Mafi shahararrun shanu da aka shahara a duniya-mafi yawancin lokuta ana amfani da shi ne kawai a matsayin mai amfani da kwayar cutar (kafin cin abinci), ko dai ta hanyar kanta (watakila a nannade shi a cikin gurasar da ake kira grissini ), ko kuma wani ɓangare na gurasar salumi , sau da yawa tare da cuku , tare da gurasa don shayar da gishiri. Kuma akwai hakika ba daidai ba ne tare da jin dadin wannan hanyar, musamman idan yana da gaske mai kyau-mai kyau prosciutto .
Amma akwai wasu hanyoyin da za a yi amfani da su, kuma ba tare da sanya shi a cikin wasu girke-girke masu yawa ba ( saltimbocca ya tuna: ƙananan cututtuka na bakin ciki wanda aka saka tare da maidaci da sage), wannan jerin ya ɗauki sauƙi mai sauƙi kuma mai sauƙi, ko dai yin amfani da shi crudo ) kamar yadda yake, an haɗa shi tare da sauran sinadaran, dafa shi ko kuma ba tare da sanya shi ba, ko kuma ba shi da canje-canje mai sauƙi don bambanta tasirinsa a kan teburinku.
01 na 05
Tare da Fruit
An yi amfani da nau'i na kayan lambu mai ban sha'awa a cikin al'amuran al'ada - na bushe, ƙazantattun ƙasa da wadata da sanyi, ruwan 'ya'yan itace mai dadi sosai don yin cikakken haɗin kai don fara cin abinci a kan maraice maraice, tare da shi ta hanyar gilashin gilashin prosecco . Za a iya yin sanwici mai ban sha'awa ta hanyar yin jita-jita iri-iri da nau'in ɓangaren ɓauren ɓaure a tsakanin guda biyu na focaccia.
Kuna iya yin komai a kan wannan wasan da aka yi a sama ta hanyar kokarin pairings tare da wasu, 'ya'yan itatuwa masu kama da juna - (peches, mango, apricots, ko nectarines zuwa tunanin), ko kuma maye gurbin' ya'yan 'ya'yan itace da, misali, melon, fig, ko peach sorbetto , har ma fiye da magungunan kariya mai ma'ana! Ko kokarin gwada 'ya'yan ɓauren tare da sabo ne , kuma watakila wasu gurasar goro, sa'annan ya kunsa su a cikin sura, don yin la'akari da mawuyacin hali. Ko ta yaya zazzabin 'ya'yan itace? Gwaran da ake yi da ƙuƙwalwa suna da mahimmanci kamar mai girma a cikin waje, ko dai dai ko a matsayin tushen wani kyakkyawan salatin.
Ɗaya daga cikin 'ya'yan itace na karshe: + mai kyau da sauki salatin da aka yi tare da prosciutto, da bishiyoyi, da kuma nau'in ɓauren ɓauren ɓaure, peach, ko melon, kayan ado da man zaitun da balsamic vinegar, da kuma kayan shafe na Parmigiano Reggiano.
02 na 05
Tare da Gurasa Gurasa
A Tuscany, sabo da zafi, chewy soyayyen kwakwalwa tare da adorable sunan coccoli (" babba babba ") ana amfani da su tare da nauyin haɗari na madogara da mai laushi mai tsami da ake kira stracchino . Ƙara wani yanki na prosciutto a kusa da wani zafi mai zafi, mai haushi, da shi a cikin bakinku, kuma za a kai ku zuwa wani wuri na abinci mai farin ciki, mai ban sha'awa.
03 na 05
A matsayin Pizza Topping
Yi kwanciya a cikin pizza margherita tare da yankakken sabo da kuma karbawan gwaninta, kuma kuna da abinci guda daya.
04 na 05
Tare da kayan lambu
An samo sa'a a kan yalwaci da kayan shafa, gurasa, ko bishiyar asparagus, sa'annan ya yi aiki a matsayin, ko kuma ya wuce a ƙarƙashin broiler har sai ganyayyaki ya shafe shi kuma ya yi launin ruwan sanyi (haɗin da na fi so shi ne mai gurasa ko gurasa da asparagus da kuma raw prosciutto ).
Kuna iya gwada wannan ra'ayin tare da sauran kayan lambu: Yaya game da wake da wake-wake ko artichokes? Ko saute koren Peas tare da ƙananan tube na yankakken bishiyoyi da kuma yin hidima tare da saintin mint.
05 na 05
A matsayin Crispy Topping
Finely sara yanka na prosciutto cikin kananan, bakin ciki tube da kuma toya su a kan matsakaici-high zafi a cikin wani skillet har sai crisp. Zaka iya yin amfani da su azaman ƙuƙwalwa don salads, soups, pastas, risottos ... ko wani abu da za ku iya tunani! Ka yi la'akari da shi a matsayin naman alade ... amma da yawa, mafi kyau.