ka sani kuma ka yi aikinka daga can. Yawancin mutanen da suka yi ban sha'awa masu shan taba sun fara karami kuma sun yi aiki. Ba abin da ya fi kama kwarewa.
A cikin 'yan shekarun nan, abin da ke cikin kayan ginawa shi kanka ne da Drum Smoker, ko Ugly Drum Smoker (UDS), ko da yake ƙara ba su da mummunan aiki. An yi daga dakin gilashin 55-gallon, waɗannan suna da sauƙin yin, mai sauki don amfani, kuma suna aiki sosai. Duk da yake akwai mutane da yawa da suke yin wannan suturar hayaki, akwai wasu abubuwa da yawa da ke samar da kayayyaki na Kaya da suka hada da duk abin da komai. Wadannan kitsan suna da kuɗin har zuwa $ 200USD (kuma, ba tare da drum) ba, wannan ba daidai ba ne a kan wani rangwame, musamman lokacin da ka yi la'akari da cewa zaka saya Pitzer Cooker na kimanin $ 300USD. Abinda ke amfani da shi don yin furucin ka shine kwarewa kuma za'a iya daidaita shi duk da haka kuna so.
Kowace kayan da ka zaɓa don amfani da shi yana bukatar zama mai isa da tsayin daka don tsayayya da yanayin zafi. Yana buƙatar ɗaukar cin zarafin lokaci kuma bai ƙunshi sassa waɗanda zasu karya ko samar da tururuwa ba. Stone, tubali, da karfe ne duk zabi mai kyau. Bayan haka, za ka iya shiga cikin matsala. Saboda haka, ko da wane nau'i na smoker da kake zaɓar gina, shirya shi sosai, gwaji kamar yadda ka tafi da kuma fun. Wannan shi ne abin da ke gaba game da haka.