Suzy ta kayan lambu naman sa miya ya hada da tumatir, karas, da wasu kayan lambu, tare da naman sauti da kuma V-8 ruwan 'ya'yan itace. Barley yana ƙara rubutu a cikin tasa kuma yana wadatar da shi don abincin rana ko abincin dare.
Yi amfani da naman sauti ko zagaye nama a cikin girke-girke, kuma jin daɗi don canza kayan lambu don dacewa da dandalin iyalan ku. Ƙara wasu shredded kabeji, diced rutabaga, ko sliced sauteed sabo ne namomin kaza. Duki dankali ne wani zaɓi mai kyau, kuma za'a iya amfani dashi don maye gurbin sha'ir. Ko ka watsar da sha'ir sha'ir kuma ƙara 1/4 kopin hatsi mai tsawo tsawon minti 25 zuwa 30 kafin a shirya miya. Kuna iya la'akari da hatsi daban, kamar farro ko hatsin sorghum.
Sauya tafarnin foda da cloves guda biyu na tafarnuwa mai yaduwa idan kuna so. Ƙara tafarnuwa da albasa da albasarta ka dafa don kimanin minti daya kafin ƙara karas da seleri. Sauya gwangwani kore kore tare da daskararre (thawed) koren wake, ko maye gurbin su tare da wasu kayan lambu mai narkewa. Hanyoyin da aka daskare su da kyau suna da kyakkyawar zabi, amma sun dauki tsawon lokaci don dafa; sun gurfanar da su a cikin ruwa mai sanyi da kuma kara su game da rabin lokaci ta lokacin dafa abinci.
Miyan yana da kyau tare da naman sa naman, kuma. Kamar launin naman mai naman gari sosai tare da albasarta sannan kuma ku kwashe shi da kyau. Idan kuna so karin ruwa a cikin miyanku, ƙara kopin ko biyu na ruwa ko abincin naman saitattun.
Sauyan sauƙin sau biyu ne ko uku guda uku idan kuna aiki da taron ko shan shi ga abincin dare.
Ku bauta wa miya tare da gurasa na gurasa na Faransa ko yin gasa ko gurasar gurasar abinci ta gida .
Abin da Kayi Bukatar
- 1 lita na naman sa chuck (naman sace)
- 1 albasa mai yawa
- 1 tablespoon
- karin budurwa man zaitun
- 6 matsakaici karas
- 1/2 kofin yankakken seleri
- 2 (14.5-ounce) gwangwani tumatir (wanda ba a rakuma)
- 4 naman sa bouillon cubes (ko tushe daidai ko granules)
- 1 (12-oza) zai iya samo ruwan V-8
- 1/4 kofin
- lu'u-lu'u
- 1 teaspoon Worcestershire sauce
- 1 teaspoon tafarnuwa foda
- 1 (15-oza) iya kore wake, drained
- Salt da freshly ƙasa baki barkono, dandana
Yadda za a yi shi
- Yanke nama a cikin 1/2-inch cubes ko cizo-size guda.
- Kwasfa da albasa da kuma yanke shi a cikin 1/4-inch dice.
- Gasa man fetur a cikin koraren Holland ko ɗakunan ajiya a kan zafi mai zafi.
- Lokacin da man ya yi zafi kuma ya shimfiɗa, ƙara gwangwani nama da yankakken albasa da kuma dafa, yana motsawa, har sai naman sa ya yi launin ruwan kasa kuma albasa yana da taushi.
- A halin yanzu, kwasfa da karas da yanki thinly.
- Ƙara karas da seleri zuwa gauraye nama tare da tumatir, ƙwayar nama ko bouillon, ruwan 'ya'yan itace V-8, sha'ir, Worcestershire miya, da tafarnuwa foda. Rufe kuma dafa don kimanin awa 1.
- Ƙara lambun wake wake a minti 10 kafin a shirya miya.
- Ku ɗanɗana miya kuma ku kara gishiri da barkono, kamar yadda ake bukata.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Total Fat | 16 g |
| Fat Fat | 7 g |
| Fat maras nauyi | 7 g |
| Cholesterol | 87 MG |
| Sodium | 1,070 MG |
| Carbohydrates | 64 g |
| Fiber na abinci | 10 g |
| Protein | 34 g |