Yadda za a Yi Cuban Flaky a kowane Lokaci
Na gida kek ɓawon burodi iya zama flakier da tastier fiye da duk abin da ka saya pre-sanya, ka kawai bukatar mu ci gaba da wadannan sauki tips a hankali don tabbatar da kuka fi so kek ɓawon burodi girke-girke fito waje daidai.
(Tambayoyi goma zasu iya zama kamar mai yawa, amma suna da matukar sauki kuma sun dauke ka daga abin da za su yi amfani da su, da yadda za a haxa su, da yadda za'a fitar da su, da yadda za a gasa da kek.)
1. Yi amfani da Cold Butter ko Fat
Butter, ragewa, man alade, ko tsotsa-duk abin da mai amfani da girke-girke yayi kira ya kamata a daɗaɗa shi kuma a yanka a kananan ƙananan don farawa tare da ɓawon burodi a ƙarshen.
Kitsen a cikin ɓawon burodi ya kamata kula da wasu daga cikin mutunci a cikin kullu don yin flakes a cikin ɓawon burodi sosai flaky. Farawa tare da mai sanyi mai yawa ya sa ya fi sauƙi don kiyayewa daga yin aiki da mai a cikin kullu. Idan yana da zafi, za ka iya so a daskare mai mai tsawon minti 10 zuwa 15 kafin ka fara kullu.
2. Chunks ne Daidai
Yawancin girke-girke suna kiran ku don yin aiki da mai a cikin gari har sai cakuda ta kama da masara. Wannan yana da kyau, amma har yanzu akwai wasu ƙananan ƙwayar mai a cikin kullu don tabbatar da kyakkyawar flakiness. Tsayawa wasu ƙananan ƙananan wuri a can zai taimake ku kiyaye ku daga ƙin kullu kullu.
3. Ƙayyade ruwan
Fara kashe ta amfani da yawan adadin ruwa ko sauran ruwa da ake kira a cikin girke-girke. Ruwan ruwa yana ci gaba da yin amfani da ruwa, wadda kake so ka guje wa wani ɓawon burodi. Ƙara kawai ruwa (ko sauran ruwa) don haka kullu yana rike da juna lokacin da aka zana tsakanin yatsunsu.
A kullu zai dubi quite shaggy.
Wata hanya ta iyakance ruwa? Yi amfani da vodka a maimakon-yana da ruwa marar yawa fiye da ruwa ya yi kuma barasa ya ɓace.
4. Yi Diski
Kafin kintarka ko kuma fitar da kullu, ɗauki lokaci don siffar shi a cikin wani faifai wanda ba kasa da inci-1 ba kuma tare da gefuna mai laushi. Hannun da ke da kyau da kuma aikin gine-ginen da zai yi sauƙi.
Wannan zai sa kullu ya fi sauƙi don motsawa da sauri kuma a hankali kuma zai taimaka wajen gujewa a gefuna.
Lura: Idan baku yin amfani da kwanon zane, kunyi siffar cikin duk abin da fom din yake.
5. Yi da kullu
Chill da kullu kafin kayar da shi don akalla minti 30 har zuwa kwanaki 2. Har ila yau, idan yana da zafi sosai, yi tunani akan daskarewa da kullu na minti 10 kafin ka fara mirgine shi.
6. Kashe Kullu, Juya Kullu
Gudu da kullu a kan wani wuri mai kyau-floured tare da gwanin mai juyawa. Tare da kowane fasin faifai na juyawa, juya kullu a cikin kwata kwata (kimanin digiri 90). Wannan zai sanar da ku cewa kullu ba sa jingina. Idan ya fara tsayawa ɗaya, ya ɗaga ɗaya daga cikin kullu kuma jefa a cikin gari na gari a ƙasa.
7. Yi tunanin ƙwararraki, ba kullun
Yi nisa da kuma nisa daga kanka, sa'annan ka ɗauki nada ya fara farawa daga cibiyar. Yi hankali don ci gaba da matsa lamba a kan gungura mai yadawa har ma a ko'ina cikin ko'ina kullu don haka gefuna na kullu ya zama tsalle-tsalle kamar cibiyar-da kake so a rufe, ba hanya ba.
8. Bari Kullun ya Koma cikin Pan
Lokacin da kake layi da kwanon rufi tare da kullu, ƙura kullu a cikin kwanon rufi kuma ya ɗaga gefuna kuma ya bar kullu ya faɗi cikin "kusurwa" maimakon turawa ko tilasta shi.
Kullu da aka miƙa zai sauƙaƙe kawai zuwa ga ainihin asalinsa da zarar an gasa.
9. Kwanar da Gurasar Abincin
Rufe da kuma kwantar da kwanon rufi (kuma duk wani ya yi birgima cikin ɓawon burodi) kafin makafi-yin burodi ko cika kullun. Wannan zai taimaka maɓallin keɓaɓɓen siffar (da girman!) A lokacin da gasa.
10. Gasa har sai Brown
Akwai hanzari mai ban sha'awa zuwa ga bishiyoyi masu tsintsi. Don samun cikakken jin tausayi da kuma flakiness na babban ɓawon burodi , tabbas za ku gasa da keɓaɓɓun har sai ɓawon burodi ya cika launin ruwan kasa, ba kawai launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa ba.