Dan rago ne irin nama mai laushi da yawa daban-daban, yana da kyau sosai ga nau'o'i daban-daban na dafa abinci irin su ƙarfafawa, kwanon rufi da tsawo, jinkirin dafa abinci ga ƙananan cututtuka irin su kafada ko wuyansa.
Komawa, duk da haka, shine hanya ta zabi ga kafa. Wannan zai iya zama mai sauri ko zaka iya amfani da hanya mai tsawo wadda take tanadin rago don oodles lokaci, a nannade a cikin bargo Ko da yake mutane da yawa suna jin kunya daga wannan, suna jin tsoron rago ba za a dafa shi da kyau ba, wannan ya haifar da rago mai tausayi sosai). Hanyar hanzari za ta ɗauki 'yan sa'o'i kadan dangane da girman kafa.
Dan rago ne mai kyau mai gado tare da wasu aromatics ciki har da Rosemary, tafarnuwa, faski da Mint haka amfani da su lokacin da zaka iya
A girke-girke da ke ƙasa yana da kafa na rago tare da kashi a ciki, yana da kasusuwa a wurin yana taimakawa wajen cin abinci na rago ta wurin ci gaba da zafi a lokacin hutawa, yana taimakawa tare da dandano. Mutane da yawa sun fi son cire kashi yayin da ya sa zanen ya fi sauƙi. Za ka zaɓi, amma zaɓaɓɓen zai zama koyaushe don kiyaye shi.
Abin da Kayi Bukatar
- 2 cloves tafarnuwa
- 3 lbs. 3 oz. kafa na ragon rago
- 5 tbsp. karin budurwa man zaitun
- 1 tbsp. tarin gishiri na teku
- 2 zuwa 3 sprigs sabon rosemary (ɗauka da sauƙi rinsed don cire duk wani turbaya)
- 2 tbsp. man shanu mai taushi
- 3 tbsp. gari mai laushi
- 1 karamin gilashin farin giya
- 3 kofuna waɗanda rago ko kayan kaji
- Zabin: 1 tsp. jelly
Yadda za a yi shi
- Yi la'akari da tanda zuwa 375 F / 190 C / gas mark 5.
- Kwanakin sa'o'i (ko ma da dare kafin) cire rago daga firiji kuma sanya shi cikin sanyi amma ba sanyi, wuri ba. Ko da yaushe kunna rago a cikin ɗakin ajiya, dafa abinci madaidaiciya daga firiji na nufin na waje da naman za a dafa shi tun kafin cibiyar.
- Yanke da tafarnuwa cloves cikin kankanin slivers.
- Kashe ragon rago a duk faɗin takarda. Sa'an nan kuma ta amfani da wuka mai maƙarƙashiya, ka sanya ƙananan haɗari a cikin kitsen rago don tabbatar da cewa ba za a yanka nama ba, kana kawai yin kananan kwallaye don zubar da tafarnuwa cikin. Yi amfani da tafarnuwa a kowanne budewa.
- Zuba man a kan rago da kuma wanke kan dukan ƙafa sa'an nan kuma yayyafa da gishiri.
- Sanya ragon a cikin ɗaki mai gurasa mai dadi, sa Rosemary a saman kuma sanya shi cikin tsakiyar tanda mai zafi kuma dafa don 1 1/2 hours, duba daga tine zuwa lokaci don tabbatar da ragon bai kone ko dafa da sauri a waje. Idan haka ne, ko dai rage zafi na tanda kadan (wasu tudun suna yin zafi fiye da na al'ada musamman ma a lokacin da suka fara tsufa) ko kuma, suna rufe loosely tare da tsare.
- Gasa man shanu tare da gari don samar da man shafawa. Sa a cikin firiji
- Cire lambar daga tanda, sanya a kan farantin zane-zane ko tasa kuma ya rufe tare da tsare. Bar ragon ya huta a cikin dumi (amma ba zafi) wurin minti 20.
Yi Girma:
- Yi watsi da Rosemary daga gurasar gurasa, kuma ku cire duk wani abu mai yalwa. Sanya gurasar gurasa a kan zafi mai zafi a saman tanda. Ku kawo nama ga kayan zafi sannan ku zura cikin ruwan inabin kuma kuyi kyau tare da cokali na katako don tattara duk abincin da aka ƙona a kan abincin.
- Ƙara kayan kuɗi kuma kawo a tafasa sa'annan ku zuba ta cikin sieve cikin saucepan, dawo da tafasa kuma rage kashi ɗaya bisa uku. Ɗauki man shanu-gari daga firiji, whisk kananan guda a cikin tafasasshen tafasa har sai lokacin kauri ne don ƙaunarka. A ƙarshe, zuga a cikin jelly redcurrant idan amfani.
Ku bauta wa gishiri mai zafi tare da rassan lambun rago, da kuma miya mai yisti tare da tasa na gurasa mai yisti , ko kuma H , da kuma sabo, kayan lambu.
| Gudanar da Sha'idodin Abinci (ta hanyar bauta) | |
|---|---|
| Calories | 1013 |
| Total Fat | 70 g |
| Fat Fat | 27 g |
| Fat maras nauyi | 32 g |
| Cholesterol | 266 MG |
| Sodium | 1,612 MG |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber na abinci | 2 g |
| Protein | 70 g |