Ga wani abu da ya danganci abinci daga Somaliya, ko kuma abincin Somalia ne kawai, na farko da aka dakatar da ita ita ce Cibiyar Somaliya, wadda ke da kyakkyawar hanyar sadaukar da kan abincin Somaliya da al'adu. Da zarar ka ga shafin yanar gizon, za ka samu fashewar duk abubuwan da ke gani a Somaliya. Larabawa, Farisanci, Indiya da Italiyanci, daga cikin sauran abubuwan dandano daga Horn da Gabashin Afrika, sun zama jagorancin al'adun abinci na Somaliya.
Daga koftas zuwa curry, salad, crepes har ma da kofi soyayyen kofi, babu tabbacin cewa tsallewa cikin duniyar Somaliya zai zama abin da ya dace na zing a cikin ɗakin ku!
Lokacin da na tuntubi daya daga cikin wadanda suka kafa Somalia Kitchen, Abderazzaq, babu shakkar zan ji dadin abincin Somaliya. Kuma ya kasance daidai. Hannun da aka yi na bincike na bincike na musamman sun taimaka mini wajen daukar hotunan abin da abincin Somaliya ya kasance game da matakin farko. Don haka ina ba ku jerin abinci na Somaliya don gwadawa.
1. Sambusa
Sambusa wani nau'in naman alade ne mai saurin sauye sau da yawa ana cika da nama ko kayan lambu. Yana da kama da India samosa. Idan ka yi tsammani katin kirki a matsayin babban kayan ƙanshi a cikin wannan tasa, zaku yi tsammani sosai. Gwada wannan girke-girke da MySomaliFood ya rubuta.
2. Bariis Ishkukaris
Bariis iskukaris, zan ce, yana kama da shinkafa mai suna pilau. Ana dafa shi tare da kayan yaji mai daɗin ƙanshi kuma an dafa shi a cikin naman ganyayyaki kuma yana magana da ita, ana ƙara tumatir zuwa tasa, kamar yadda Somalia Kitchen yake yi, don yin abincin mai dadi sosai.
3. Malawah
Ba zan iya yin magana da yawa game da wannan tanda ba sai dai in gaya maka cewa yana da sauƙi a matsayin pancake .
4. Anjero
Anjero yana kama da haɗin Habasha tare da babban bambanci daban da kuma yadda aka ci. Anjero yawanci wani ɓangare ne na girman injera kuma ƙaunar Somaliya da za su ci shi tare da zuma ta shawo kan shi.
5. Halwa
Halwa ko xalwo ne mai dadi mai dadi da aka ajiye don lokuta na musamman, kuma yana biye da bikin auren yau da kullum. Tare da manyan sinadaran ciki har da sukari, man shanu da man fetur, wannan yana iya zama abin ƙyama da za ku so kawai ku shiga cikin lokaci sau ɗaya. Don girke-girke mai sarrafawa, gwada wannan a kan Xawaash.
6. Chai Tea Somaliya
Wanene ba zai jin dadin kofin shayi ba ?
7. Sabaayad
Sabaayad shi ne gurasa mai laushi, Somali version of chapati. Har yanzu wani tarin Somalia ne wanda za'a iya cinye don breafast, abincin rana ko abincin dare. Abincin Somaliya da hankali ya haɗu tare da saba da nama da kayan naman da aka yanka don ya yi hutu a kan tafi!