Cumin na dakin jin dadi na daɗaɗɗa da kyau tare da tang na sabo ne. Salatin abinci ko kayan abinci da aka shirya a cikin wannan kayan cumin-lime vinaigrette zai zama babban taimako ga Mexican, Amurka ta Kudu, ko abincin Indiya. Idan kun yi mamaki yadda za ku sa salatin tare da wadannan kabilun kabilun, wannan sanyaya abu mai sauƙi ne.
Wannan girke-girke kuma yana sanya kyakkyawan marinade don nama, kaji ko kifi. Idan za ku zama nama mai gishiri, wannan marinade zai kara daɗin dama na dandano yayin da cike da danshi cikin nama.
Yawan girke-girke yana da sauƙi wanda zaka iya tara dukkan kayan sinadaran daga cikin kantin sayar da kayan kantin sayar da ku ba tare da yin kantin sayar da kayan sana'a ba ko zuwa kasuwar duniya. Abinda kawai kuke buƙatar shine whisk ko salad shaker.
Abin da Kayi Bukatar
- 1/4 kofin lemun tsami (ruwan 'ya'yan itace squeezed freshly)
- 1/4 kofin man zaitun (karin budurwa)
- 1 teaspoon cumin (ƙasa)
- 1/4 zuwa 1/2 teaspoon gishiri (dandana)
Yadda za a yi shi
- A cikin karamin kwano, a zub da su tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, man zaitun, cumin da teaspoon 1/4 na gishiri.
- Shirya gishiri don dandana.
Yin amfani dasu a matsayin Salad Dressing ko a kan Kayan Gudun Daji
Don yin amfani da kayan shafa cumin-lemun tsami a kan salatin, tofa shi da ganye salatin nan da nan kafin yin hidima. Don amfani dashi a kan kayan lambu mai sutura, shafe shi a saman.
Amfani da Marinade
Lokacin yin amfani da cumin-lime dressing a matsayin marinade, bi sharuɗɗa don cinyar kifi da abincin teku , don yanke naman sa , da kuma naman alade .
Kuna so ku yi amfani da hayaki mai girma man fetur kamar mango, canola, safflower, ko soya maimakon man zaitun idan kuna dafa nama ko kifi. Hakanan zaka iya yada kayan ado tare da kayan lambu kafin cinyewa ko gusa su.
Ajiye don gyaran Salad
Za a iya yin gyare-gyare har kwana biyu kafin amfani da adana a cikin firiji; kawo kayan aikin da za a iya amfani da shi a cikin zafin jiki kuma a sake yin whisk a gaban yin hidima.
Yin amfani da Cumin Ground Cumin don Karin Ƙanshi
Cumin da aka saya a cikin ƙanshi mai ƙanshi zai kasance da ɗanɗanar ƙarancin ƙasa, da ƙanshi mai banƙyama, fiye da yadda za ka samu idan ka fara tare da dukan cumin tsaba da kuma gasa da kuma nada su sabo. Zaka iya samun jinsin cumin gaba daya a cikin wani kayan ƙanshi ko kuma a kasuwar duniya.
Don yayyafa tsaba, zafin zafi a skillet kan matsanancin zafi da kuma ƙara Layer na cumin. Babu man fetur ko ruwan da ake bukata. Yi tafiya a hankali, kallon lokacin da suka juya launin ruwan kasa. Kada ku bar su baki. Guda tsaba a cikin kofi mai ma'ana ko tare da turmi da pestle. Kuna so ku yi amfani da ƙananan kamar yadda dandano zai fi tsanani.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 5 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 110 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 0 g |