Yadda za a Yi Makrout - Kwanan Kwafa Kayan Kayan Gudun Halitta tare da Honey

01 na 10

Wannan Makrout ne

Makrout su ne bishiyoyi kamar bishiyoyin bisolina waɗanda suke shahararren a ko'ina cikin Arewacin Afrika. A Marokko, ana amfani da su ne don lokuta na musamman da lokacin Ramadan . Kodayake mai amfani da kwanan wata na iya zama sanannun da aka sani, ana iya yin kukis tare da sauti, almond da sauran nau'o'in cika.

Hotuna masu biyowa suna nuna yadda aka sanya makrout da aka cika kwanan wata da kuma dafa ta frying; Nan da nan bayan haka, kukis sun shiga cikin zafi mai zafi da aka yi da furanni na ruwan 'ya'yan itace . Kayan abincin yana da ƙwaƙƙwara a kan waje, gwaninta a ciki, kuma yana da dadi sosai. Ana amfani da wannan hanyar don sauran nau'in manya mai cikawa.

02 na 10

Sanya Semolina da Butter ko Oil

A nan an gauraye kofuna biyu na semolina tare da 1/4 kofin farin gari da naman gishiri. An shayar da cakuda tare da man shanu na 2/3 da man shanu (ko man fetur) sa'an nan kuma ya tilasta shi da hannunsa don tabbatar da cewa kowane hatsi na semolina ne mai rufi.

Wannan cakudaccen rubutun sandy an saka shi da filastik kuma ya bar ya huta don sa'a ko tsawon kafin yayi ainihin kullu. Idan lokaci ya takaice, zaka iya motsawa nan take zuwa mataki na gaba.

03 na 10

Yi Kullu

Yi aiki na dan kadan 2/3 kofin (ko dan kadan idan ya cancanta) na ruwan ruwan orange a cikin cakuda semolina. Bugu da ƙari, an yi wannan ta hannun, kuma ana sanya haruffan tare da taɓa haske

Rufe kullu tare da filastik kuma bar shi don hutawa don sa'a ko tsawon yayin da kake ci gaba da cika kwanan wata.

04 na 10

Yi ranar Kwanan

Sana 10 oz. (300g) na kwanakin kan ruwa mai sauƙi don 20 zuwa 30 minutes. Canja wurin kwanan wata zuwa mai sarrafa kayan abinci (ko mash a cikin kwano tare da cokali idan kun fi so) da kuma haɗuwa a cikin kowane cakulan kowane man shanu mai narkewa da ruwan inabin ruwan orange , da teaspoon 1 na kirfa (ko fiye don dandana).

Gwaran zai zama m da zafi, don haka bar shi tsawon minti 30 don haka don kwantar da hankali. Sa'an nan kuma, raba raba rana a kashi hudu, da hannayen hannunka (ko yaye su da ruwa), da kuma igiyoyi na manna game da kauri daga yatsanka. Sanya igiyoyi na manna har sai gurasar semolina ta gama hutawa.

05 na 10

Rufe Ranar Kashe a Kullu

Raba ka kullu cikin kashi hudu. Ɗauka daya, kuma ɗauka da siffar shi a cikin ɓoye daidai lokacin da ɗaya daga cikin kwanayen ka kwanta.

Yi zurfin gwargwadon tsinkin kullu kuma saka ranar manna. Yi hankali kulle kullu a kusa da manna, yada shi don hatimi. Gudu ramin kullu a baya da fitowa sau da yawa don sasantawa.

06 na 10

Yi Nishaɗi da Sanya Kukis

Ana sayar da kayan ƙera na musamman don ƙaddamarwa da kuma yin ado da kullu, amma zaka iya amfani da gefen wuka na wuka don yin zane mai ban sha'awa.

Na farko, sauƙaƙe ɗan gajeren dannawa, sa'an nan ku ci gaba da kullu tare da layi ko alamu na grid ko wasu siffofi na geometric. Tare da wuka mai maƙarƙashiya, sare akwatuna a kan diagonal cikin 1 "yanka.

Ka bar kukis sliced ​​a kan tire ko yin burodi don hutawa (an gano) tsawon minti 30 kafin haka.

07 na 10

Kafa Cibiyar Abincinka

Don dafa makar , za ku buƙaci gilashi mai zurfi ko furen fure don frying; karamin karami don zuma; da kuma mai tsabta a kan tasa.

Tsaro daya-inch na man fetur a kan matsanancin zafi har sai zafi. A lokaci guda, zafi biyu kofuna na zuma har sai zafi amma ba tafasa. Add a tablespoon na orange ruwan 'ya'yan itace da kuma cire daga zafin rana.

Lokacin da man ya isasshen zafi (wani gwajin gwajin ya shiga cikin man da aka shirya zai yi sauri) , kun shirya don fara frying.

08 na 10

Fry Makrout

Cook da makrout a batches. Yi sauƙin canja wasu daga cikin kukis zuwa man fetur mai zafi kuma toya har sai haske zuwa matsakaici na zinariya launin ruwan kasa. Wannan ba zai dauki dogon lokaci ba, kawai 'yan mintoci kaɗan, don haka kula da kukis a hankali.

09 na 10

Soak da Gishiri Makrout a Honey

Tare da cokali mai slotted ko frying ladle, canja wurin makrout da aka dafa kai tsaye daga man fetur zuwa zafi zuma. A hankali a danna kukis don rage su, ko kuma juya su sau da yawa. Ka bar kukis don kwantar da 'yan mintoci kaɗan yayin da ka fara dafa abinci na gaba na makar , sannan ka sake shi zuwa ga mai satarwa, sannan kuma zuwa tarkon don kwantar da hankali.

10 na 10

Cool Kukis gaba daya

Idan kana son, ana iya adana mafi yawan kukis yayin da suke dumi. A nan, na kara da tsaba a cikin wasu almond-cika makrout don bambanta su daga wadanda aka cika kwanakin da aka shirya a lokaci guda.

Ka bar kukis don kwantar da hankali (ƙyale dama) kafin ajiyewa. Za su ci gaba da yin taushi a cikin kwanaki masu zuwa; idan kuna so ku riƙe kaya mai ban mamaki, ku ajiye kukis a cikin daskarewa kuma ku cire duk abin da kuka so ku bauta.