Don haka an gayyatar ku zuwa abinci a wani gida na Indiya. Kuna iya tunani, "Oh, ban san wani abu game da al'adun Indiya ba ? Abin da suke ci? Ta yaya suke ci? Ta yaya suka zauna? Ina so in ci abinci tare da yatsunsu?"
Kun zo wurin da ya dace. Kafin mu fara, duk da haka, kullun duk abin da kuke tunanin game da abincin India da hadisai (dangane da abinci), daga taga. Bari mu fara tare da tsabta mai tsabta kuma babu wani tunani.
Wannan hanya, ta lokacin da aka yi mana, za ku ci abinci kamar Indiya! Bari mu je wurin.
Kafin Abincin
Yawancin Indiyawa suna da karimci kuma suna son yin nishaɗi. Alamar girmamawa ne da girmamawa don neman wani ya ci abinci. A gaskiya ma, ko da idan ka ziyarci gida na abokai Indiya kawai, tabbas za a gayyatarka ka zauna don cin abinci.
A cewar wani maganganun gargajiya, " Atithee Devo Bhava ," wanda ke nufin, "Baƙon Allah ne!" Don haka, sai dai idan kuna da uzuri mai kyau don me yasa ba za ku iya yin hakan ba, ku karɓa, kamar yadda kuka ƙi don dalilai masu ban mamaki na iya ba da laifi.
Ka tuna cewa daidai ne don isa gidan gidan mai gidanka na minti 15 zuwa 20 bayan lokacin da aka gayyatar ku a. Kuna iya mamakin mahalarta (ba tare da wani lokaci ba) idan ka isa daidai lokacin gayyatar.
Lokacin da ka isa wurin, al'ada ba za a yi amfani da shi ba da daɗewa bayan ka isa. Maimakon haka, zaku iya samun 'yan shagu - ko sune giya ko a'a ba ya dogara ne a kan mai karɓar kuɗi - abun ciye-ciye ko biyu da wasu zane-zane.
A mafi yawan gidajen gidajen Indiya na yanzu, yayin da barasa ba ta da tsada, mata ba za su sha ba.
Da zarar an sanar da abinci, kowa zai wanke kuma ya bushe hannayensa kuma ya ci gaba da tebur. Sai dai idan kuna cikin yankunan karkara, yawancin iyalan suna cin abinci a tebur kuma ba su zauna a kasa ba! Kuna iya amfani dasu sosai a kan abincin da ake yi a kan abincin abincin abincin da zai dogara da yawan mutane da dama a wurin abincin dare da kuma duk za a iya haɗuwa tare a teburin mahaɗan.
Don yanzu, bari mu ɗauka cewa kuna cin abinci a tebur.
Abincin
Maimakon rabo na kowane mutum, akwai yiwuwar yin jita-jita da yawa daga abin da za ka iya taimaka wa kanka. Yawancin abincin Indiya (dangane da ko mai cin abinci ne mai cin ganyayyaki ko a'a) yana da shinkafa, Chapati (nama), nama, kayan lambu da kayan lebur , salatin, yogurt, da pickles.
Ana amfani da ruwa tare da kowane abinci, amma a halin yanzu, ana iya bada gilashin giya. Da zarar ka yi wa kanka hidima, ka jira kowa ya yi haka kafin ka fara cin abinci. Ba al'ada ba ne don yin ado ko yin addu'a, amma wannan ya dogara ne akan mai karɓar kuɗi.
Yayinda yake daidai da amfani da cutlery don cin abincinku, yawancin Indiyawa sun fi so su ci tare da yatsunsu. A hakikanin gaskiya, akwai dariya game da yadda abinci ke da kyau idan aka ci tare da yatsunsu! Ana yin haka ne kawai kuma ana amfani da tips na yatsunsu kawai. Ba'a dauka mai kyau ba, akasin gaskatawar da ya fi dacewa, to zahiri sa yatsunsu cikin baki ko laka su.
Kar a, a cikin kowane yanayi, amfani da hannun hagun ka ci! Wannan an dauke shi da mummunar lalacewa da rashin lafiya. Dalili? Indiyawa sunyi la'akari da hagu don 'ƙazantu'. Wani kuma ba-babu yana ba da wani abinci daga farantinka ko taimaka wa wasu daga abin da suke.
Amma a sake, ba za ku yi haka ba.
Yayin da kuke cin abinci, kada ku yi mamakin idan mahaifiyarku ko uwargijiyarku ta roƙe ku ku sami wasu kuma kada ku ji tsoro. Yawancin lokuta, koda lokacin da kake magana da kyau, za a hada ku kuma kuyi amfani da "kawai dan kadan". Ka yi kokarin kada ka ki, saboda abin da aka yi la'akari. A al'adun Indiya, yawancin abincin da kuke ci shine ana nuna muku jin dadin abincinku.
Idan kuna fuskantar irin wannan magana, za ku yi tunanin cewa burge zai zama mummunan hali. Ba haka ba! Don haka ya zama daidai, a wasu jihohi a Indiya, ba za a yi wa kansa kullun ba. A wadannan wurare, burin shine alamar cewa kun ji dadin cin abinci. Game da zalunci: Da fatan a damu har sai dai idan kun san abokin ku na da kyau kuma ku san yadda suka samo asali kuma ko a cikin al'ada ko a'a.
Yawancin abinci tare da kayan zaki da kuma wasu nau'o'in ƙwayoyi. Za'a iya yin amfani da kofi da kofi a baya ma. Kamar yadda a kowane al'adu, jin daɗin kyautar da duk wanda ya dafa abinci. Zai tabbatar da an sake kiran ku kuma da sake.
A Ƙarshe
Idan kana jin dadi tare da duk abubuwan da ke yi, abubuwan da za a iya ba su da laifi, don Allah kar a. Kodayake Indiyawa na iya samun alamun yawan al'adu, sun kasance masu kyauta masu kyau da kuma ɗakunan ajiya.
Ba a yi watsi da kuskuren kuskure ba (koda kowa ya lura da su) kuma da sauri ya manta. Ka tuna don shakatawa da kuma jin daɗi! Ku yi imani da ni, za ku sami dalilai masu yawa don yin haka.