Ba shi da sauki fiye da wannan! Ana cin ganyayyaki da kaza mai laushi ga cikakke tare da miyaccen gurasar, hatsi mai tsawo da cakuda shinkafa, da kuma ruwan inabi. Yana da babban girke-iyali da kuma zabi na musamman don cin abinci na mako-mako. Idan ka fi son yin tasa ba tare da ruwan inabin ba, sai ka canza tare da ƙananan kaza ko kaza ko sodium.
Dukan ƙafafun kaji ko kaza thighs suna da kyau a cikin wannan sauƙi mai sauki, amma ƙirjin kaza, ƙwaƙwalwar kaza duka, ko kuma haɗin kaji na za su yi aiki. Browning da kajin kafin yin burodi ya haifar da wani dandano mai zurfi, kuma launin launin fata ya kara da bayyanar da tasa da kuma rubutun. Idan kun kasance gajeren lokaci, za ku iya tsallake wannan mataki.
Kada ku ɗaga murfin don dubawa a kan kajin kafin lokacin ya tashi! Abin da ya sa ake kira "ba-peek" kaza.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 tablespoons karin-budurwa man zaitun ko kayan lambu mai
- Hanyoyin kaza guda 8 (wani kaza-yankewa ko ka zabi guda)
- 1 iya (10 3/4 ozaji) nauyin hade da naman kaza
- 1 iya (10 3/4 ozaji) nauyin hade na seleri
- 2/3 kofin ruwa ko
- abincin kaza , wanda ya fi dacewa ba shi da kyau
- 1/2 kofin ruwan inabi mai dusar bushe, irin su sauvignon blanc ko wani chardonnay maras kyau
- 1 kunshin (6 ozaji) Abincin Ben da Long Grain da Rashin Ruwa Tsarin Farko
- 1 ambulaf bushe albasa miya
Yadda za a yi shi
- Yanke man a cikin babban launi a kan matsakaici zafi. Lokacin da man ya yi zafi kuma yana shimfiɗa, ƙara kaza da kuma dafa don tsawon minti 7 zuwa 9, juya zuwa launin ruwan kasa a bangarorin biyu. Cire kwanon rufi daga zafin rana kuma ajiye shi.
- Yanke tanda zuwa 350 F (180 C / Gas 4).
- Man shafawa mai sauƙi mai nisa 13-by-9-by-2-inch ko kwanon rufi zuwa 2 1/2 zuwa 3-quart yin burodi tasa.
- A cikin kwano, hada nauyin gwangwani na naman kaza da kirim mai tsami na seleri, ruwa ko jari, da ruwan inabi. Ƙara karamin shinkafa sa'annan a cokasa ruwan magani a cikin kwanon burodin da aka shirya.
- Sanya yankakken nama a kan gurasar shinkafa kuma yayyafa albasa albasa da albasa a kan duk.
- Rufe kwanon rufi tare da tsare da kuma gasa na tsawon sa'o'i 2 a cikin tanda.
Tips da Bambanci
- Yi amfani da ƙwayoyin wuta ko "lafiya" na ƙurar da ake ciki. Kyafaccen miya mai kaza ko cream na kaza tare da ganye zai iya canzawa daya ko biyu na soups.
- Yi amfani da kayan kaji ko kayan lambu maimakon ruwan inabin idan ka fi so ka dafa ba tare da barasa ba.
- Sare kimanin 1/2 kofin kowannensu da aka yi wa seleri, da albasarta, da karas har sai albasarta su ne translucent. Ƙara su zuwa cakuda shinkafa ko kuma kayan sarrafa kayan lambu a kan gurasar shinkafa.
- Ƙara kayan shafawa zuwa gurasar shinkafa domin karin launi da dandano.
- Sauke wasu sabbin ganye a kan kaji guda tare da albasa miya.
- Lokacin da aka yi kajin, cire kayan daga cikin wanka da kuma yayyafa shi da wani Layer na cheddar ko wani cuku mai narkewa. Sa shi a cikin tanda don 'yan mintoci kaɗan don narke cuku.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 632 |
| Total Fat | 39 g |
| Fat Fat | 18 g |
| Fat maras nauyi | 14 g |
| Cholesterol | 144 MG |
| Sodium | 200 MG |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber na abinci | 1 g |
| Protein | 29 g |