Carne Asada Tacos Recipe

Abincin kan titi a Mexico ya rushe a ƙarƙashin sunan antojitos , wanda ke fassara shi ne "ƙananan sha'awar." Kasuwancin tituna, kayan abinci, da masu sayar da kasuwa suna sayar da wadannan abubuwan da ke cike da abinci mai kyau a duk lokacin da rana da rana. Tacos ya zo cikin nau'o'in da ba a iya kwatanta shi ba, yawanci a cikin ƙananan ƙwayoyi guda uku ko hudu.

Carne asada yana nufin naman naman gishiri, amma a Mexico sunyi jujjuyawar shi sune tushen tushen abincin da aka fi so. Wadannan tacos asada za a iya amfani da su kamar appetizer ko wani ɓangare na babban abinci.

Abin da Kayi Bukatar

• 2-laban
• skirt steak (ko flank nama, trimmed na membranes da wuce haddi mai)
• 1/2 kofin ja chile sauce
• 1 teaspoon cumin
• 3 cloves tafarnuwa (peeled da minced)
• 1/2 teaspoon gishiri
• 1 lemun tsami
• 20 kananan farin
• magunguna
• 1 kofin diced albasa
• 1 kofin cilantro ganye (yankakken)
• 1/2 salsa (ko chile sauce)
• Zabin: 10 murabba'i na tsare

Yadda za a yi shi

1. Kafa naman sa bushe tare da tawul ɗin takarda ka sa a cikin babban gilashi.
2. Sauke tare da miya, cumin, tafarnuwa, gishiri da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Zuba shi a kan naman sa kuma amfani da goga ko yatsunsu don gashi nama gaba daya. Marinate nama a dakin da zafin jiki kimanin minti 30.
3. Cook da naman sa kan matsanancin zafi a kan ginin zuwa matsakaici ko zafin jiki da aka fi so. Ƙirƙirar ƙafa.
4. Cire da tayar da masara ta hanyar kunsa su a tawada tawada da kuma dumama su a cikin tanda na 250 na mintina 15, ko kuma a cikin batches biyar na tortilla a cikin inji na lantarki na minti biyu.

1. Duk da yake tortillas dumi, yanke da skirt steak da hatsi a cikin kusan 1/2-inch-thick strips. Sanya biyu tortilla daya a saman ɗayan a cikin wani sashi na takarda ko a kan farantin kuma a saman tare da nama guda uku ko hudu, da albasa da albasa, cilantro da cakuda mai yisti ko salsa don dandana. Ji dadin tacos nan da nan, ko rufe su a cikin tsare kuma ku ci su cikin minti 20.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	445
Total Fat	16 g
Fat Fat	6 g
Fat maras nauyi	6 g
Cholesterol	143 MG
Sodium	744 MG
Carbohydrates	21 g
Fiber na abinci	3 g
Protein	54 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)