Wannan abu mai sauƙi ne, mai ƙwayar ƙarancin ƙwayar Alfredo da aka yi da man shanu da cakulan Parmesan.
Ana iya yin hakan tare da rabi da rabi ko kirim mai haske, amma yin amfani da mai nauyi mai tsami ko tsinkayen tsinkaya don mafi kyau miya.
Da taliya da miya dauka kawai minti don shirya da dafa, kuma yana da arziki da kuma dadi taliya tasa.
Fettuccine Alfredo mai girma ne tare da naman alade ko kaza, ko kuma ƙara wasu peas ko steamed florets. Yana da kyau tare da tafarnuwa. Duba kwarewa da bambancin da ke ƙasa domin karin ra'ayoyi.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 littafi fettuccine
- 1 1/2 kofin whipping cream
- ko nauyi cream
- 4 tablespoons man shanu maras yankakke, a yanka a cikin guda
- tsunkule nutmeg
- gishiri, dandana
- 1/4 teaspoon farin barkono ko barkono baƙar fata ba ne, ko dandana
- 1 kofin cakulan Parmesan da aka yi wa ɗanɗanar sabo, da ƙari don hidima
Yadda za a yi shi
- Cook da ƙwayoyin fettuccine a cikin ruwan da aka yi salted bayan alamu.
- A halin yanzu, a cikin babban kwanon rufi , zo da cream kawai zuwa maɓallin tafasa. Rage zafi da simmer, yana motsawa kullum, don minti 4. Cire daga zafin rana.
- Drain da fettuccine sosai kuma ƙara zuwa cream a cikin sauté pan. Tare da kwanon rufi a kan matsanancin zafi, daɗa da kuma ƙara man shanu, nutmeg, gishiri, barkono, da kuma 1 kopin cuku na Parmesan. Komawa yayin da zafin jiki ta hanyar.
- Ku bauta wa taliya tare da kayan lambu mai sausa ko salatin da kuma karin cakulan cakulan Parmesan. Garnish da fettuccine Alfredo tare da yankakken lebur leaf faski.
Tips da Bambanci
- Tashi da taliya da kuma miya tare da kimanin nau'i guda 1 na peas sabo ko daskararre.
- Ƙara 1 zuwa 2 kofuna na broccoli mai turfaya zuwa ga taliya da miya cakuda.
- Ƙara 1/2 zuwa 1 kopin naman alade da aka yi da shi tare da peas sabo ko daskararre.
- Tashi da taliya da miya tare da kimanin 1/4 kopin sliced kore albasa fi.
- Tare da tafarnuwa: Saute 2 zuwa 3 cloves da tafarnuwa, minced, a cikin rabin man shanu na kimanin minti 2. Ƙara zuwa cream tare da sauran man shanu da kuma ci gaba da girke-girke.
- Tare da Chicken: Yanki 4 kaji a cikin kananan guda. Brown da kajin a cikin wani skillet a cikin wani karamin adadin kayan lambu mai ko man shanu. Yayyafa tare da gishiri mai gishiri ko Cajun ko kayan lambu na Creole. Tasa kajin da aka dafa da fettuccine da miya.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 680 |
| Total Fat | 23 g |
| Fat Fat | 14 g |
| Fat maras nauyi | 6 g |
| Cholesterol | 49 MG |
| Sodium | 496 MG |
| Carbohydrates | 94 g |
| Fiber na abinci | 4 g |
| Protein | 23 g |