6 'ya'yan itatuwa na Asiya Kudu maso gabas don ƙauna

Tsarin yanayi na wurare masu zafi na kudu maso gabashin Asiya yana da kyau wajen bunkasa yawan 'ya'yan itatuwa. Wadannan su ne wasu.

• 01 na 06

  Amfani

  Tabbatacce shine mafi yawan rikice-rikice na 'ya'yan itatuwa na kudu maso gabas, durian abu ne da kuke ƙi ko ƙauna, ba tare da wata ƙasa ba. Maganin ba maganar da take samun aikace-aikacen tare da durian kamar yadda komai game da shi yana da tsanani. Daga ƙanshi zuwa ga abincin, dandalin durian ya lura. Wasu mutane suna ganin rikici na Hardian amma wasu suna damu da shi.

  An cigaba da amfani da ci gaba a kudu maso gabashin Asia tun lokacin da aka riga ya wuce, amma Yamma ba ta san ta ba har kimanin shekaru 600 da suka shude. A husk ne spiny da ciki su ne biyar Kwayoyin tare da creamy ɓangaren litattafan almara. Abincin shine mafi kyau wanda Sir Alfred Russel Wallace, masanin ilimin nazarin Biritaniya na 19th, ya bayyana, da kuma bincike. Ya bayyana irin dandano na durian a matsayin "A rich custard sosai flavored tare da almonds ya ba da mafi kyaun ra'ayi da shi, amma akwai wasu lokuta ganyayyaki dandano da cewa tuna da cream cuku, albasa-miya, sherry-giya, da kuma sauran abinci mai ban sha'awa . "

  Ƙanshi na durian yana da karfi ko da lokacin da husk ya kasance har yanzu cewa ba 'yan sami abu mai tsanani ba.

  Cikakken durian na iya cinye sabo. Haka kuma ana sarrafa shi don yin soda, ice cream, da sauran kayan dadi.

• 02 na 06

  Jackfruit

  Wani 'ya'yan itace tare da wutsiya mai launi shine jackfruit,' ya'yan itace na Bangladesh. An sani shi ne nangka a Indonesia da kuma langka a Philippines.

  Cikin mai kyau yana zuwa a cikin kwararan fitila da ciki kowace kwan fitila ne nau'in. Cikakke jackfruit ne mai dadi kuma an ci raw. Haka kuma za'a iya kiyaye shi azaman alewa mai tsami ko tare da sukari. A karshen, jackfruit an kara da shi zuwa kayan abinci irin su Vietnamese chè, da Philippines -halo-halo , da Indonesian ne teler .

  An yi naman nama marar yisti a matsayin kayan lambu sau da yawa tare da madara mai kwakwa.

  A tsaba na cikakke jackfruit ne edible. Za a iya yin burodi, kofa ko gasashe. Gishiri jackfruit tsaba dandana kama da chestnuts.

• 03 na 06

  Marang

  Duk da haka wasu 'ya'yan itace tare da hushi mai launi shine marang . 'Yan asalin jihar Borneo, an gabatar da shi zuwa Malaysia, Thailand da Philippines. An kira kiran a Indonesiya da kuma terap a Malaysia, marang yana da wari mai karfi amma duk da cewa ba ta da tsanani irin na durian.

  A cikin husk, marang yayi kama da jackfruit amma kwararan fitila ya rushe kuma ya fi fari fiye da rawaya.

  Kamar dai tsuntsaye, marang tsaba suna da nama kuma an dafa su a cikin hanyar jackfruit tsaba.

• 04 na 06

  Apple da Rose Apple

  Apple apple ne Syzygium samarangense yayin da apple apple ne Syzygium malaccense . Dukansu suna da sunayen mutane da yawa waɗanda ake amfani da su a wasu lokuta don su koma ko ɗaya daga cikin 'ya'yan itatuwa guda biyu.

  Wax apple (a cikin hoto) yana da ƙuƙwalwa mai laushi kuma launi mai launi zai iya zama fari, haske mai haske, ruwan hoda. Jiki yana da kullun da ruwa.

  Rose apple ne oblong tare da duhu ruwan hoda zuwa jan fata. Jiki yana da fari kuma yana da kyau.

  Duk da "apple" da ake danganta ga yawancin sunayensu, waɗannan 'ya'yan itatuwa ba su dandana wani abu kamar apple. Dukkanansu suna shahararrun salatin kayan shafa.

• 05 na 06

  Sugar-apple

  'Yan asalin Yammacin Indiya da ƙasashen da ke da zafi, Mutanen Spaniards sun gabatar da apple-apple a kudu maso gabashin Asia.

  Sugar-apple yana da raƙuman ciki. An rarraba jiki kuma an shirya shi a cikin wani nau'i mai nau'in daidaitacce a tsakiya. Mafi yawan waɗannan sassan suna dauke da iri; Ɗaya daga cikin 'ya'yan itace guda ɗaya ya ƙunshi nau'in 20 ko fiye. Cikin jiki yana kama da kariya duk da cewa nama na apple-apple yana da hatsari kuma yana da m.

  Hanyar gargajiya da za ta ci sugar apple shine a raba wani sashi a cikin bakinta kuma tofa da iri.

• 06 na 06

  Soursop

  Soursop daga iyali guda ne wanda sukari-apple yake. Sunaye sunaye sun hada da guanábana (Mutanen Espanya) wanda guyabano , wanda ake kira sunansa a Philippines . Sunan Indonesian shine sirsak .

  Soursop ya fi girma fiye da apple-apple tare da tsaba da aka shirya tsakiyar don haka yana da sauƙi don raba su daga jiki. Naman, kamar yadda sunansa yake nunawa, yana dandana ya fi mai daɗi tare da kirkirar bakin ciki. Mun sami manufa don yin salama.