Yana iya yi maimaitaccen sauƙi don zama "girke-girke" kuma maɗaukaki ya zama mai dadi, kuma an yarda da ita da jin dadi. Amma wannan Girkanci na yogurt wanda yake shayarwa ba tare da shan giya ba idan ka yi amfani dashi.
Bugu da ƙari, yin kwantar da hankali da sake dawo da matakan sodium, ariani - αριάνι a Girkanci kuma ya furta ah-ree-YAH-nee - yana da ladabi mai kisan gilla. Yana janyo hankalin wasu bambancin ban sha'awa idan dandano yogurt da ke ciki ba ya kira gare ka ba.
Abin sha ne daga Turkiyya, amma ya zama sananne a yankunan Girka tare da yawancin Helenawa na zuriya Turkiya. Wannan kyauta ce daga Turkiyya - an kira shi aryan a can - kuma yana da mahimmanci a yankunan Girkanci na Evros da Thrace.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 kofuna waɗanda ake yalwaci yogurt
- 2 kofuna waɗanda ruwa
- Salt dandana
Yadda za a yi shi
- Ƙara yogurt, da ruwa, da gishiri zuwa ga wani abun ciki.
- Cakuda har sai cakuda ya zama babban kumfa a saman.
- Ku bauta wa kan kankara.
Tips da Bambanci
- Mutane da yawa sun fi son wannan sha ba tare da gishiri ba. Idan ba ka taba yin gwaji ba, ka fara farawa ba tare da gishiri ba. Kamar haɗakar da yogurt da ruwa, to, ku ba shi gwajin dandano. Ƙara dan gishiri kaɗan, to, ku haɗa wasu kuma ku sake dandanawa. Ku ci gaba har sai kuna da abin sha tare da adadin yawan gishiri don roko a gareku.
- A lokacin da al'ummar Iran suka yi wannan girke-girke, sun kara daɗin saintin mint zuwa gilashi bayan shiri. Suna kira su version doogh .
- Ariani wani lokaci yana rikitarwa da kefir , amma ya bambanta. An sanya Kefir da hatsi da madara - ba yogurt ba.
- Kodayake kariyar 'ya'yan itace ba gargajiya ba ne, yana iya bugawa tabo. Nemi 'ya'yan itacen da za ka zabi a cikin bokalin tare da ruwa kaɗan, sa'annan ka zuba shi ta hanyar sieve ko strainer don kawar da kowane ɓangaren ɓoye. Ƙara aliani ga 'ya'yan itace da kuma motsawa da kyau.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Fat | 1 g |
| Fat maras nauyi | 1 g |
| Cholesterol | 6 MG |
| Sodium | 172 MG |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber na abinci | 0 g |
| Protein | 4 g |