Easy Mexica Rice ("Rice Mutanen Espanya")

Tare da wannan girke-girke, za ku yi shinkafa irin wannan da ke aiki a Tex-Mex da gidajen cin abinci na Mexico a Amurka (abin da kuke so a kan menu kamar shinkafa na Spana). Yana da wani nau'i na shinkafa na gargajiya da na kayan lambu da kayan lambu da aka shirya a duk ƙasar Mexico. Yana da sauƙi a yi kuma sauyawa ne mai sauƙi idan ba ku da dukkan abubuwan da aka lissafa a hannunku (duba bayanan a ƙarshen girke-girke).

Abin da Kayi Bukatar

• 2 tablespoons
• man kayan lambu
• 1/4 matsakaici albasa, diced
• 1-1 / 2 kofuna waɗanda ba a haɗa su ba
• dogon hatsi farar shinkafa
• 3 cloves tafarnuwa, yankakken finely
• 2-1 / 2 kofuna waɗanda kaza broet (
• na gida , gwangwani, ko aka yi daga bouillon cubes / foda)
• 1 kofin tumatir puree
• 4 heaping tablespoons na finely yankakken sabo ne faski (na zaɓi)
• ½ kofin yankakken kayan lambu (karas, kore wake, barkono barkono, Peas, da dai sauransu) (na zaɓi)

Yadda za a yi shi

1. A cikin matsakaiciyar saucepan, zafi mai zafi a kan matsakaici zafi. Ƙara albasa da albasa da sauti daya na minti 1 ko 2 har sai da tausayi da kuma translucent. Ƙara shinkafa mai bushe kuma ci gaba da sauteing, motsawa akai-akai, na kimanin minti 5 ko har sai shinkafa ya zama launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa. (Kada ku ƙyale shinkafa don ƙona.) Ƙara tafarnuwa zuwa shinkafa da saute na minti daya.

2. Ɗauki kwanon rufi daga zafi; ƙara kaza kaza da tumatir miya, tare da faski da / ko kayan lambu, idan amfani. Dama, sake dawo da kwanon wuta don zafi da kuma kawo wa tafasa. Juya zafi zuwa ƙasa kuma ya rufe.

   Bari simmer na minti 20 ba tare da cire murfin ba. Bayan minti 20, cire murfin kuma saka sakaci a cikin shinkafa dafa. Idan kasan kwanon rufi ya bushe, an yi shinkafa; idan har akwai wasu broth a bayyane, ba da izini don dafa don 'yan mintoci kaɗan.

1. Da zarar an yi shinkafa dafa abinci, cire shi daga zafin rana kuma bari ya zauna, an rufe shi kuma ba tare da dadewa ba, na minti 10 ko haka.

2. Fluff your shinkafa tare da cokali mai yatsa kafin bauta. Yi amfani da shinkafa na gida mai ban sha'awa a matsayin gefe don kusan kowane kayan kwalliyar Mexico. Ajiye kayan da ke cikin firiji; sake karantawa a microwave kafin amfani.

Ƙarfafawa & Bambanci a kan Rice na Mexico

• Idan ba ku da tafarnuwa ko albasa a hannunku, yi amfani da daidai a cikin ƙwayar nama. Add tafarnuwa da / ko albasa foda a lokaci guda kamar yadda broth da tumatir puree maimakon sauteeing su.

• Tumatir puree na iya zama na gida ko gwangwani (sau da yawa ake kira tumatir miya). Wasu nau'i na tumatir gwangwani zasuyi aiki da kyau: ƙwayoyin da ba su da kyau ko tumatir tumatir tare da ruwa (yanye su kafin amfani da su), tumatir tumatir tare da ruwa, da dai sauransu. Gwangwani tumatir tare da chiles (Rotel iri ko kama) ko salsa jariri kuma za a yi amfani.

• Don ƙarin dandano, amfani da mai kyau quality alade man alade a maimakon kayan lambu mai.

Edited by Robin Grose

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	283
Total Fat	9 g
Fat Fat	1 g
Fat maras nauyi	5 g
Cholesterol	4 MG
Sodium	8,078 MG
Carbohydrates	43 g
Fiber na abinci	2 g
Protein	8 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)