Yadda za a zubar da Peas

Daskarewa shine hanya mafi kyau don adana dandano mai dadi da rubutun sababbi ne fiye da matsa lamba . Har ila yau, ya adana mafi yawan abubuwan gina jiki a cikin kayan lambu mai kyau fiye da yadda canning yake.

Bayar da kwasfa a cikin ruwan tafasasshen ruwa kafin su daskarewa su tabbatar da cewa zasu riƙe launin launi mai haske kuma kada su juya ga mush lokacin da kuke kusa don cin abinci tare da su.

Rashin daskarewa guda daya na farko ya hana peas daga nutsewa tare.

Gaskiyar cewa suna kwance ne babban amfani lokacin da, misali, kana da ganyen kwasfa na kwasfa na burodi amma kawai buƙatar ɗaukar ƙoƙon su don girke-girke.

Kayan da Kayi Bukatar

Za ku buƙaci tukunya na ruwan zãfi, babban kwano na ruwan kwalba, colander, takardar burodi, da jakar daskarewa. Kuna buƙatar tabbatar da samun sarari a cikin injin daskarewa don sanya takardar yin burodi yayin da dasfafa suka daskare.

Matakai na daskafa Peas

Ga wadansu matakai masu sauƙi don daskafa sabo ne:

1. Shiri : Sanya tukunyar ruwa don tafasa a kan kuka. Shirya babban kwano na kankara ruwan kusa.
2. Shell da Peas : Cire murfin kwari na tsutsa da kuma cire shi zuwa tip. Idan kwakwalwan sun kasance mai tsauri (wasu lokutan da ake kira zik din Peas), wannan mataki zai "kwashe" kwakwalwan don haka yana da sauki don fitar da peas. In ba haka ba, kawai bude fayiloli kuma cire peas.
3. Blanch da Shelled Peas : Da zarar duk peas suna shelled, saka su a cikin tukunya da sauri tafasa ruwa. Bari su dafa don kawai 1 1/2 minti. Lambatu da peas da sauri a cikin colander.

1. Chill da Blanched Peas a cikin Ice Water : Nan da nan canja wurin peas zuwa ga kwano na ruwan sama. Wannan yana dakatar da zafi mai zafi a cikin Peas daga ci gaba da dafa su. Ka bar Peas a cikin ruwan kankara na minti 2. Drain da peas da kyau a colander.
2. Kwancen nama guda daya Gasa : Yada labaran da aka zana a cikin wani Layer a kan takardar burodi. Tabbatar cewa yana da ɗaya tare da tasheren ƙananan don kada kwasfa ba su daina takarda. Daskare don 1 hour.

1. Ajiye Peas Gishiri : Canja wurin peas ne akan daskarewa zuwa jaka a cikin daskarewa ko kwantena kuma lakafta jaka tare da kwanan wata. Peas da aka daskare zai ci gaba da watanni takwas . Har yanzu suna da lafiya su ci bayan wannan, amma ingancin su zai ƙi.

Tips don Kayan Gwari Mafi Duka

Da sauri za ka iya samun wannan kayan lambu daga girbi zuwa aikin daskarewa, tastier samfurin karshe zai kasance. Binciken kwakwalwan da ke da haske kuma ba tukuna farawa don bushewa a ƙarshen ƙarshen . Ya kamata a yi amfani da siffar furotin cikakke ya zama mai sauƙi a ji ta cikin kwakwalwan.

Zai fi dacewa don adana su a cikin jaka da ke da adadin da za ku yi amfani da su a girke-girke. In ba haka ba, bude jakar don cire wasu zasu gabatar da iska da danshi wanda zai iya haifar da daskarewa daskarewa da kuma ingancin sauran ƙoshin da zai rage sauri.

Abincin Gishiri

Ba lallai ba ne don narke gishiri daskararri kafin a dafa su. Don jin dadin su a sarari, za ka iya yin tururi ko kaɗa su da sauƙi. Zaka iya ƙara su daskararre zuwa soups, casseroles, ko kayan daɗa-fry dishes. Don salads, ba su damar narke a cikin firiji ko a dakin da zafin jiki kafin su kara su zuwa ganye.