Zaɓin kayan aiki masu dacewa don dafa abinci da kuma yin burodi yana da mahimmanci kamar zaɓar nauyin sinadaranku. Akwai wasu na'urori masu aunawa akan kasuwar amma waɗanne ya kamata ku yi amfani? Ba dukkanin kofuna waɗanda aka yi daidai ba ne, kuma yawanci ba za'a iya musayar su ba. Domin sakamako mafi kyau, zaku bukaci ɗaukar kayan aiki daban daban don nau'o'in haɓaka .
Lokacin da kuke dafa abinci, to amma ya zama mahimmanci a matsayin ainihin. Wasu lokuta har da dash ɗinka na wannan ko teaspoon na wannan yana taimakawa wajen yin tasa da kanka. Har yanzu ina ba da shawara cewa novice yana dafa don auna daidai kuma ba ya dafa, amma masu jin dadi da yawa suna iya jin dadi sosai a kan wannan ko kuma wannan kofi. Idan ya zo ga yin burodi, yana da mahimmanci ga dukan masu dafa su auna ma'aunin abin da ke daidai don samun kyakkyawar mai dafa.
Kodayake wasu girke-girke suna nuna nauyin ma'auni da nauyi, yawancin girke-girke da za ku samu a cikin litattafan litattafan Arewacin Arewacin Amirka sun lissafta abubuwan da ke cikin sinadarin teaspoon, da kuma tablespoon da ƙananan raga. Da kaina, Na lura cewa yawancin girke-girke na Turai sun hada da sinadirai ta ma'auni, kamar yadda mahaifiyata ta Portuguese ta yi ta yin burodi. Wannan yana jin dadin zama na waje, don haka sai na mayar da matakanta a cikin sarakunan da nake amfani dashi kuma sakamakon yana da kyau sosai. Kada ka ƙyale ma'aunin da ke kange ku daga ƙoƙarin yin sabon girke-girke! Ayyukan kanyi na yau da kullum suna sauƙaƙe su sake duba su zuwa ga ƙaunarku.
Ka yi la'akari da abubuwan da ake yi a matsayin rigar da bushe. Abubuwa kamar madara, yogurt, apple miya, zuma, man shanu da ruwa mai yalwaci duk misalai ne na sinadaran rigar. Abubuwa kamar yankakken kwayoyi, gari, soda burodi da cakulan cakulan misalin misalai ne. Me yasa hakan yake? An auna su ta amfani da nau'o'in ƙididdigar nau'i.
01 na 03
Gwajin Kayan Gwajin Wet
JGI / Jamie Grill / Getty Images Ana auna nau'o'in kayan shafawa ta yin amfani da nau'i mai nauyin nau'i wanda shine sauƙin gilashi, ko filastik, tare da rike. Maƙalai da zazzage suna nuna ƙarar da alama ta gefen gilashi. Sun bambanta da girman. Kuna iya samun gilashin ƙaramin gilashi a cikin 1, 2, 4 da 8 kofuna waɗanda suke girma. Da kyau, kuna son samun nau'i daban-daban a cikin ɗakin ku.
Don daidaita ma'aunin ruwa, sanya gilashin yin la'akari da kofin a kan maɓallin. Zuba ko cokali mai yalwar ruwa a cikin kofin yayin duba matakin a gefen gilashi. Gaskiya na gilashi tabbatar da gaskiya.
02 na 03
Dry Ingredient Measuring Cups
sandoclr / Getty Images
Ƙananan kofuna waɗanda aka auna sun zo cikin duk siffofi, ƙari da siffofin. Zaka iya samun ƙananan ƙwayoyi a cikin karfe, yumbu da filastik. Ana sayar da su a matsayin saiti wanda ya hada da kashi uku na kopin, kofin kwari, rabin rabi, da cikakken ma'auni.
Don auna ma'aunin bushe , cika kofin da ake buƙata zuwa sama. Yi haka ta hanyar zubar da abincin cikin abincin a cikin kofin. Kada kayi amfani da sinadarin ta hanyar amfani da kofin saboda wannan zai karasa. Kada ku tura ƙasa. Matsayi ƙarancin mai sassauka ta hanyar kwantar da gefen wuka a saman kofin.
Abun daya shine wannan shine launin ruwan kasa. Za ku lura cewa girke-girke zasu kira don sukari sugar sugar, wanda ke nufin cewa za ku cika kofin, cire shi, kuma ku ci gaba da yin haka har sai kofin ya cika. Lokacin da ake son cin abinci ba tare da sukari ba, ka tuna cewa akwai wasu abubuwa masu ban sha'awa ga sukari. Gishiri mai sukari daidai yake da sukari. Yawan sukari ne tare da molasses kara da shi don launi da dandano. Ba ta da kariya mai gina jiki kuma yana taimaka wa kumburi, da jini da kuma kiba mai tsanani, kamar dai yadda sukari ya yi. Kara karantawa game da amfanin cin cin sukari kyauta don fahimtar tasirinsa akan lafiyar jiki.
03 na 03
Ana auna Spoons
knape / Getty Images Ana amfani da cokali don auna teaspoons da tablespoons na sinadaran. Sun kuma zo a cikin nau'i-nau'i iri-iri da kayan aiki. Lura cewa ana amfani da cakuda ma'aunin don auna duka rigar da busassun kayan shafa. Zaka iya nemo cokali mai tushe wanda ya ba ka dama ka zauna a kan shafin. Ana amfani da kayan cakuda na gargajiya da yawa kuma an sayar su a matsayin saiti. Mafi yawancin sun hada da 1/8 na teaspoon, ½ teaspoon, 1 teaspoon, ½ tablespoon da 1 tablespoon matakan. Wadannan zasu iya bambanta, dangane da saitin da ka saya.
Don auna sashi mai amfani ta amfani da cakuda, cika cokali zuwa saman. A hankali ka zakuɗa gefen wuka a fadin cokali. Idan kana yin amfani da cakuda ma'auni don auna ruwa, kawai cika shi zuwa saman kuma ƙara da shi zuwa girke-girke.