Sweet dankali yin wadannan plump orange dumplings a bit mai dadi da cike da antioxidants. Ku bauta musu kamar yadda kuke so gnocchi. Sweet dankalin turawa gnocchi ne musamman dadi kawai ado a launin ruwan kasa man shanu da sage ko a cream miya da yalwa da cuku Parmesan. Neman gnocchi na yau da kullum a maimakon? Duba yadda za a yi Gnocchi na dankali .
Rubutun zuciya mai dadi yana nufin wadannan gnocchi za a iya amfani da su ta hanyar amfani da gari ko kuma, don karin fiber da kayan abinci, dukan gari na naman alakama. Zaɓin naku naku ne!
Wannan girke-girke yana sa gnocchi mai yawa. Ana iya kwashe duk wani kayan aiki a kan takardar burodi, daskararre, kuma a sauya shi zuwa jakar filastik da aka sanya shi kuma an daskare shi har tsawon watanni shida.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 fam dankali mai dadi
- 1 tablespoon gishiri mai kyau (don dafa ruwa)
- 21/2 kofuna waɗanda aka yi da naman alaka na alkama ko gurasar gari, haka kuma don yin juyawa da kuma shiryawa
- 1 babban kwai
Yadda za a yi shi
- Kasa da dankali mai dadi kuma a yanka su cikin manyan, kamar yadda ake yin chunks. Sanya daɗaɗɗun dankali a cikin babban tukunya da kuma rufe da ruwa. Ƙara gishiri da kawo wa tafasa. Cook har sai da dankali mai dadi. Cire su da kyau kuma ku dawo da mai dadi mai dankalin turawa zuwa komai maras kyau. Shake su a bit don taimakawa wajen kawar da ruwa mai haɗari a cikinsu.
- Mash da mai dadi mai dadi sosai. Hanyar da ya fi gaggawa wajen yin hakan shine don tura su ta hanyar da ya fi kyau, idan kuna da daya. Amma babban cokali mai yatsa ko aikin masarar dankalin turawa, ma.
- Sanya cikin gari 1/2 kofin a lokaci guda, har sai siffofin kullu. Kuna iya ko bazai buƙatar karshe na 1/2. The kullu zai zama sosai taushi.
- Ku kawo babban tukunyar ruwa zuwa tafasa. Yi tsintar da gishiri a cikin ruwa mai tafasa, motsawa, sannan kuma ya dafa har sai ya tashi a cikin farfajiyar sa'an nan kuma ya bar shi dafa tsawon 30 seconds. Yi amfani da cokali mai slotted don cire samfurin ƙira. Idan aka gudanar tare, ci gaba da girke-girke ba tare da ƙara kwai ba. Idan ya fadi, kunna cikin kwai: da farko, gurasar za ta janye kuma duk yana iya ɓacewa, ci gaba da motsawa-kullu zai dawo tare. Idan bugu da ƙwayar ya yi da kullu da jin dadi sosai, kunna zuwa har zuwa 1/2 kofin gari.
- Raba kullu cikin sassa hudu. Aiki tare da ɗaya daga lokaci ɗaya, zubar da kullu a kan wani wuri mai tsabta da kuma jujjuya cikin maciji mai inci 1-inch. Yanke cikin 1/2-inch guda kuma sanya a kan wani floured yin burodi sheet. Yi maimaita tare da sauran kullu.
Lura: A wannan lokaci, zaku iya daskare duk wani gnocchi ba ku shirya yin amfani da wannan rana ba. Ku dafa gnocchi gishiri kamar yadda sabo ne - za su ɗauki dan lokaci don yin iyo a saman dafa abinci .
- Cook da dumplings, kamar yadda aka bayyana don samfurin a sama, a cikin salted ruwa , da hankali kada su tara tukunya, da kuma barin su dafa na kimanin 30 seconds bayan da suka yi iyo a kan surface. Yi aiki a cikin batches kuma ku dafa gnocchi dafa shi a cikin bitun man shanu a cikin tanda mai zafi yayin da kuka dafa sauran gnocchi . Ku bauta wa da man shanu da Parmesan, man shanu da kuma sage , wannan girke-girke tare da naman alade da ricotta, ko kuka fi so taliya .
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 2 g |
| Cholesterol | 113 MG |
| Sodium | 1,136 MG |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber na abinci | 4 g |
| Protein | 7 g |