Ga wani girke-girke mai sauƙi mai ganyayyaki mai laushi mai cin gashi wanda za ku iya haɗu da juna kowane dare na mako. Abin dandano na cakulan kirki ya zo ne ta hanyar samar da wata miya mai ƙyamar da bala'in da za ku so ku ci tare da cokali.
Kuna da nauyin alkama mai launin ruwan wake don rufe kaza, don haka ka tabbata ka yi aiki a gefe wanda zai ci gaba tare da miya, kamar dankali ko broccoli . Wannan abincin miya kuma ya sa mai tsami mai dadi mai tsami don crackers ko gurasa.
Irin nauyin cakulan da ka zaba don wannan miya ne a gare ka. Duk da yake ingancin cakulan zai shafi tasirin karshe na tasa, ba buƙatar ku saya cakula mai tsada mai tsada a shagon ba don wannan cuku mai tsami mai tsami don ya fita.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 (6-ounce) marasa launin fata, ƙirjin kaza marasa fata
- 1 kofin cukuwar cuku mai cuku (kamar 1/3 laban)
- Cikin cakuda 8
- 1/4 kofin cikakken madara (ko rabi da rabi)
- 1/2 teaspoon Worcestershire miya
- 1/4 teaspoon
- black barkono
Yadda za a yi shi
- Heat tanda zuwa 375 F.
- A cikin abincin abinci, cakuda cuku, cuku , madara, Worcestershire sauce, da barkono baki har sai da santsi. Ƙara dan gishiri kaɗan idan an buƙata amma ka mai da hankali domin cuku mai launin shishiri mai sauƙi ba tare da karin kayan yaji ba.
- Ka sanya ƙirjin kaza a cikin square mai 8-inch (ko kadan karami) yin burodi. Yi zuku da miya a cuku, yalwata shi a ko'ina a cikin kwanon rufi da kuma kewaye da kaza.
- Gasa mintina 35 sai ka juyo da yawan zafin wuta zuwa 325 F kuma dafa minti 10 da karin. Ya kamata a tsayar da miya da kuma yi launin ruwan gefe a gefen gefuna.
- Cire daga tanda. Bari zama minti 5 zuwa 10 kafin yin hidima.
- Don mafi kyawun gabatarwar, yanki ƙirjin kaza da cokali miya a saman da kuma kusa da kaza a kan farantin. Garnish tare da chives ko koren albasarta. Idan kana da cakuda mai laushi, crumble shi a saman tasa.
Ta Yaya Aka Yi Bikin Cikin Ƙasar Buka?
Hanyoyin da ke da alaƙa da cakulan kirki ne sakamakon wasu nau'ikan nau'ikan nau'ikan ƙwayoyin al'adu waɗanda aka kara a lokacin aiwatar da yin cuku-cuku da wani matakai na gaba a cikin tsarin tsufa da ake kira "needling."
A al'adun gargajiya da aka kara wa cuku-lu'u an samo daga jinsin Penicillium. Mafi yawan su ne Penicillium Roqueforti da Penicillium Glaucum. Dukansu biyu sun "gano" daga likitoci wadanda suke da kullun a cikin dumi, masu cafe. Wadannan kwanaki, ana sayar da al'adu a wasu nau'i na daskarewa.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1080 |
| Total Fat | 84 g |
| Fat Fat | 44 g |
| Fat maras nauyi | 25 g |
| Cholesterol | 317 MG |
| Sodium | 1,383 MG |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 69 g |