Ɗaya daga cikin abin da yake gaskiya a duniya tsakanin marubutan marubuta da masu rubutun abincin abinci shi ne cewa muna so mu gano dukkan fannonin abinci - bayan abin da za mu rubuta.
Wannan shi ne yanayin da wannan girke-girke a yau.
Lokacin da ziyartar wani sabon birni, ni da matata muna neman mafi kyaun gidajen cin abinci. Ba mu daina dogara ga bayanan yawon shakatawa ko littattafai, amma muna ƙoƙari mu kai ga mazauna a kan layi ta hanyar sakonni, ko lokacin da muka isa wurin kawai tambayarmu.
Ɗaya daga cikin abubuwan da na fi so in tambayi wani, "Idan kwanakinku ya tafi - ina za ku ci?" Ko "Idan abokinku nagari ya ziyartar ku a karo na farko, ina za ku ci su?"
Wadannan tambayoyin biyu suna sa mu ci gaba da tafiya mai kyau kuma 9 daga cikin sau 10 daga wurare masu shakatawa. Idan muka je wani wuri, muna so mu fuskanci al'amuran gida. Kasance daga cikin gida. A hakika, yi kamar yadda mutanen yankin suka yi.
A cikin 'yan kwanan nan, mun tambayi uwar garkenmu tambaya kuma matar ta ce - "Zan tafi cin nama."
Yanzu, Ina son nama, amma na samu dalilin da yasa mutane suka zabi su guji shi. Har ila yau, zan yarda da farko, ban yi farin ciki da jin labarinta ba. Ta gaya mana game da wannan abincin da aka yi wa avocado abincin da ya tafi-abincin karin kumallo ko abincin abincin dare.
Gaskiya, bari mu ba shi a tafi!
Mun isa wurin wannan wuri mai laushi wanda aka rufe da tsare-tsaren da aka yi masa ado sosai. Na yi nazari a kan menu kuma na ga cewa ba kawai bane ba ne kawai kuma wannan ba daidai ba ne - waɗannan mutane sun kasance masu ban sha'awa.
Mun samo avocado da abin yabo da kuma umurni 2. Mun zauna da magana, mutane suna kallo, kuma sunyi hira da wasu.
Matar ta kawo kayan mu zuwa teburin kuma ta sanya su. Kyawawan gine-gine na duniyar masoya kamar guacamole. Sa'an nan kuma ya buge mu - hakika wannan zai dandana guacamole mai ban mamaki a kan kwakwalwan kwamfuta yana da dadi, wannan zai zama mai ban mamaki.
Tabbatacce, shi ne. Yana da tabbas mafi kyaun kayan cin nama wanda ban taba (ba, ban yi kokari da yawa ba).
Na yi wahayi zuwa gare ni, cewa na yanke shawarar yin nata kuma in ba shi dan kadan na Girkanci.
Wannan ya fito da ban mamaki, kuma na sanya shi kimanin sau 4 a cikin makonni biyu da suka gabata.
Ina fata za ku ji dadin haka kamar yadda nake yi.
Abin da Kayi Bukatar
- 3 matsakaici yankakken burodi (dukan hatsi, na yi amfani da gurasar da aka rigafa-sliced daga burodi)
- 1 avocado (cikakke)
- 1/4 tsp. paprika
- Don Ku ɗanɗani: Gishiri
- Don Ku ɗanɗani: Pepper
- 1/2 kananan lemun tsami (ruwan 'ya'yan itace daga)
- 2 tbsp. cin cuku
- 4 ceri tumatir (yanke a halves)
Yadda za a yi shi
- Gurasar gurasa a cikin yisti ko gashi mai yalwafi har sai da haske da launin ruwan kasa.
- A halin yanzu, zakuɗa avocado, paprika, gishiri, barkono, da ruwan 'ya'yan lemun tsami a cikin karamin kwano.
- Lokacin da aka shirya kayan yabo, yada kwakwalwan avocado a saman kowane yanki da kuma saman tare da tumaki da tumatir.
- Ku bauta wa nan da nan kuma ku ji dadin!
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Fat | 3 g |
| Fat maras nauyi | 7 g |
| Cholesterol | 6 MG |
| Sodium | 170 MG |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber na abinci | 11 g |
| Protein | 7 g |