Betty, Buckle, Grunt, Pandowdy, Slump, Cobbler da Sauran 3 Cs
Lokacin da kake da sabo ko 'ya'yan itace gwangwani kuma kana so ka yi kayan zaki mai sauƙi wanda ba biki ko cake ba, me kake kiran shi? Akwai sharuɗɗa daban-daban da za ku gani a matsayin taken girke-girke: Apple Betty, Blueberry Buckle, Apple Pandowdy, Peach Cobbler, Cherry Clafouti, Peach Crisp, Apple Crumble, da Grunts da Slumps.
Yawancin waɗannan ana yin burodi, yayin da grunts za a iya dafa shi ko kuma a kwashe. Don yin lamari har ma mafi muni, ana kira wasu girke-girke abu daya (kamar cobbler) amma suna da wani (kamar kullun).
Ba za ku iya amincewa da taken na girke-girke don ku kasance gaskiya ga nau'i na al'ada ba. Yi amfani da waɗannan ma'anar dacewa ta kowace irin kayan zaki don bayyana abin da kowanne ya kamata a kira. Sa'an nan, ji dadin yin daya tare da 'ya'yan ku.
Betty:
Wannan abincin da aka yi burodi ya koma zamanin mulkin mallaka. Mafi yawan Betty shine Apple Brown Betty wanda aka yi da launin ruwan kasa. A Betty kuma yana kira ga gurasar gurasar gurasar.
Bugun:
An yanka buckles kuma yawanci ana yin su cikin guda ko biyu hanyoyi. Hanyar farko ita ce tushen ƙasa shine nau'in cake kamar yadda berries suka haɗu. Hanyar ta biyu ita ce inda cake yake kan kasa na kwanon rufi, da berries su ne ɗakin da ke gaba kuma saman shine crumble cakuda. Blueberry Buckle ita ce mafi yawan abincin da aka samo.
Clafouti:
Wannan kayan zaki ne wanda ya samo asali a cikin ƙasar ta Faransa. Abin kayan zaki ne ana sa 'ya'yan itace tare da ko dai wani kayan shafa ko kayan shafawa.
A lokacin kallon Clafouti an yi la'akari da pudding.
Cobbler:
An saka 'ya'yan itacen a cikin zurfi mai gasa da kuma tsoma shi tare da biscuran biskit. Gurasar zai iya ɗaukar 'ya'yan itacen gaba daya ko kuma ana iya aikawa a hannunsa kawai. Kowace hanya, an yi gasa da shune.
Crisp:
A cikin wannan kayan abincin da aka yi, aka cika ɗakun 'ya'yan itacen da ƙuƙwalwar ƙuƙwalwa wanda aka rushe a saman.
Sau da yawa ana amfani da oatmeal, kuma zaka iya yin kullun tare da 'ya'yan itace gwangwani da kuma nan da nan .
Crumble:
Hakazalika da Crisp, ƙuƙwalwa ya rushe a kan 'ya'yan itacen cika a cikin kwanon rufi sannan sai an gasa. Duk da yake crisps sau da yawa amfani da oatmeal, crumbles sau da yawa amfani da gari.
Pandowdy ko Pan Dowdy:
Za ku sami sakonni guda biyu a cikin wannan gasa. Gurasar ita ce a saman 'ya'yan itacen kuma ko da yake an yi ta birgima, ya ƙare har ya zama gishiri. Za a iya amfani da molasses a matsayin mai yalwaci don taɓawa.
Grunt:
A Grunt ne mai tushe ko 'ya'yan itace gasa. A biscuit kullu an yi birgima da kuma sanya saman 'ya'yan itacen. Sunan Grunt na iya fitowa daga muryar da mutane suka yi yayin cin abinci. Grunts kuma suna da suna Slumps, kodayake za a iya yin amfani da sutura.
Sakamako:
Wannan kayan zaki yana da kama da Grunt, sai dai an ba shi aiki a kan wani nau'in kayan abinci, kamar kamanni.