Fresh vs Frozen Kayan lambu

Ta yaya kayan lambu da aka daskarewa sun kwatanta da sabo ne masu dacewa? Mafi yawancinmu sunyi zaton cewa sabbin kayan lambu dole ne su fi mana kyau, amma amsar mai ban mamaki shi ne cewa wasu lokuta masu daskarewa su ne mafi kyawun mafi koshin lafiya.

Lokacin da aka samo kayan lambu da kuma tsawon lokacin da suka kasance abubuwan da ke haifar da bambanci ga kayan sabo ne da kuma daskararre. Kayan kayan gida da wadanda aka girbe don daskarewa na kasuwanci ana karba su ne lokacin da suka cikakke, wanda shine lokacin da suke a cikin koshin su.

Suna da yawa daskararre ba da da ewa ba bayan an tsince su.

Yayinda kowane kayan lambu ya kasance wani ɓangare na tsire-tsire mai girma, yana cigaba da gina gine-gine na bitamin, ma'adanai, da kuma kayan jiki.

Idan an tsoma shi, kamar yadda ya saba da kayan lambu da yawa wanda aka sayar da "sabo", ba shi da yawancin gina jiki kamar, misali, tumatir wanda ya cika ba kawai a kan itacen inabi ba amma a kan itacen inabi har yanzu an haɗa shi zuwa tsarin tushen rayuwa.

Wannan karshe bit yana da mahimmanci. Cikakke da misalin tumatir, akwai "'ya'yan inabi-ripened" tumatir da aka sayar a babban kantin sayar da ingancin da suka kasance, sun zama cikakke a kan gonar inabin su - bayan an katse vines daga iyaye. A wasu kalmomi, an tsirce su ne a jikin itacen inabi amma daga bishiyar mai rai, wanda ke nufin cewa abincin su (da dandano, FYI) ba shi da kyau kamar na kayan lambu.

An samo kayan lambu mai mahimmanci na "sabo" wanda aka girbe shi da yawa kuma sai ya zauna a kan mota kafin ya zauna a kan shiryayye kafin ya zauna a cikin firiji.

Bayan da ya rasa damar da za ta cika abin da zai iya cin abinci mai gina jiki saboda an tsayar da shi da wuri, sai ya ɓacewa fiye da ajiya domin yawancin bitamin bitar kamar C da B bitamin thiamin sun fara shinge ne da zarar an tsire tsire-tsire. Idan yana daukan tsawon makonni biyu daga lokacin da aka tsince shi har sai kun ci abinci a ciki, kamar yadda kashi 50 cikin 100 na wasu na gina jiki zasu rasa.

Yawancin kayan lambu suna buƙatar gaggawa kafin su daskarewa , kuma wannan tsari yana halakar da wani ɓangare na bitamin abun ciki. Amma kadan ya ɓace cewa abinci mai daskarewa zai iya ƙunsar nauyin yawan bitamin nan mafi girma fiye da wadanda aka samo a gaban su kuma sun adana kwanaki ko ma kafin makonni kafin ku ci su.

A tsawon lokaci, abun ciki na bitamin ko da kayan lambu mai daskarewa ya ƙi, saboda haka yana da muhimmanci a kula da tsawon lokacin da za ku iya daskare kowane abinci .

Rashin tushe: Idan an dauka a lokacin girbin su kuma cin abinci cikin kwana ɗaya ko biyu, sabo ko kayan lambu mai mahimmanci sun fi yawan abinci fiye da daskarewa. Duk da haka, idan aka kwatanta da kayan lambu mai mahimmanci na asali daga yankunan da ba na gida ba, wajibi ne a daɗaɗɗen kayan abinci. Wannan yana nufin cewa a cikin hunturu, idan kana zaune a cikin yanayi inda kawai kayan lambu na "sabo" ne ajiyar amfanin gona ko abincin da ke tafiya nesa don zuwa gare ka, kayan lambu mai daskarewa shine zabi mafi kyau.

A gefe amma bayanin kula da ku: Shin kayan lambu da aka daskarewa a gida suna da kyau a gare ku fiye da wadanda suke da daskararre? Nutritionally, watakila ba. Amma abinci na gida-daskararre yana da ƙananan ƙafafun ƙananan ƙafa na ƙananan ƙafa fiye da na abokaina.

Idan ka ci gaba da abincinka a cikin kwantattun kayan daskawar daskarewa, a tsawon lokacin da ya ƙara zuwa zabi mafi kyau na yanayi fiye da rubutun kayan yadawa wanda ke kai tsaye zuwa cikin sharar. Kuma idan kayan da aka yi amfani da kayan lambu a cikin gida ko kuma daga manomi na gida, wannan shi ne babban raguwa a yawan adadin burbushin da aka ƙone don samun su zuwa gare ku.