Abincin Kirsimeti na Gargaye Abinci

Mene ne abokin tarayya na musamman don gargajiya na Kirsimeti na Kirsimeti ? Zai iya kasancewa mai sauƙi na Turanci ko kuma, kamar yadda masu gargajiya za su yi imani da ku, farin abincin da aka ɗauka da rum ko rum. Idan ba za ku iya yanke shawara tsakanin su biyu ba, kuna cikin sa'a! Akwai filin tsakiya tare da wannan abincin Kirsimeti na Kirsimeti. Tare da alamomi na nutmeg, kirfa, mace da cloves - kayan yaji na tsohuwar Birtaniya yuletide - za ku iya samun mafi kyawun halittu biyu. Wadannan dadin dandano masu zafi suna da cikakke sosai ga watanni hunturu masu sanyi, saboda haka, ya dace daidai da bukukuwan.

Abin da Kayi Bukatar

• 5 oz oz. / 150ml cikakken madara madara
• 8 1/2 fl oz./ 250ml nauyi cream (ko biyu cream, idan kana a Birtaniya)
• Tiny tsunkule nutmeg (freshly ƙasa)
• Ƙananan tsunkule mace
• 2 cloves
• 1/2 kirfafi sanda
• 2 oz. / 55g. cajin sukari
• 6 manyan yolks (free-range)
• 1 vanilla pod (tsaga da tsaba cire)

Yadda za a yi shi

1. Saka madara, cream da kuma kayan yaji a cikin wani mai sauƙin saucepan. Ku zo zuwa ga mai daɗaɗa mai sauƙi sa'annan ku rage zafi zuwa simmer kuma ku dafa tsawon minti 5 don ba da damar kayan yaji su shiga cikin madara.
2. Sanya sugar da kwai yolks a cikin babban kwano da kuma whisk tare da lantarki ko hannun hannu, har sai haske da kuma frothy. Yaro yolks ya kamata ya zama kodadde a launi lokacin da aka yi musu isasshe.
3. Tsoma madara da kayan yaji ta hanyar sieve sannan yayin da har yanzu suna motsa qwai, ku zuba dumi, madara mai dandano a cikin kwai.

1. A ƙarshe, zubar da saurin yaduwa ta hanyar tarar da kyau a karo na biyu, koma cikin saucepan. Ƙara tsaba daga vanilla da kuma ci gaba da motsawa, a kan wani zafi mai zafi, har sai custard ya fara farawa. Duk abin da kuke yi, kada ku hanzarta wannan tsari ko sauya zai iya yin motsawa kuma duk za a rushe, musamman ma idan miya yana ƙonewa.
2. Da zarar ya yi nauyi, cire kayan shafawar Kirsimeti daga zafi kuma sake sake shi, ta hanyar sieve.
3. Ku bauta wa miya mai tsami a kan al'adun gargajiya na Kirsimeti . Lura, wannan miya ma yana aiki sosai a kan farantin abincin shinge.
4. Za a iya shayar da miya gaba ɗaya, an rufe ta da filastik, kuma a ajiye shi cikin firiji don har zuwa kwanaki 3. Cikin miya yana da kyau sosai.

Hanyoyi zuwa Gargajiya Na Gargajiya:

• A Kirsimeti kayan yaji a girke-girke a sama ne kawai hade, amma za su iya zama bambanta don dace da dandano. Kamar ɗan ƙaramar mace ko nutmeg? Ku tafi don shi! Idan kirwan ba abu ne ba, to sai ka ji kyauta ka bar shi.
• Gwada ƙara dan kadan orange ko lemon zest zuwa jiko don ƙara nauyin dandalin medley daban-daban. Idan kana so ka dafa kayan kayan yaji, to sai wasu 'yan launin siliki ko tsuntsaye na gishiri na teku suna ba da wani sabon nau'i zuwa wannan miya. Duk bambanci tafi mamaki tare da pudding Kirsimeti.

Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta)
Calories	266
Total Fat	20 g
Fat Fat	12 g
Fat maras nauyi	6 g
Cholesterol	201 mg
Sodium	18,945 MG
Carbohydrates	14 g
Fiber na abinci	1 g
Protein	7 g

(Ana bayanin ladaran abincin jiki a kan girke-girke ta amfani da wani tsari na kayan aiki kuma ya kamata a yi la'akari da kimantawa. Sakamakon mutum ɗaya zai iya bambanta.)