Anise tsaba, 'ya'yan itatuwan sesame, da kuma ruwan' ya'yan itace na ruwan orange suna ba da kyaun abincin nan na Moroccan wanda ke da ƙanshi, halayyar halayya. Idan ba ku damu sosai ga anise ba; ko dai rage yawan nauyin anise ko watsi da su gaba daya. Ko ta yaya, waƙa za ta kasance mai dadi! A cikin gidana, yara ba sa son dukkanin tsaba amma kamar ƙanshin anise, don haka wani lokacin na yi amfani da anise a maimakon.
Ku bauta wa krachel don karin kumallo ko lokacin shayi , bayyana ko raba kuma yada tare da man shanu, jam, kirim, ko ma man shanu da jelly.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 1/2 kofuna waɗanda gari
- 1/2 kofin
- sugar
- 1 1/2 teaspoons gishiri
- 2 teaspoons
- Anise tsaba
- 2 qwai (ɗauka da sauƙi)
- 3/4 kofin dumi madara
- 1 tablespoon yisti
- 1/2 kofin
- man shanu (narkewa ko mai taushi sosai)
- 2 tablespoons orange ruwan infi
- kwai wanke da aka yi daga 1 kwai tare da 1 tablespoon madara
- 1 teaspoon zinariya sesame tsaba (don sprinkling a kan rolls)
Yadda za a yi shi
- Cire yisti a cikin 'yan jinsin ruwan dumi kuma ajiye su.
- A cikin babban kwano mai hada da gari, sukari, gishiri da albarkatun anise. Ƙara qwai, da man shanu, da man fetur, da ruwan ruwan orange, da yisti da madara. Mix don samar da wata mai taushi sosai, kullu mai tsabta.
- Idan ka ga kullu yana da tsayi sosai don rikewa, ƙara ƙaramin adadin gari da ake bukata don ya iya knead da kullu. Idan kullu ba ta da kowane katako, yin aiki a madara mai dumi ko ruwa a cikin 'yan tablespoons a lokaci guda.
- Kintar da kullu a wuri mai tsabta (ko a cikin mahaɗin kwalliya tare da kulle kullu) na kimanin minti 10, ko har sai da sannu-sannu. (Ga kayan da aka fi dacewa da rubutu, yana da muhimmanci a yi masa kullu mai kyau, za ku ga cewa yana da sauƙin yin amfani da shi bayan tashinsa na farko.)
- Canja da kullu a tasa mai mai da kuma juya kullu a sau ɗaya don gashi shi da mai. Rufe tasa tare da tawul kuma bar kullu don tashi har sau biyu - Yawancin lokaci, wannan yana daukan kimanin sa'a guda daya da rabi, amma bar kullu don tashi tsawon lokacin da ya cancanta.
- Bayan gurasar ya tashi, tofa shi, tara shi kuma ya juya. Rufe tare da tawul kuma bar don tashi na biyu game da sa'a (tsawon lokaci mai sanyi), har haske da spongy.
- Kunna kullu a kan aikin aikinku kuma ku raba shi zuwa 12 zuwa 15 mai santsi, ƙwallon ƙafa mai mahimmanci. Sanya kwakwalwan da zazzafa biyu inci dabam a kan takardar mai burodi (ko kwanon rufi da takarda takarda).
- Bayar da kullu don huta mintoci kaɗan, sa'annan ya lalata bukukuwa na kullu. Rufe takardar burodi tare da tawul kuma bar kullu don tashi wani sa'a ko tsawo, ko kuma har sai da waƙa sun kasance da haske sosai.
- Yi amfani da tanda zuwa 450 F (230 C). Koma da filaye da bangarori na takarda tare da yanda ya wanke kuma yayyafa waƙa tare da tsaba na soname.
- Gasa krachel na tsawon minti 15 zuwa 20, ko har sai launin ruwan zinari mai arziki. Canja wurin mirgine zuwa raka don kwantar.
Tips da Storage
- Tabbatar cewa madara yana da dumi don taɓawa amma ba zafi ba. Hotuna mai zafi za su kashe yisti, yayin da kullun ruwa bazai kunna shi ba.
- Yi haƙuri tare da tashin lokaci; da kullu yana da wadatacce kuma zai iya ɗaukar wani lokaci don tashi da kyau.
- Gyara taya daga gaban zuwa baya zuwa rabin lokaci ta yin burodi zai taimaka wajen tabbatar da launin ruwan kasa.
- Idan kuma ba a yi launin gurasa ba bayan minti 20 na yin burodi, sanya su a ƙarƙashin wani shinge na minti daya. Dubi rubutun a hankali, ko za su ƙone!
- Krachel tanada kaya cikin jaka a cikin faya-fitila . Ana iya warmed a cikin injin na lantarki kai tsaye daga firiji ba tare da bushewa ba. Trick shine don kauce wa yin jujjuya mai zafi.
- Idan sake sake krachel a cikin tanda, toshe da rubutun a cikin takarda don kiyaye su daga wuya da bushe.
- Don yin wuta, mai daɗi marar yisti ga krachel , rage man shanu zuwa 4 ko 5 tablespoons. Hakanan zaka iya rage sukari kadan kuma amfani da kwai 1 kawai. Daidaita yawan adadin ruwa kamar yadda ya cancanta don samar da laushi mai sauƙi, dan kadan.
- Ko da yake ba gargajiya ba, ta yin amfani da Crisco raguwa a wurin man shanu zai samar da haske sosai.
- Ka tuna don ba da izini don yawan lokaci mai yawa, musamman a yanayin da ya fi dacewa.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Total Fat | 9 g |
| Fat Fat | 5 g |
| Fat maras nauyi | 3 g |
| Cholesterol | 49 MG |
| Sodium | 345 MG |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 2 g |