Lokacin da kake buƙatar tasa mai dadi da kuma ta'aziyya, kadan ya zo kusa da gwargwadon gargajiya mai cin nama na Birtaniya. Wannan girke-girke yana da sauki don yin da fakitoci babban dandano da kuma ta'aziyya ta guga load. Yin kyaun abincin rana ko abincin abincin dare, zai kasance a ranar Asabar din abincin rana a lokaci. Kuma idan kuna da wani ɓoye (wanda ba zai iya yiwuwa ba), zai dandana har ma da rana mai zuwa.
Naman sa da aka dasa a Birtaniya ya bambanta da shi a Amurka, saboda yawancin lokaci ana iya kwaskwarima, wanda ake la'akari da hanyar Birtaniya. Wannan ba shine a ce naman saci na gida ba zai yi aiki mai banmamaki a wannan girke-girke ba. Yana da kyau.
Idan ka yanke shawara za ku yi amfani da nau'in gwangwani, muna bada shawara sayen mafi kyawun da za ku iya. Ya dace da shi a cikin lokaci mai tsawo, saboda sakamakon zai zama mafi kyau a cikin dandano da rubutu.
Abin da Kayi Bukatar
- 4 man shanu na tablespoons (unsalted)
- 2 manyan yellow albasa (fata cire da finely sliced)
- 16 oz./450g. dankali (unpeeled da yanke cikin 1/2-inch cubes)
- 3 kofuna waɗanda / 700ml. abincin naman sa (zafi)
- 14oz./400g. nama nama (yanke cikin 1-inch cubes)
- 4 tablespoons Worcestershire sauce
- 2 teaspoons allgrain mustard
- 4 tablespoons lambu Peas (daskararre)
- 2 man kayan lambu mai ganyayyaki
- 4 qwai maras kyauta
Yadda za a yi shi
- Gasa man shanu a cikin babban skillet ko frying pan; Ya kamata ya zama zafi amma ba kona. Ƙara albasa da albasarta mai laushi kuma dafa har sai sun fara narke da taushi kuma kamar yadda zasu fara juya launin ruwan kasa.
- Ƙara dankali zuwa kwanon rufi tare da albasa da ke motsawa sosai, idan babu man shanu mai yawa don ɗauka da su, ƙara dan kadan. Cook a hankali don minti 5, yana motsawa daga lokaci zuwa lokaci. Ƙara abincin naman sa, kawo wa tafasa mai sauƙi, rage zafi da kuma dafa don karin minti 3.
- Ƙara ƙwayar nama na naman sa, da Worcestershire sauce, mustard kuma dafa don minti 20 yana motsa tare da cokali daga lokaci zuwa lokaci. Tun daga yanzu, kula dashi kada ku ci gaba da motsawa ko kuma duka naman sa da kuma dankali za su rushe, yunkurin kiyaye su kamar yadda ya kamata a lokacin dafa abinci.
- Da zarar an shirya ajiye hawan kan zafi mai zafi, ƙara gwangwadon daskararri da motsawa ta hanyar. Ka bar zafi yayin da kuke dafa qwai.
- Gasa man shuke-shuken a cikin frying kwanon rufi har sai zafi, amma ba shan taba ba. Kashi biyu qwai a cikin man fetur kuma ka dafa a hankali don minti uku, a hankali ka dashi tare da mai zafi don kafa farfajiyar qwai, ka yi hankali kada ka shafe, kana son kwai ya zama mai tsayayye, amma yatsan gashi. Gudura kan farantin dumi kuma sake maimaita ƙwai guda biyu.
- Raba raguwa a tsakanin farantin zafi huɗu da saman tare da ƙwai mai laushi. Ku bauta wa nan da nan tare da launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa (HP) a kan gefe (na zaɓi).
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 608 |
| Total Fat | 35 g |
| Fat Fat | 14 g |
| Fat maras nauyi | 15 g |
| Cholesterol | 328 MG |
| Sodium | 766 MG |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber na abinci | 4 g |
| Protein | 43 g |