Kuma shirya don shan taba ƙaddamar da kulob na gida
A karshe lokacin da na shirya brisket , Na shirya yin hidima a karfe 5 na yamma a ranar Asabar. Yana da kwarewa mai kyau, yana kimanin kilo 14. A ranar Jumma'a, sai na cire shi daga firiji don kawo shi a cikin zafin jiki kuma ya fara shirya mai shan taba. Naman ya ci gaba da kimanin karfe 9 na yamma ina kallon wuta da zafin jiki na tsawon sa'o'i kadan, sannan in tafi barci.
Ƙararrawa ta tafi a karfe 3 na safe Na duba wuta da zafin jiki a cikin mahaukaci.
Ya kaddamar da brisket kuma ya kara wuta zuwa wuta. Sai na koma barci. Da karfe takwas na tashi na sake maimaita wannan tsari. Da misalin karfe 2 na yamma mai yatsa ya cike da ƙanshi. Shi ne mai nasara wanda ba a iya samun nasara ba a wannan yanki na yamma.
Idan wannan ya yi tsayi, mai yiwuwa bazai so mahaukaci wanda yake buƙatar ka tashi a tsakiyar dare don nuna wuta. Zaka iya saya masu amfani da wutar lantarki da gas mai kyau wanda ke riƙe yanayin zafi ta atomatik, baka damar barci da dare. Amma idan 3 na farkawa a cikin sunan dandano yana da kyau a gare ku, to, ƙwaryar fure yana da kyau mai kyau.
Gurasar Abincin Shayarwa Ta Karka Ƙarƙashin Ƙari
Masu amfani da wutar lantarki da gas sun ba da kyauta-da-manta-yana da sauƙi, amma ba sa samar da ƙanshi mai banƙyama na gawayi. Zaka iya zaɓar daga yawancin masu shan taba. Hanyoyin da aka yanke wa tayar da hankali sun sa hayaƙin wuta daga cikin wuta a cikin ɗakin abinci kuma suna da kwarewa na masu tsalle-tsalle.
Masu shan taba masu fuka suna kira masu shan taba masu shayi, da kuma irin nau'in haɗin gwiwar launin fuka-fuka da launuka masu launin siffa suna da hankali sosai a bayan gida da kuma novices saboda girman ƙananan su da ƙarfin haɓakawa mai dorewa. Za a iya saya kayan ƙwallon ƙwayar ko dai a haɗe su ko a cikin kaya, ko DIY da kayan da aka samo a kowane kantin kayan aiki.
Tattauna Ƙimar Dama-to-Performance
Ya kamata ku yi la'akari da farashin. Yawancin launi sun zo a cikin kasafin kuɗi da kuma samfurori masu ci gaba, amma ƙananan masu shan taba na ƙwararraki suna samar da mafi kyaun barbecue fiye da masu shan taba masu tsada da tsada, suna sa su zama mafi mahimmancin zabi ga novices. Idan ba ka taba yin shan taba ba, tabbas ba zai iya yin amfani da daruruwa ba ko ma da miliyoyin dolar Amirka don mai shan taba na farko. Bayan haka, zaku iya haifar da kullun ƙwayoyin ƙwayar ƙwayar ƙwayar wuta a kan gishiri. Amma idan kun kasance da shirye-shiryen yin amfani da kayan wasanku, mai yin siga wanda ya keɓe zai iya daukar abincinku zuwa mataki na gaba. Lokacin da ka tafi cin kasuwa, ka tuna da matakin da ake bukata na saukakawa, girman, da farashin, kuma za ka sami mafi kyawun smoker a gare ku.
Da zarar ka samu gidanka na hayaki, ka yi wasa da shi. Koyi yadda yake aiki da kuma gwada don gano tsarin mafi kyau a gare ku. Ko da yake shan shan taba yana amfani da kimiyya, hakika abin fasaha ne, kuma duk kayan dafa abinci na barbecue ya yi kadan. Idan ka ga cewa kana da ƙaunar gaske da knack don shan taba, zaka iya haɓakawa zuwa mafi girma kuma mafi kyau samfurin.