Sinadaran, tasiri, da kuma girke-girke na wannan ƙasar ta Kudu ta Amurka
Kasar Suriname a kan iyakar kudu maso gabashin Amurka ta Kudu yana da abinci mai ban sha'awa sosai kuma yana da banbanci da sauran nahiyar. Wannan shi ne saboda cewa Suriname ya ƙunshi mutane daga al'adu daban daban ciki har da Indiya, Afirka, Indonesia, China, da Netherlands. A gaskiya, kashi 90 cikin 100 na waɗanda aka kafa a kasar suna da kakanninsu daga wasu ƙasashe da yankuna a duniya.
Don haka ne kawai yanayin cewa abincin Suriname shi ne hade da sauran ƙasashe 'cuisines, kuma daga baya yana da mahimmanci a kansa.
Tarihin Ciné na Suriname
A yanzu an yi la'akari da ƙasar Caribbean, Suriname mai mulkin mallaka ne har zuwa shekarun 1970, kuma Yaren mutanen Holland sun kawo ma'aikatan Indonesiya da Indiyawan Indiya suyi aiki a kan gonar su. Wadannan ma'aikata sun yi sallar da suka fi so tare da kayan aiki na gida. Ganyayyun da suke da shi a hankali da haɗin gwiwar da aka yi da nahiyar Turai da Turai, tare da Sinanci, Afirka, Indiyawanci, Yahudawa, Portuguese, da kuma asali na Amirka. Dukkan wannan ya zama abincin yau da kullum na Surinamese.
Suriname ta Main Foods
Suriname yana da wurare masu zafi da ƙananan bakin teku, wasu 'ya'yan itatuwa masu ban mamaki (irin su kwakwa da tsire-tsire) da abincin teku (musamman shrimp) suna da kyau a cikin abinci. Sauran nau'o'in kayan haɗaka sun haɗa da kwari ( tsire -tsire irin na manioc), dankali, dankali mai dadi, lentils, plantains, da tayer (wani tuber).
Rice samar da samar da rabin aikin noma, da kuma sukari, naman sa, da kuma kaza ne kuma babban ɓangare na samar da abinci na Suriname, don haka a halitta, waɗannan sinadaran suna taka muhimmiyar hanyoyi a kan Suriname girke-girke.
Naman nama da nama (mai suna Bakkeljauw) , wanda aka bushe kifin da ba'a yi ba, ya kasance wani sashi na Suriname dafa, tare da kayan lambu irin su eggplant, okra, da wake-wake.
Lokacin da ake kira wani abu na kayan yaji a cikin girke-girke, ana amfani da su da yawancin barkono mai suna Madame Janette.
Suriname ta Yanayin Yanayin
Daga cin abinci na jam'iyya zuwa abinci na yau da kullum, yawancin abincin Suriname yana da cikakkun girke-girke. Ƙasar ƙasa ta gaskiya kawai ita ce kaza da shinkafa. Pom (gida da ake kira pomtajer) ya gabatar da mutanen Yammacin Portugal wadanda suka mallaki dankalin turawa, amma tun da dankali ke buƙatar shigarwa, an maye gurbin wannan sashi tare da tushen tayer. Ya haɗa da abincin kaza da kuma giwaye kuma ana yin amfani da shi a lokacin bikin, tare da roti , abincin Indonesian, wanda aka cinye shi da masala, kazaran, da kayan lambu.
Moksi-alesi sanannun kayan da aka yi da shinkafa, nama mai naman, shrimp ko kifi, da kuma kayan lambu, kamar dai kayan da ake kira Javenese na mie goreng, wani kayan ado na naman soyayyen nama. Pastei, abincin da aka yanka a cikin gida na Creole, shi ma abinci ne na yau da kullum, kamar yadda kayan lambu yake da naman alade ( gado-gado ). Bakbana suna soyayyen bishiyoyi tare da miya miya, kuma goedangan wata kayan lambu ne mai gauraye tare da naman alade. Kuma suna magana akan kwakwa, Suriname an san su da kayan kwakwa na kwakwa irin su cake wanda aka yi tare da kwakwa da kwari.