Koyan yadda za ku dandana giya shine abin kasadawa mai sauƙi wanda zai zurfafa godiya ga duka giya da giya. Duba, wari, dandano - farawa tare da ainihin hankalin ku da kuma fadadawa daga wurin za ku koyi yadda za ku dandana ruwan inabi kamar wadata ba a lokaci ba! Ka tuna cewa za ku iya wana dubban mabangunan ban mamaki, amma fahimtar dandano ku iyakance ne ga m, mai dadi, m da ɗaci. Wannan shine haɗuwa da dandano da ke ba ka damar fahimtar dandano.
Ga yadda
- Duba: Bincika Launi da Bayani.
Zuba gilashin giya a cikin gilashin giya mai kyau. Sa'an nan kuma ku dubi ruwan inabi. Rage gilashi daga gare ku kuma duba launi na ruwan inabi daga gefuna zuwa gefen gilashin (yana da taimako don samun farin ciki - ko takarda, adiko, ko labuler farin).
Wane launi ne? Dubi fiye da ja, fari ko blush. Idan ruwan giya ne mai launin fata, mai laushi, ruby, garnet, jan, tubali ko ma launin ruwan kasa? Idan ruwan giya ne ya fito a fili, rawaya mai rawaya, bambaro, mai haske, zinariya, amber ko launin ruwan kasa a cikin bayyanar?
- Duk da haka Nuna: Ci gaba a kan ruwan inabi na opacity. Shin ruwan ruwan giya ne ko duhu, translucent ko opaque, maras ban sha'awa ko m, girgije ko bayyana? Za a iya ganin laka? Yi amfani da gilashinka a bit, ba shi dan kadan - sake dubawa, shin akwai sutura, raguwa na kwalliya ko sauran floaters? Wata tsofaffin giya mai ruwan inabi za ta sami karin tinges na orange a gefen launi fiye da giya maraƙi. Albarya ta tsofaffin tsofaffin ruwan inabi sun fi duhu da ruwan inabi masu ƙananan lokacin da suke gwada irin wannan bambancin a shekaru daban-daban.
- Kusa: Sanyen warinmu yana da mahimmanci don bincika gilashin giya. Don samun kyakkyawar ra'ayi na ƙanshin ruwan ku, ku canza gilashinku don wani abu mai zurfi na biyu (wannan yana taimakawa kuɓutar da barazanar giya kuma ya saki wasu kayan yaji) sa'annan kuyi hanzari don samun ra'ayi na farko.
- Duk da haka harɗawa: Yanzu ka danne hanci cikin gilashi kuma kayi zurfi ta hanyar hanci. Mene ne alamominku na biyu? Shin kuna jin warin oak, Berry, furanni, vanilla ko citrus? Abincin ruwan giya shine kyakkyawan alamar ingancinta da halaye na musamman. Ku sha ruwan inabi kuma ku yalwata da gauraya kuma ku yi maimaita, ku sake maimaita.
- Ku ɗanɗani: A ƙarshe, ku ɗanɗana. Fara tare da ƙananan sifa kuma bari ya mirgine kewaye da bakinka. Akwai matakai uku na dandano: lokacin Attack, Juyin Halitta, da Ƙarshe.
- Harshen Attack Phase shine farkon zabin da ruwan inabin yake yi a kan ku. Harshen ya kunshi nau'i hudu na giya mai ruwan inabi: abun ciki na barasa , matakan tannin , acidity, da sukari . Wadannan rukuni guda hudu suna nuna alamun farko a kan fadin. Ainihin, waɗannan kayan aiki za su daidaita. Ɗaya daga cikin bazai zama mafi shahara fiye da sauran ba. Wadannan sassa hudu ba su nuna wani dandano na musamman ba, sun haɗu tare don ba da ra'ayoyi a cikin tsanani da ƙwarewar, mai laushi ko m, haske ko nauyi, kintsattse ko mai tsami, mai dadi ko bushe, amma ba dole ba ne kamar dadi kamar 'ya'yan itace ko kayan yaji.
- Kwanan Juyin Juyin Halitta yana gaba, wanda ake kira da tsakiyar labaran ko matsakaitan tsakiyar lokaci, wannan shine dandalin ruwan inabin a cikin fadin. A cikin wannan lokaci, kuna neman gano gashin giya. Idan yana da giya mai ruwan inabi zaka iya fara lura da 'ya'yan itace - Berry, plum, prune or fig; watakila wasu kayan ƙanshi - barkono, clove, kirfa, ko watakila wani dandano mai laushi kamar itacen oak, itacen al'ul, ko ƙumshi mai ƙin gani. Idan kun kasance a cikin Juyin Juyin Halitta na giya mai ruwan inabi zaka iya dandana apple, pear, na wurare masu zafi ko 'ya'yan itatuwa citrus, ko dandano zai iya zama fure a yanayi ko kunshe da zuma, man shanu, ganye ko kuma wani nau'in nau'in earthiness.
- An ƙare Ƙarshe a matsayin matsayi na ƙarshe. Yawan ruwan inabi shine tsawon lokacin da dandano ya ji dadi bayan an haɗiye shi. Wannan shi ne inda ruwan inabi ya ƙare, inda bayanan ya shiga wasa. Shin karshe ya wuce? Ko haske ne (kamar nauyin ruwa), matsakaici-jiki (irin su nauyin madara) ko cikakkun jiki (kamar daidaito na cream)? Kuna iya dandan sauran ruwan inabin da ke bayan bakinka da bakin ka? Shin kana son wani sip ko ruwan giya ya fi zafi a ƙarshen? Mene ne dandalin dinku na ƙarshe - 'ya'yan itace, man shanu, itacen oak? Shin dandano ya ci gaba ko ya ragu?
- Bayan ka ɗauki lokacin da za ku ɗanɗana ruwan inabin ku, kuna iya rikodin wasu daga cikin ra'ayoyinku. Shin kuna son ruwan inabi ne gaba daya? Shin mai dadi, m ko ciwo? Yaya ruwan giya yake? Shin ya daidaita ? Shin yana dandanawa da cuku, gurasa ko abinci mai kyau? Kuna iya saya shi? Idan haka ne, sa sunan giya, mai tsara da kuma shekara mai shekaru don yin la'akari da gaba.