01 na 06
Tsaftace Oyster
- Tsaftace waje na kawa a ƙarƙashin ruwa mai gujewa don cire duk wani abin da aka kwance a ciki. Rubka harsashi tare da yatsunsu ko amfani da ƙananan goge idan kana da daya don wannan dalili.
- Riƙe takalma a cikin tawul ko mitt tanda tare da takalma (nuna gefen) suma. Wannan zai kare hannunka idan yatsun wucin galiyo suke.
- Tare da gefen gefe na tsutsa, saka jigon wuka mai tsabta a kusa da hinge. Kuna buƙatar saka wuka game da 1/2 inch.
- Kada ku yi amfani da wuka na yau da kullum don buɗe oysters . Ruwa yana da haɗari mai tsanani kuma yana da mummunan rauni.
- Wani wuka mai wucin gadi yana da wuka na musamman wanda aka yi don wannan dalili. Ba su da kyau, ma. Idan kuna saya oysters a cikin harsashi, ku ciyar da wasu karin kuɗi don wuka mai kyau.
02 na 06
Gudura da Wutsika a Laka
- Riƙe da kirki da tabbaci, zub da wuka a kusa da launi na kawa har sai kun isa gefen haɗin.
- Tsarin ya kamata ya zama matakin, saboda haka baza ku rasa ruwa a ciki ba.
- Tsaya wuka ya sanya kusan 1/2 inch tare da tip ya nuna dan kadan.
03 na 06
Bude Ƙididdigar Gizon
- Tsaya tsami da tsintsa kuma yayyana harsashi baya tare da yatsunsu.
- Kafin ka rabu da ɗakunan, ka yi amfani da wuka mai tsami don cire duk wani tsoka wanda har yanzu yana kan ciki.
- Cire harsashi na sama.
04 na 06
Shafe Tsaftace Wuta
- Yi hankali shafe duk wani abin da zai iya kasancewa cikin ciki na bude ciki.
- Kada ku wanke kawa bayan an bude ta. Wannan zai rinjaye dandano.
05 na 06
Dakatar da Oyster
- Yi amfani da wuka ta wuyanta don cire tsoka a jikin kawa daga kasa.
- Yi hankali kada ku zubar da ruwa.
06 na 06
Bayanin Oyster
- Sanya ginin da aka bude a kan gado na kankara ko gurasar.
- Ku bauta wa tare da lemun tsami ko gurasar miya (1/2 kofin ja ruwan inabi vinegar, 2 shallots finely yankakken, 1/2 teaspoon ɓarna ƙasa baki barkono da 1/8 teaspoon gishiri).