Sanyun 'ya'yan itace na gargajiya ne ga abincin da Mexicans ke cin abincin dare a ranar 24 ga Disamba, kuma wannan shine daya daga cikin mafi kyau. Dangane da nau'in 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da aka haƙa a cikin tsabta na haske, Kirsimeti na Kirsimeti na Kirsimeti na da kyau, mai kyau, kuma mai dadi.
Wannan girke-girke mai sauƙi yana da matakai da dama, amma yawancin su sun kunshi kawai peeling da slicing da sinadaran. Abin girke-girke shi ne, a gaskiya, mai sauƙi cewa yana da dacewa ko da mahimmancin kwarewa. Kodayake salatin ba zai ci gaba da tsawon lokaci ba tare da an haɗa shi, 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da kayan ado suna iya shirya wata rana gaba da taru a cikin minti na karshe.
Ku bauta wa wannan salatin kamar yadda suke yi a kudancin iyakar, a matsayin farko na farko a wani abincin dare (Kirsimeti ko wani abu); Baƙi za su yi murna.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna (1/2 lita) na ruwa
- 2 kofuna na farin sukari
- 3 teaspoons na ruwan 'ya'yan itace mai lemun tsami Mexican leken iri-iri
- 3 tablespoons na apple ko ruwan inabi vinegar
- 2 ƙwayoyi masu tsaka-tsalle-tsire-tsire ko 2 gwangwani na beets sliced
- ½ na shugaban Roman letas
- ½ na matsakaici jicama
- 2 ja ko koren kore (ko ɗaya daga kowane launi)
- ½ daga ƙananan baƙar fata a madauri, ko 6 zobba na abar kwari
- 1 Lime Mexico, a yanka a cikin halves
- 1 manyan orange
- 1/3 kofin
- pomegranate tsaba
- 1/3 kofin shelled, toasted kirki ba
- Cilantro bar
Yadda za a yi shi
Yi sanyaya:
- Sanya ruwa da sukari tare a cikin kwanon rufi. Heat, stirring kullum, har sai kana da wani haske, m syrup. Zuba syrup a cikin gilashin gilashi kuma ƙara uku tablespoons na ruwan 'ya'yan itace lemun tsami da vinegar. Sanya murfi a kan kwalba kuma girgiza shi da kyau. Zuba da miya a cikin ɗan wasa ko gilashi mai kyau, da kuma firiji.
Shirya sinadaran:
- Idan kana amfani da f resh beets, wanke su da kyau da kuma tafasa su a cikin ruwa mai yawa don rufe su tsawon minti 30 zuwa 40, har sai an saka allurar duk hanyar da cibiyar ke shiga sauƙi. Ɗauki beets daga ruwa, kwasfa su, kuma a yanka su cikin yanka na kimanin 1/3 zuwa 1/2-inch kowace.
Lura: Kada ka yashe ruwa da beets da aka dafa a cikin! Add sugar dandana, to, bari shi sanyi. Yi tsawa da ruwa, idan ya cancanta, to, ku yi amfani da kankara kamar abin sha mai sanyi. Idan kuna amfani da gwangwani gwangwani, kuyi su.
Tsayawa su duka, wanke da bushe rukin letas ganye. Ka bar ƙananan ganyayyaki; yanke mafi girma cikin rabi.
Kasa da jicama kuma yanke shi cikin yanka guda nisa kamar yadda beets.
Idan kana da sabon abarba, kwasfa da kuma ainihin shi, sannan a yanka a cikin yanka. (Kada ku fitar da kwaljin abarba na jikinku - zaku iya amfani da ita don yin dadi tepache .) Idan nauyin abarbawanku na iya gwangwani, kuyi su.
Bar apple a kan launi, ko kwasfa apples idan ka fi so. Yanke su cikin 6 zuwa 8 wedges ta apple, watsar da tushe, ainihin, da tsaba. Yarda da lemun tsami a kan apples, sa'annan ka zana su don haka ruwan 'ya'yan itace ya rufe dukkan kayan apple da aka tsallake su kuma hana su canza launin ruwan kasa.
Kusa da orange, cire wasu daga cikin fararen sashi tsakanin sassan kamar yadda zaka iya. Rarrabe orange a cikin raji.
Bude rumman kuma cire tsaba , watsar da kwasfa da fata mai laushi.
Zaura da cilantro bar daga cikin mai tushe.
Tattara salatin:
- A kan babban taya ko a kan salatin salat, sanya dukkan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin wani tsari mai kyau. Ina son in fara tare da letas a kasan, sa'an nan kuma gina gine-gine na sauran sinadaran a bambanta launuka.
- Yayyafa da rumman tsaba, kirki, da kuma cilantro bar a kan saman.
Ku zo kullun na yin gyare-gyare daga cikin firiji don kowane ɗakin cin abinci zai iya zuba dan kadan a kan salatinta, da zarar an yi aiki.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Fat | 0 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 25 MG |
| Carbohydrates | 74 g |
| Fiber na abinci | 6 g |
| Protein | 4 g |