A cikin Harshen Girka: Hakan da ake kira, -a-rah-KAS dah-TAH-ku
Ban kasance babban fan na peas girma ba. Haka ne, ɗaya daga cikin wadannan yara da ke da hankulan da za su ɓoye a ƙarƙashin gado idan yana nufin kaucewa ganyayyun wake a kan farantina kuma an tilasta ni in ci su kafin cin abincin dare. A lokacin da nake girma, duk da haka, kwasfa sun yi girma a kaina. Ina tsammanin wannan zai faru ne yayin da kuka fara farawa da kuma gane yadda za ku iya kawo dandano a wasu wasu sinadirai ko yadda za ku iya canza wani sashi lokacin da kuka haxa shi da sauran sinadaran. Yana da ma'ana.
Lokacin da nake tunanin peas a yanzu, ina tunanin waɗannan ɗakunan daɗaɗɗen abincin da ke cike da dandano. Kuma wata nama mai tsabta da watakila wasu naman alade ko naman alade, manta da shi! Saboda haka dadi! Sun gangara a duniya a idona kuma yanzu ina son in bauta musu a matsayin gefe tare da abinci. Wannan girke-girke ya hada da kwasfa da Dill da dankali. An cika shi a matsayin gefe tare da furotin da aka gina a matsayin babban ɓangare na abincin dare. Gwada yankakken naman sa ko koda naman alade idan kuna so ku ci abinci mai kyau na iyali.
Peas tare da Dill ne mai ban sha'awa iyawa hade, kuma wannan girke-girke kara da dankali da kuma shãfe na lemun tsami ga wani haske main tasa ko kayan lambu gefe. Za'a iya sauya peas za a iya maye gurbin gishiri, amma ba gwangwani ba. Wannan shi ne saboda gwangwani gwangwani zai iya sauyawa zuwa mush kuma kuna so nema da sabo ne don pop a bakinku.
Abin da Kayi Bukatar
- 1 bunch / 1/4 laban / 114g
- Dill (sabo ne, yankakken yankakken, ko teaspoons 5-6 na tumatir Dill Dill)
- 3 manyan albasa (kore spring, finely yankakken)
- 1/2 kofin man zaitun
- 3 - 3 1/2 fam dankali (peeled, a yanka a cikin chunks)
- 2 fam Peas (daskararre)
- 2-3 teaspoons gishiri (teku, ko dandana)
- 2 1/4 kofuna waɗanda ruwa
- 5-6 teaspoons lemun tsami ruwan 'ya'yan itace (ruwan' ya'yan itace na 2 lemons)
- 1 tablespoon gari
Yadda za a yi shi
- Lura: Ɗauki peas daga cikin injin daskarewa lokacin da kake kwashe dankali. Ba za su ci gaba ba kafin su kara da tukunya.
Sauté Dill da albasa a cikin man fetur a babban tukunya har sai albasa ya kara dan kadan. Ƙara zafi zuwa sama da motsawa a cikin Peas, dankali, gishiri, da ruwa. Ku zo da cikakken tafasa, rage zafi, murfin, da kuma simmer na minti 25-30, har sai dankali ya kasance mai sauƙi.
A cikin karamin kwano, hada ruwan 'ya'yan lemun tsami da gari da kuma motsa har sai gari ya rushe.
Ƙara 1/2 kopin ruwa daga tukunya, daɗaɗa don haɗuwa da kyau, da kuma zuba cakuda lemun tsami cikin tukunya. Sanya, rufe, da kuma dafa minti 5.
Kashe zafi kuma bar tukunya a kan kuka don mintina 15 kafin yin hidima.
Ku bauta wa zafi ko dumi.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 603 |
| Total Fat | 22 g |
| Fat Fat | 3 g |
| Fat maras nauyi | 14 g |
| Cholesterol | 0 MG |
| Sodium | 1,473 MG |
| Carbohydrates | 91 g |
| Fiber na abinci | 18 g |
| Protein | 19 g |