Mai sauri da mai sauƙi na kudu maso yammacin yamma-wahayi mai cin ganyayyaki da hatsi vegan da girke-salad girke-girke tare da wake baki, avocados, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, barkono mai kararrawa, ado a zippy da zesty sabo ne lemun tsami. A ƙarshe, yana da man zaitun shafawa tare da taɓa gishiri da barkono cayenne.
Ina son salatin wake: Suna da sauƙin tsaya a cikin akwati da kuma shirya a cikin kwalaye na abincin rana ko jaka a ofis, suna da girma a cikin furotin da fiber wanda yake da kyau ga kowa da kowa, kuma, mafi kyau duka, suna da sauki, maras kyau kuma sauki shirya, tare da yalwa da zaɓuɓɓuka don ƙara ko musanya sinadaran ba tare da matsala da yawa. Kamar shi spicier? Add wasu zafi miya. Kuna kara barkono? Yi amfani da pimentos. Idan kuna dafa abinci ga yara, ku fitar da barkono cayenne kuma ku bar su suyi shi da ketchup. Shin tasa na tafarnuwa a kan hannu? Mai girma, kunna shi a! Ba za ku iya yin kuskure ba tare da mafi yawan girke-girke na salad, kuma wannan ba shi bane.
Wannan ƙwayar fata baƙar fata ta kudu maso yammacin da kuma girke-girke na hatsi shine mai cin ganyayyaki, vegan da marasa kyauta.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 15 gwangwani
- baƙar fata, wake da kyau
- 1 1/2 kofuna na kernels masara (yin amfani da dafaccen dafa, daskararre ko gwangwani, amma tabbas sabo ne ya fi kyau)
- 1 ja ko launin kararrawa mai launin rawaya, diced
- 1 avocado, diced (zaɓi amma dadi!)
- 3 tumatir, yankakken
- 4 albasa kore, yankakken
- 1/3 kofin sabo ne cilantro, yankakken
- 1/3 ruwan 'ya'yan itace mai lemun tsami
- 1/3 kofin man zaitun
- 1/2 tsp gishiri ko tarin gishiri, ko dandana
- 1/8 tsp cayenne barkono
Yadda za a yi shi
A cikin babban kwano, hada kwakwalwan wake da wake, kernels na masara, barkono barkono, tumatir, albasa, da kuma cilantro, kuma suyi kwantar da hankali.
A cikin ƙaramin kwano mai yawa, ka zakuɗa ruwan 'ya'yan lemun tsami, man zaitun, gishiri na teku da barkono cayenne har sai an hade shi. Hanyar da ake amfani da shi ita ce ta girgiza shi gaba ɗaya a cikin wani katako amma ba tare da shi ba, sa'an nan kuma zubar da wannan riga a kan cakuda wake kuma a hankali ya yi amfani da shi don haɗuwa da kyau kuma yana ɗaukar nauyin sinadaran nama.
Kuma a ƙarshe, a hankali ninka a cikin diced avocado kawai har sai da tarwatsa. Idan avocado ya kasance mai laushi kuma mai banƙyama, za ka iya kawai sanya avocado a kan kowane yanki.
Idan kana da wani karin lokaci, ana iya shirya girke-girke na saƙar zuma mai sauƙi a cikin 'yan sa'o'i kafin yin hidima, don haka za ku iya kwantar da shi a cikin firiji (domin akalla sa'a) don ba da damar duk waɗannan abubuwan dandano na Kudu maso yammacin su yi haɗi da kuma ci gaba sosai.